عسل البرام التركي.
عسل البرام التركي
عسل البرام هو عسل زهرة تركي يأتي من أعالي الجبال. من المعروف أن عسل الزهور له رائحة جميلة وطعم فاخر ومميز. كلما كان الشمع أو الخلية مليئًا بالعسل، كان مذاقه ألذ.
بعض فوائد شمع البرام التركي
_ ترطيب البشرة
_ تقليل علامات التمدد
_تحسين صحة القلب
هناك العديد من الفوائد لشمع العسل.
الفوائد الرئيسية للعسل
مضاد السعال الطبيعي
تم استخدام العسل لعدة قرون للمساعدة في تخفيف أعراض نزلات البرد، والآن تؤكد الأبحاث هذا النهج للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام واحد وما فوق.
العسل هو بديل فعال وطبيعي لأدوية السعال التي لا تستلزم وصفة طبية. يمكن أن تساعد ملعقة من العسل في تخفيف الالتهاب، على الرغم من أهمية ملاحظة أن الوقت هو أهم علاج لالتهاب الحلق.
زيادة الطاقة والنشاط
العسل مصدر طبيعي للكربوهيدرات، حيث يوفر 17 جرامًا لكل ملعقة طعام، وهو مثالي لتغذية العضلات. الكربوهيدرات هي الوقود الأساسي الذي يستخدمه الجسم. يمكن أن يساعد العسل في الحفاظ على الجليكوجين في العضلات. الأداء عندما يحتاجون إليه أكثر من غيرهم، يمكن أيضًا استخدام العسل كجزء من الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة لتجديد العضلات المتعبة بعد التمرين، إذا كنت تمارس التمارين في المنزل.
محلي طبيعي
نظرًا لأن العسل أحلى قليلاً من السكر، يمكنك استخدام كمية أقل لتحقيق نفس القدر من الحلاوة. جرب استبدال العسل بنصف السكر في الوصفات. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من أنواع العسل اللذيذة للاختيار من بينها، من البرسيم إلى الزهور البرية التي تضيف نكهة إلى الأطعمة.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي العسل عالي الجودة على عدد من مضادات الأكسدة المهمة، بما في ذلك الفلافونويد والأحماض العضوية والمركبات الفينولية. ثبت أن عسل الحنطة السوداء، على وجه الخصوص، يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الدم.
تم ربط مضادات الأكسدة بتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
خصائص المضادات الحيوية
نظرًا لأنه مصدر طبيعي لبيروكسيد الهيدروجين، فقد استخدم العسل كمضاد حيوي طبيعي وواقي للبشرة لعدة قرون. بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى العسل العالي من السكر في منع نمو البكتيريا، كما أن انخفاض درجة الحموضة في العسل يسحب الرطوبة بعيدًا عن البكتيريا (مما يساعد على قتلها). يمكنك دهن العسل مباشرة على الجرح أو العدوى لجني فوائده المضادة للبكتيريا.
فوائد عسل النحل على الريق
– يقلل من السمنة.
يحمي الجسم من تراكم السكر.
– يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
يساعد تناول عسل النحل على معدة فارغة على إنقاص الوزن.
يحتوي العسل على سعرات حرارية أقل من السكر العادي، لذا يمكنك أثناء اتباع النظام الغذائي استبدال السكر بالعسل.
فوائد عسل النحل على الريق للبشرة
– يرطب البشرة وينعمها.
يعالج حب الشباب.
يكتسب الجلد مرونة ويحسن مظهر البشرة ويجعلها تبدو أكثر شبابًا.
يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تمنح البشرة النضارة والحيوية التي تحتاجها.
ينظم نشاط الجسم، ويحسن وظائفه.
يحسن وظائف الجهاز الهضمي.
– مطهر للأمعاء والمعدة.
– يقلل من أحماض المعدة.
مساوئ الإكثار من تناول العسل
إمساك
يساعد تناول عسل النحل في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، لكن الاستهلاك المفرط له يسبب أضرارًا صحية مثل الإسهال والإمساك والانتفاخ.
زيادة نسبة السكر في الدم
يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، لذلك لا ينصح به لمرضى السكر لأنه يرفع نسبة السكر في الدم لديهم.
زيادة الوزن
يساعد تناول العسل بالماء الدافئ أو عصير الليمون على إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية، لكن الإفراط في تناول العسل يؤدي إلى نتائج عكسية وهي زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من السكر.
لا ينصح به لمن يعانون من الحساسية
لا ينصح بتناول العسل لمرضى الحساسية من حبوب اللقاح والكرفس وأنواع الحساسية المتعلقة بأنشطة النحل، لأن الإفراط في تناوله يسبب أضرارًا صحية مثل التهاب الرئة وتغير الصوت والحكة وصعوبة البلع والصفير.
تخفيض ضغط الدم
الإفراط في تناوله يؤدي إلى انخفاض مستوى ضغط الدم مما يسبب مضاعفات صحية خاصة لمرضى الضغط.