فوائد البصل للكلى، وكيفية تحضير حساء البصل لعلاج الفشل الكلوي، وعن البصل، والفوائد الصحية للبصل بشكل عام، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
فوائد البصل للكلى
1. من أهم فوائد البصل تحسين وظائف الكلى بفضل خصائصه المدرة للبول، حيث أنه يزيد من كمية الماء والملح الذي يخرج من الجسم عن طريق البول.
2. أثبتت دراسة علمية قدرة البصل على تحسين وظائف الكلى بكفاءة والتخلص من السوائل في الجسم، ومن فوائد البصل الأخرى
– ينظم مستوى السكر في الدم.
– يعزز الهضم.
– يحسن المناعة.
يخفف من بعض أمراض الجهاز التنفسي.
3. البصل من أغنى الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم من الكلى وتطهيرها، وتمنع العديد من أنواع المشاكل الصحية المتعلقة بالكلى.
4. يحتوي البصل على نسبة منخفضة جدا من البوتاسيوم مما يسبب مشاكل صحية كثيرة للكلى.
5. يحتوي البصل على مادة الكروم، وهذا المعدن يساعد الجسم على تنشيط عملية التمثيل الغذائي داخل الجسم.
6. يحتوي البصل على مواد مضادة للالتهابات. يمكنك تناوله نيئًا أو مطبوخًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والأطباق.
طريقة تحضير حساء البصل للفشل الكلوي
من العلاجات التقليدية للفشل الكلوي، لأن البصل مدر للبول ومضاد للالتهابات ويساعد في تخفيف أعراض الفشل الكلوي، ويجب شرب حساء البصل على معدة فارغة قبل الأكل ويساعد على التخلص من السموم وإزالة السموم والسوائل الزائدة.
مكونات
بصل مقطع.
توابل وملح.
– زيت الزيتون.
كيف تستعد
1. نضع زيت الزيتون مع شرائح البصل في قدر على النار لمدة 10 دقائق.
2. قلبه من حين لآخر حتى ينضج ويصبح ذهبيًا.
3. أضيفي البهارات ثم حساء الدجاج أو اللحم البقري أو الماء.
حول البصل
البصل هو نبات من عائلة الزنبق، ذو رائحة نفاذة ومزعجة لاحتوائه على مواد كبريتية متطايرة. البصل مفيد جدا للصحة، وعصيرهم يقتل ميكروبات المكورات العقدية، وقد وجد أن له تأثير إيجابي في تعويض ضعف إنتاج الأنسولين من البنكرياس.
وهو نبات سنوي معمر، ويوجد منه نوعان البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الناحية الطبية، لكنهما يختلفان في الطعم. يتمتع البصل برائحة وطعم قويين، ويعد من أكثر الأطعمة استخدامًا في العالم. يستخدم البصل بشكل أساسي كنوع من التوابل التي تؤكل نيئة ومطبوخة ومجففة ومخللة. عندما يتم تقطيع البصل النيء، فإنه يطلق البخار، مما يتسبب في سقي الناس.
يوجد ما يكفي من المعادن الطبيعية المتنوعة الموجودة في البصل، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات، كما يحتوي البصل، كما ذكرنا سابقًا، على كميات كبيرة من فيتامين (ج) وفيتامين (ب) وبيتا كاروتين وحتى فيتامين (ك).
الفوائد الصحية العامة للبصل
1. فوائد البصل والكولسترول
يحتوي البصل على الكروم الذي يقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم ويزيد من مستويات HDL الجيدة، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، وفيما بعد يساهم البصل في تهدئة الدم وتذويب الجلطات الدموية.
2. فوائد البصل ومرض السكري
يحتوي البصل على مركبات الكبريت التي تزيد من مستويات الأنسولين في الدم وتقلل من كمية السكر فيه.
يساعد الثوم الموجود في البصل في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. بفضل هذه الميزات، أصبح البصل عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لمرضى السكر.
3. فائدة البصل في تقوية جهاز المناعة
يستخدم البصل كمضاد حيوي طبيعي لعدة سنوات. يشتهر البصل بقدرته على التعامل مع الديدان المعوية والفيروسات المختلفة ونزلات البرد الناتجة عن التهابات الجهاز التنفسي والسعال والجراثيم مثل السالمونيلا والكولاي وغيرها.
أيضا، البصل قد يخفف الربو ويقلل من التورم الناجم عن التهاب المفاصل. كما يُنصح بتناول البصل لعلاج فرط البلغم وبحة الصوت.
4. الوقاية من فقر الدم
يساعد تناول البصل في الوقاية من فقر الدم، حيث أكدت الدراسات أن البصل يساعد في رفع مستوى خلايا الدم الحمراء في الجسم وزيادة إنتاجها مما يساعد في تقليل الإصابة بفقر الدم وفقر الدم.
5. حماية الجلد
يساعد تناول البصل على الحماية من التجاعيد التي تصيب البشرة مع تقدم العمر، حيث يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد في إنتاج الكولاجين، كما أنه مفيد جدًا لنضارة البشرة وترطيبها وتقليل مشاكل الجلد مثل البثور والبثور والبثور. جفاف.
6. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يساعد البصل في تقليل الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة المسببة لمختلف أنواع السرطان.
7. تقوية القلب
يحتوي البصل على مضادات الأكسدة والمركبات التي تساعد في تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الدم، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فضلاً عن احتوائه على مضادات الالتهاب والبوتاسيوم، مما يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، مما يمنع حدوث النوبات القلبية.
8. تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المختلفة
أظهرت دراسات علمية مختلفة أن تناول البصل قد يفيد في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض مختلفة، وقد يمنع البصل ظهور قرحة المعدة عن طريق تقليل الجذور الحرة والكائنات الدقيقة التي تضر بجدار المعدة، كما أن تناول البصل قد يمنع ظهور الصفيحات الدموية. التجميع المرتبط بتصلب الشرايين وأمراض القلب. والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.