فوائد القرنبيط للرياضيين نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على أهم الأطعمة للرياضيين وكذلك الأطعمة التي يجب تجنبها.
فوائد القرنبيط للرياضيين
أهم عامل في تحقيق اللياقة البدنية المثالية هو التغذية الصحية. في النظام الغذائي، يتعلق الأمر كله بالحصول على ما يكفي من البروتين، والتحكم في كمية ونوع الكربوهيدرات التي تستهلكها، ومن بين فوائد البروكلي للرياضيين
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية
الملف الغذائي للبروكلي مثير للإعجاب. البروكلي منخفض جدًا في السعرات الحرارية ولكنه غني بالفيتامينات. في الواقع، يحتوي البروكلي على بعض الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الرياضي تقريبًا.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف
البروكلي غني بالألياف، وهو مفيد للصحة العامة. يحتوي كوب واحد من البروكلي على 3 جرامات من الألياف، وهو ما يمثل 10٪ من الاحتياجات اليومية للرياضي. الألياف مهمة لأنها تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تساعد على تقليل الالتهاب وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. قد يساعد استهلاك ما يكفي من الألياف في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك والتهاب الرتج ومرض التهاب الأمعاء.
البروكلي مصدر كبير لمضادات الأكسدة
تلك التي تحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة والالتهابات مثل الخضروات الصليبية الأخرى، البروكلي غني بشكل خاص بالجلوكوزينولات والأيزوثيوسيانات، وهما مجموعتان من مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تبطئ نمو الخلايا السرطانية.
يحتوي على نسبة عالية من مادة الكولين
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي يعاني الكثير من الناس من نقص فيه. يحتوي كوب واحد من القرنبيط على 45 مجم من الكولين، وهو ما يمثل حوالي 11٪ من الكمية الكافية (AI) للنساء و 8٪ للرجال. للكولين العديد من الوظائف الهامة في الجسم، ويلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على سلامة أغشية الخلايا، وتكوين الحمض النووي ودعم عملية التمثيل الغذائي.
أطعمة مهمة للرياضيين
توت بري
وأشار الدكتور خالد مصيلحي إلى أن التوت الأزرق من أقوى الفواكه التي تخلص الجسم من الجزيئات السائبة والسموم التي تثقل كاهل الخلايا. مثل الفواكه المجففة، فهي تحتوي على سكريات سريعة الامتصاص، والتي تمثل أسرع وسيلة للجسم للحصول على الطاقة، ويساهم تناول التوت الأزرق بعد المجهود العضلي إلى حد كبير في إعادة ملء العضلات بالمصدر الرئيسي للطاقة (الجليكوجين) بعد فقدانها. الكثير منه خلال مجهود بدني.
سمك السالمون
وهو مصدر للأوميغا 3 الذي يحافظ على صحة وقوة عضلات القلب عند الرياضيين، وهو مصدر غني بالبروتين الضروري لنمو العضلات والعظام مقارنة بقوة البروتين في البيض.
كاكاو أو شوكولاتة داكنة مع سكر أقل
الشوكولاتة الداكنة قليلة السكر تحتوي على المغنيسيوم ومضادات الأكسدة لتنشيط خلايا الجسم، وهي مصدر مهم للأحماض الأمينية الضرورية لنمو العضلات، ويفضل تناولها بدون سكر عن طريق إضافتها إلى كوب من الزبادي.
بطاطا
البطاطس أفضل بكثير من البطاطس للرياضيين لأنها تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين ج والحديد والألياف. يفضل تناولها كوجبة تحتوي على الكربوهيدرات قبل المنافسات الرياضية مثل السباقات الطويلة والماراثون لأنها تعطي مصدرًا منتظمًا للطاقة، والبوتاسيوم في البطاطس يحمي العضلات من التشنجات أثناء السباق.
حليب
من المعروف أن الحليب يحتوي على الطاقة والبروتين والكالسيوم، وهي ضرورية لصحة العضلات والعظام وترميمها، ولكنه يساهم أيضًا في زيادة إفراز السيروتونين قبل النوم، مما يساعد على النوم واستعادة نشاط الجسم في الصباح.
فواكه مجففة
ويأتي على رأسها المشمش والزبيب والتين، وهي مصدر رئيسي للسكريات والطاقة اللازمة للمسابقات الرياضية دون تعب ودون ملء المعدة بالأطعمة الثقيلة على الجهاز الهضمي التي قد تؤثر على نشاط الجسم. أثبتت الدراسات أن الفواكه المجففة تزيد من قدرة الجسم على إكمال سباق المسافات الطويلة دون إرهاق أو تعب أو ثقل في المعدة من الوجبات الثقيلة.
الأطعمة التي يجب على الرياضيين تجنبها
خبز ابيض
تعتبر الكربوهيدرات رائعة للرياضيين وتساعد على تحسين أدائهم، ولكن يجب على الرياضيين الابتعاد عن الخبز الأبيض. الخبز الأبيض له قيمة غذائية قليلة. يعزز مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ويمكن أن يؤثر سلبًا على الحالة المزاجية ويسبب زيادة الوزن. يجب أن يحصل الرياضيون على غالبية الكربوهيدرات من الخضار الورقية والحبوب الكاملة.
فشار الميكروويف
يحتوي الفشار الميكروويف على نكهة الزبدة الاصطناعية الضارة بالجسم، كما يحتوي على حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) الضار في الكيس ويتكون من مواد حافظة سامة. ومع ذلك، إذا كان الرياضي يريد حقًا إرضاء رغباته الشديدة، فيمكنه استخدام القليل من زيت جوز الهند مع الذرة.
المشروبات الرياضية السكرية
يعتقد الكثير من الناس أنهم بحاجة إلى استبدال السعرات الحرارية مباشرة بعد التمرين بمشروبات رياضية. لكن المشروبات الرياضية السكرية تزيد من إنتاج الجسم للأنسولين.
المعكرونة
يميل الرياضيون إلى الابتعاد عن المعكرونة لأنها يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم. وعلى الرغم من أن الكربوهيدرات ضرورية للطاقة، إلا أن الكثير منها يمكن أن يضر بأجسام الرياضيين، ووفقًا لجوني بودين، دكتوراه، الجهاز العصبي المركزي، فإن “استهلاك الكربوهيدرات مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية لدى النساء.” . لكن يمكنك تناول الكينوا أو المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
المعجنات
على الرغم من أن المعجنات قد تبدو كوجبة خفيفة رائعة، إلا أن 10 أنواع من المعجنات تحتوي على 250 سعرة حرارية والكثير من الملح. فهي غنية بالصوديوم وتفتقر إلى الألياف والبروتينات الضرورية التي يحتاجها الرياضي في نظامهم الغذائي. والمعجنات تفتقر إلى القيمة الغذائية ولا تحتوي على فيتامينات أو مغذيات مفيدة لك.
الأطعمة المقلية
يجب على الرياضيين عدم تناول الأطعمة المقلية، خاصة قبل التمرين. تستغرق الأطعمة المقلية وقتًا طويلاً للهضم، مما يجعل التمرين غير مريح وغير مثمر للغاية. الأطعمة المقلية يمكن أن تسد الشرايين والأوردة. هذا يمكن أن يؤدي إلى السكتات الدماغية والنوبات القلبية وتمدد الأوعية الدموية.
نصائح لصحة الجسم
شرب المزيد من الماء.
الماء من العناصر المهمة للإنسان، حيث يحافظ على رطوبة الجسم ومرونته، بالإضافة إلى كونه عنصرًا حيويًا وفعالًا لحرق دهون الجسم. من الضروري تناول 2-3 لترات في اليوم. (مكون لا غنى عنه (إكسير الشباب)
رياضات
لا يخفى عليكم أهمية الرياضة لكلا الجنسين وكافة الأعمار، وهي من أهم الأمور الصحية التي يجب اتباعها، ولكن يجب الالتزام بها خلال روتيننا اليومي، وعلينا القيام بتمارين يومية حسب ما لدينا. القدرة أو العمر، وأبسط أشكال الرياضة هو المشي. كما أنه مهم جدًا للعقل، حيث إنه يجعل الشخص يشعر بالراحة والاسترخاء، وبالتالي يحسن مزاجنا وصحتنا العقلية والنفسية. الرياضة هي خيارك الأفضل.
أحبك سيدتي
ينام
النوم لا يقل أهمية عن الخطوات السابقة التي يجب اتباعها للحصول على جسم سليم، حيث يساعد على استعادة الطاقة الجسدية والعقلية للإنسان، لأن جميع أعضاء الجسم بحاجة إلى الراحة، أي ما يعادل 7-8 ساعات في اليوم.
ابتعد عن القلق والتوتر
التوتر والقلق من أهم الأشياء التي تجعل الإنسان عرضة للإصابة بالمرض. إنه يأتي نتيجة تعرض الشخص للعديد من ضغوط الحياة. لذلك أنصحك سيدتي بتجنب هذه الأمور قدر المستطاع، ومحاولة إيجاد حل لمشاكلك أو ما يقلقك، وتعلم أن كل مشكلة لها حل. عليك أن تتحلى بالصبر والإيمان في كل ما يحدث لك، ولا داعي للقلق أو العصبية، فهو لا يحل المشاكل بل يؤثر عليك سلبًا، والعقل يحتاج إلى أن يتغذى بالقراءة والقراءة وغيرها. الأشياء، لذلك الجسم السليم مع العقل السليم.