نتحدث عن عنب ريد جلوب من خلال هذا المقال. كما نقدم لك معلومات مختلفة حول زراعة العنب وإنتاج العنب حول العالم.

عنب ريد جلوب

الكتلة كبيرة الحجم وليست ممتلئة ومخروطية الشكل وقصيرة بضرب طرفها. الحبوب على شكل دمعة وكبيرة. لونه أحمر مع بذرة. ينضج في نهاية سبتمبر. لها أربع بذور. نعال للفروع أو العناقيد في هذا التنوع، ولكن يجب ترك مجموعة واحدة على الفرع نظرًا لحجمها الكبير.

إنتاج العنب حول العالم

يعتبر العنب من أهم وأشهر المحاصيل في العالم، حيث يزرع أكثر من 10000 نوع مختلف من العنب في جميع أنحاء العالم.
يتم استهلاك هذه الأنواع بأشكال مختلفة، على سبيل المثال، العنب الذي يؤكل طازجًا، والعنب الذي يتم تجفيفه وتحويله إلى زبيب، ويمكن أيضًا طحنه لصنع العصير.
يبلغ إنتاج العنب حوالي 75 مليون طن سنويًا في جميع أنحاء العالم، ويزرع أكثر من 18 مليون فدان من العنب حول العالم.
معظم العنب الذي يُزرع في العالم مخصص لإنتاج النبيذ، وأكثر من 60٪ من نبيذ العالم يُستهلك داخل أوروبا، وتهيمن إيطاليا وإسبانيا وفرنسا على سوق تصدير النبيذ في العالم.

أغراض تجارية لفاكهة العنب

تُستخدم ثمار العنب في العديد من الأغراض التجارية، لكن النسبة الأكبر التي تستهلك معظم إنتاج المحصول العالمي تدخل صناعة النبيذ.
صناعة النبيذ، تستخدم هذه الصناعة حوالي 80٪ من إنتاج محصول العنب في العالم، والفواكه التي يتم جمعها لصناعة النبيذ يجب أن تكون ناضجة تمامًا وخالية من الإصابة بالفطريات والحشرات. مثل الفواكه الجافة وغير الناضجة.
عنب المائدة له صفات يقبلها المستهلك وتختلف من حيث الطعم والشكل واللون وحجم الثمرة أيضًا. على سبيل المثال، يفضل المستهلك الأمريكي اللون الفاتح للفاكهة، بينما يفضل المستهلك الفرنسي الفواكه البيضاء الصغيرة ذات المذاق الخاص، وفي مصر يقبل المستهلك شراء الفاكهة الصفراء والحمراء، ويفضل المستهلك الإنجليزي الفاكهة السوداء المستديرة.
الزبيب مصنوع من فواكه عالية السكر وخالية من البذور مع النضج المبكر.
عصير عنب غير مخمر. يتم إنتاج معظم أنواع العصير من عنب الكونكورد الأمريكي.
حفظ العنب في علب، حيث يتم حفظ العنب البنت في علب في محلول سكر مركّز ويحفظ بمفرده أو يخلط مع فواكه أخرى (كوكتيل).
أولى الدول في إنتاج العنب

من أشهر الدول المنتجة للعنب في العالم

ايطاليا
تعد إيطاليا من أكبر الدول المنتجة للعنب من حيث أنها تحتوي على أكثر من مليون كرم. جميع المناطق الإيطالية سيكون بها كروم العنب.
إسبانيا
نظرًا لمناخها المتوسطي، تعتبر إسبانيا مثالية لزراعة وإنتاج العنب، حيث تعد واحدة من أكبر الدول المنتجة للعنب في العالم، حيث يبلغ إنتاج العنب ما بين 120.000 و 140.000 طن سنويًا.
الولايات المتحدة الأمريكية
إنها ثالث أفضل دولة منتجة للعنب في العالم، حيث يتم إنتاج ما يقرب من مليون طن من العنب الأمريكي، أي ما يقرب من سُبع إنتاج العالم.
الأرجنتين
الأرجنتين هي الدولة السابعة في العالم في إنتاج العنب، ويذكر أن شتلات العنب قد أدخلت إلى الأرجنتين عام 1557، وانتشرت زراعتها بعد هذا العام في جميع أنحاء الأرجنتين.
تشيلي
تشيلي هي واحدة من أكبر منتجي العنب في العالم، حيث تصدر أكثر من 800 ألف طن من العنب كل عام، وتحتل المرتبة التاسعة في إنتاج العنب في العالم.
الصين
أصبحت الصين مؤخرًا واحدة من أكبر منتجي العنب في العالم، حيث تعد ثاني أكبر منطقة لزراعة العنب في العالم، والتي تبلغ مساحتها حوالي 2 مليون فدان.
جنوب أفريقيا
وهي من أقدم وأكبر الدول في زراعة وإنتاج العنب في العالم.
إيران وتركيا كلا البلدين ينتجان كمية هائلة من العنب والزبيب، وكلا البلدين يتمتعان بمناخ مثالي لزراعة العنب.

زراعة العنب في أرض دائمة

يتم تجهيز الأرض بالحراثة بشكل جيد ويتم تحديد مسارات المشي واتجاه خطوط الأشجار وقنوات الري وتحدد المسافة بين الأشجار حسب نوع التربة والطقس ونوع التقليم ونوع التقليم الخدمات.
بعد تحديد المسافة بين الأشجار، يتم وضع وتد أمام كل حفرة لزراعة الشتلات. ويلاحظ في تحديد اتجاه الأشجار لعدم تعرضها لأشعة الشمس قدر الإمكان، وأن خطوط الشجرة في اتجاه موازٍ للاتجاه الذي تهب فيه الرياح.
– تزرع الشتلات في مكانها الدائم فور اقتلاعها. تُزرع الشتلة في حفرة بعرض 30 × 50 × 40 سم، وفي الأرض الرملية تكون أكثر اتساعًا، ويكون الجزء العلوي من الشتلة أعلى بقليل من المستوى الذي سيحفظها، ويتم زراعتها قليلاً يميل نحو الجانب الغربي للبحر من المزرعة، ثم تمتلئ الحفر بالتراب.
تحتاج شجيرات العنب في جميع أنواع التربة إلى دعائم، حيث تستمر هذه الأعمدة بجانب الشجيرات لمدة 4-8 سنوات ثم يتم تربيتها.
في التربة على الأسلاك، عادة ما تحتاج إلى 2-3 أسلاك مشدودة في اتجاه خطوط الزراعة. أما الدعامات التي تستخدم في رفع هذه الأسلاك فهي دعامات خشبية صلبة أو زوايا حديدية بطول 2 م.