فوائد فاكهة الرامبوتان نتحدث عنها من خلال هذا المقال، حيث نذكرك بنظرة عامة موجزة عن فاكهة الرامبوتان، ونشير إلى بعض الأضرار، إن وجدت، اتبع السطور التالية.
فوائد فاكهة الرامبوتان
تشير الدراسات إلى أنه يحتوي على مركبات يمكنها حماية جسمك من الفيروسات والالتهابات البكتيرية
قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الخلايا والحيوانات أن مركبات رامبوتان يمكن أن تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.
قد يحمي من أمراض القلب، حيث أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن المستخلصات المصنوعة من قشر الرامبوتان تقلل من مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الفئران المصابة بداء السكري.
قد يقي من مرض السكري، حيث تشير الدراسات الخلوية والحيوانية إلى أن مستخلص قشر الرامبوتان قد يزيد من حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومقاومة الأنسولين.
ترتبط هذه الفوائد عمومًا بالمركبات الموجودة في قشر أو بذور الرامبوتان، والتي لا يستهلكها الإنسان عادةً.
– غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة
رامبوتان غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة.
يعزز الهضم الصحي، حيث يمكن أن يساهم الرامبوتان في الهضم الصحي بسبب محتواه من الألياف، حيث يمر عبر الأمعاء غير مهضوم
تضيف الألياف غير القابلة للذوبان الجزء الأكبر من البراز وتساعد على تسريع العبور المعوي، وبالتالي تقليل احتمالية الإصابة بالإمساك
النصف الآخر من الألياف قابل للذوبان. الألياف القابلة للذوبان تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة.
تنتج هذه البكتيريا المفيدة أحماض دهنية قصيرة السلسلة، مثل الأسيتات والبروبيونات والزبدة، والتي تغذي الخلايا المعوية.
يمكن لهذه الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة أيضًا تقليل الالتهاب وتحسين أعراض الاضطرابات المعوية، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
يمكن أن يساعد رامبوتان في إنقاص الوزن مثل معظم الفواكه، يمكن أن يمنع رامبوتان زيادة الوزن ويعزز فقدان الوزن بمرور الوقت.
هناك 75 سعرة حرارية و 1.3-2 جرام من الألياف لكل 3.5 أوقية (100 جرام)، وهي منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية مقارنة بكمية الألياف التي توفرها.
يمكن أن يساعدك ذلك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يقلل من فرصة الإفراط في تناول الطعام ويعزز فقدان الوزن بمرور الوقت
يمكن أن تذوب ألياف رامبوتان في الماء وتشكل مادة شبيهة بالهلام في الأمعاء تساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء
يحتوي رامبوتان على كمية جيدة من الماء ويمكن أن يساعد الجلد على البقاء رطبًا، مما يمنع أيضًا الإفراط في تناول الطعام ويساعد في إنقاص الوزن.
يمكن أن يساعد في مكافحة العدوى عن طريق تقوية جهاز المناعة بعدة طرق.
بالنسبة للمبتدئين، فهو غني بفيتامين C، الذي يمكن أن يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي يحتاجها جسمك لمكافحة العدوى.
تم استخدام قشر رامبوتان لعدة قرون لمكافحة العدوى.
يوفر محتواها حوالي 1.3-2 جرام من الألياف لكل (100 جرام)
كما أنه غني بفيتامين C، وهو عنصر غذائي يساعد الجسم على امتصاص الحديد من النظام الغذائي بسهولة أكبر.
حول فاكهة الرامبوتان
الرامبوتان نوع من الفاكهة اللذيذة ينمو على الأشجار الاستوائية، ويزرع أيضًا في المناطق ذات المناخ الاستوائي لأن هذا المناخ هو الأفضل لزراعته ونموه، كما أنه غني بالعديد من القيم الغذائية والفيتامينات والمعادن التي مهمة للجسم وصحته، ولكن ما هي فوائد الرامبوتان هذا ما سنعرضه لكم في المقال القادم.
يعود أصل فاكهة الرامبوتان إلى إندونيسيا وماليزيا أيضًا، وهي من الأنواع الصابونية، وسبب تسمية هذه الفاكهة بسبب كلمة الملايو التي تعني الشعر، لأنها تحتوي على مجموعة كبيرة. من نتوءات طويلة، ولها ملمس ناعم.
لون فاكهة الرامبوتان من الخارج هو الأحمر والأخضر معا مما يعطيها شكلا جذابا يرضي العين وتحتها غلاف متعدد الألوان يمكن أن يكون أحمر أو وردي بالإضافة إلى البرتقالي و أصفر، ومن الداخل اللون الأبيض اللؤلئي لللب هو السائد، وله طعم يميل إلى الحموضة ومقرمش وله بذرة واحدة رقيقة.
يمكن تناول فاكهة الراموتان بعدة طرق، بالإضافة إلى لبها وبذورها الداخلية التي يمكن تناولها عند تحميصها وتناولها كوجبة خفيفة، ويحظر استخدامها وهي غير ناضجة.
الآثار الجانبية لفاكهة رامبوتان
ارتفاع ضغط الدم
ستحول فاكهة الرامبوتان الناضجة محتوى السكر في الفاكهة إلى كحول وهذا قد يكون خطيرًا على الناس. خاصة للأشخاص الذين يحاولون خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول لديهم. لذلك، إذا كنت تحاول إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي لضغط الدم، فعليك استشارة طبيبك.
تسمم
يعتبر بعض الناس أن بذور الرامبوتان هي بذور عباد الشمس أو بذور أخرى صالحة للأكل. ومع ذلك، ينبغي للمرء أن يفكر في طهي هذه البذور لتحييد بعض المحتويات السامة فيها.
داء السكري
إن تناول كمية كبيرة من ثمار الرامبوتان الناضجة التي تحتوي على الفركتوز سيزيد من مستويات السكر في الدم والتي يمكن أن تكون خطرة على الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بداء السكري من النوع 2 وكذلك الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
القيمة الغذائية لرامبوتان
يحتوي رامبوتان على غالبية المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة، ويتكون من المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك، بالإضافة إلى فيتامينات B و C وحمض الفوليك والثيامين والريبوفلافين والنياسين. السعرات الحرارية الجيدة والماء.