فوائد البطاطا الحلوة للمعدة، فوائد البطاطا الحلوة للقولون، البطاطا الحلوة، جراثيم المعدة، وأضرار البطاطا الحلوة للمعدة، كل ذلك في هذا الموضوع.
فوائد البطاطا الحلوة للمعدة
1- علاج الإسهال
يساعد تناول البطاطس المسلوقة في علاج الإسهال واستعادة صحة الجهاز الهضمي مرة أخرى بعد فقدان العديد من العناصر الغذائية المهمة.
تعد البطاطس من الخضروات التي تحتوي على كمية قليلة من الألياف وكمية عالية من النشويات، خاصة عند تناولها بدون قشرة خارجية، لذلك فهي تساعد في علاج الإسهال، على عكس أنواع الخضار الأخرى الغنية بالألياف، والتي تزيد من حدة الإسهال.
تحتوي البطاطس المسلوقة أيضًا على كمية عالية من البوتاسيوم والمعادن لتعويض ما فقد أثناء الإسهال، حيث تحتوي حبة بطاطس متوسطة الحجم على 941 ملليجرامًا من البوتاسيوم.
2- تقليل الالتهابات
تحتوي البطاطس المسلوقة على العديد من المواد المضادة للالتهابات وبالتالي تساعد في علاج التهابات المعدة والقرحة والحموضة، ولكن يوصى بتناولها باعتدال وعدم الإفراط في تناولها.
3- التقليل من عسر الهضم
إن تناول البطاطس المسلوقة أو شرب عصير البطاطس يحسن بشكل كبير من الشعور بعسر الهضم لدى الناس.
4- مصدر للبكتيريا النافعة
تحتوي البطاطس على نوع من النشاء، وهو بدوره غذاء للبكتيريا المفيدة والمفيدة التي تعيش في معدة الإنسان.
فوائد البطاطا الحلوة للقولون
1- ذكرنا في السطور السابقة أن من فوائد البطاطا الحلوة أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات التي لها دور كبير في الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنها غنية بالألياف، وخاصة القابلة للذوبان، والتي تمتص الماء وبالتالي يصبح البراز طريًا، وتحتوي أيضًا على ألياف غير قابلة للذوبان. قابل للذوبان، مما يساعد على إمساك البراز بطريقة بسيطة وسهلة الإزالة.
2- تساعد في تكوين مركبات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة لغناها بالألياف المسؤولة عن ذلك، وفائدتها تغذي خلايا المعدة وتحافظ على قوة وصحة المعدة.
3- الألياف الموجودة في البطاطس تقي من الإصابة بسرطان القولون، القولون العصبي والإسهال، كما تعمل على تنظيم حركة القولون.
4- البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ الذي يمنع التهابات المعدة ويحافظ على صحة الأغشية المخاطية للمعدة.
البطاطا الحلوة وقرحة المعدة
أثبتت البطاطا الحلوة أنها من العناصر التي تساعد في التئام قرحة المعدة، ومن أبرز اضطرابات الجهاز الهضمي، لاحتوائها على فيتامينات B و C و Y و K، بالإضافة إلى البوتاسيوم وبيتا كاروتين والألياف الطبيعية ومضادات. – خصائص التهابية تحمي من الإمساك والحموضة وتهدئ التهابات المعدة وتقلل الألم.
الآثار الجانبية للبطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على نوع من السكر يسمى مانيتول والذي يمكن أن يسبب آلام في المعدة إذا كان الشخص يعاني من حساسية في المعدة، وتظهر هذه الآثار على شكل آلام متكررة في المعدة، في كل مرة يتم تناول البطاطا الحلوة، وهذا قد يعني أيضًا أن لا يتقبل الجسم الأطعمة التي تحتوي على المانيتول، كما يمكن أن يسبب المانيتول الانتفاخ والإسهال في بعض الحالات.