فوائد التغذية لأن التغذية لها فوائد عديدة لا حصر لها، فهي مهمة للصحة الجيدة ومهمة للعقل والتغلب على علامات الشيخوخة، حيث أن لها العديد من الفوائد التي سنتعرف عليها الآن.
الغذاء الصحي هو الذي يحتوي على نسبة جيدة من الألياف النباتية الصحية، والمعادن، والفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة، من خلال تناول حصص يومية من الخضار والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة مثل الحمص والفول والعدس والبروكلي والفجل والكرفس والتفاح، الأناناس والعنب وغيرهما كما ينبغي. يجب أن تحتوي على نسبة قليلة من الدهون الأحادية غير المشبعة مثل تلك الموجودة في الزيتون والأفوكادو وفول الصويا وبذور السمسم والكتان وغيرها، بالإضافة إلى شرب الكثير من الماء والسوائل الطازجة مثل العصائر الطبيعية والمشروبات العشبية مثل اليانسون. والحلبة والبابونج.
فوائد اتباع نظام غذائي متوازن في الصباح
الفطور وجبة ضرورية للتوازن الغذائي لأنه مفيد للصحة ويمد الجسم بالطاقة طوال اليوم. لذلك لا تدع طفلك يفوتك هذه الوجبة مهما حدث، خاصة قبل الذهاب إلى المدرسة. اتباع نظام غذائي متوازن في الصباح له فوائد عديدة للجسم
توفر وجبة الإفطار المتوازنة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
تلعب العناصر الغذائية في وجبة الإفطار دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض القلب والسرطان وغيرهما.
يساعد الإفطار على التركيز والإنتاجية بشكل أفضل خلال الصباح. يساهم الإفطار في الحفاظ على الوزن لأنه يعزز التمثيل الغذائي، أي عملية الحرق. إذا تناولت وجبة الإفطار، فستتناول طعامًا أقل في وقت الغداء لأنك لن تشعر بالجوع الشديد
أهمية الغذاء الصحي
إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بجميع الأنشطة اليومية والأعمال المنزلية.
تساعد المواد والعناصر الموجودة في الغذاء الصحي على بناء الجسم وبناء الخلايا وتجديدها.
يساعد الكالسيوم في بناء العظام وتقوية الأسنان.
كلما تناولنا طعامًا صحيًا، زادت مناعتنا وحمايتنا من الأمراض.
الأطعمة الصحية غنية بمضادات الأكسدة، وبالتالي تساعد في حماية الجسم من السرطان.
يساعد الجسم على النمو بشكل صحيح وبدون أي مشاكل.
الحرص على الحفاظ على الوزن، فالغذاء الصحي والمتكامل يساعدنا على الشعور بالشبع دون تناول المزيد من السعرات الحرارية والكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم.
تساعد الألياف الموجودة في الطعام الصحي على منع حدوث أي اضطرابات في عملية الهضم.
تساهم الأطعمة الصحية في نضارة البشرة، فضلاً عن تقوية الشعر والحفاظ عليه من التساقط والتلف.
يساهم الغذاء الصحي في تقوية الدماغ وتحسين التركيز والذاكرة
فوائد الغذاء الصحي
يساعد الغذاء الصحي على تحقيق العديد من الفوائد لجسم الإنسان، ومنها
تمتع بحياة صحية مليئة بالحيوية والنشاط.
يمنح البشرة النضارة واللمعان.
– ضبط مستوى السكر في الدم.
حماية الجسم وأنسجته وأعضائه من الأمراض.
الحفاظ على وزن طبيعي.
السيطرة على الشهية.
يتخلص الجسم من الدهون التي تسبب الوزن الزائد والترهل.
يمنع نمو وانتشار الخلايا السرطانية لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
يمد الجسم بالألياف الغذائية التي تسهل عملية التمثيل الغذائي.
يخفف من التوتر والاضطرابات النفسية.
يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها.
يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
ضبط ضغط الدم والحفاظ عليه ضمن الحدود الطبيعية.
حماية الجهاز المناعي نتيجة الابتعاد عن المواد الضارة مثل الكحول والكافيين
الوقاية من المرض
يعد الاعتماد على توفير نظام غذائي متوازن من أهم الوسائل التي تعمل على تجنب حدوث أي من الأمراض التي تسببها زيادة تراكيز بعض المواد الغذائية.
كما هو معروف للكثيرين منا، فإن زيادة نسبة الدهون في الجسم عن معدلها الطبيعي قد تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الضغط والسكري، وكذلك تسبب جلطات الدم، بالإضافة إلى السكتات الدماغية، وأمراض أخرى.
وكلها من تأثير زيادة هذه العناصر الغذائية، لذلك تتميز التغذية المتوازنة بتزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها فقط دون أي زيادة ضارة.
زيادة نشاط الجسم وحيويته
نظرا لاستهلاك جميع العناصر الغذائية التي يحصل عليها الجسم عن طريق الحرص على تناول نظام غذائي متوازن، وحقيقة أن الطعام يقدم له حسب حاجة الجسم إليه، ودون زيادة أو نقصان، تعمل أعضاء الجسم. لزيادة نشاطهم وتجنبهم إلى الخمول لوجود هذه العناصر الغذائية الموردة مع الفيتامينات والمعادن وكذلك طاقة السكر اللازمة، ومن أجل كل هذا، فإن النظام الغذائي المتوازن يعمل على مراعاة طبيعة النشاط الذي يقوم به والكمية الكافية من احتياجات الجسم الغذائية لمساعدته على الحفاظ على صحته من أي تدهور فيه.
فوائد التغذية المتوازنة –
تختلف التغذية لجميع أجزاء الجسم باختلاف حاجة هذه الأعضاء للطعام حسب موقعها وكذلك حجمها الوظيفي. تختلف تغذية القلب عن تغذية الرئتين.
حيث أن كل عضو من أعضاء الجسم له طعامه الخاص الذي يحتاجه، ولهذا السبب يتميز النظام الغذائي المتوازن بالعمل على توفير احتياجات جميع أعضاء الجسم.
على سبيل المثال يحتاج نمو الشعر إلى البروتينات بالإضافة إلى الفيتامينات، والعضلات تحتاج إلى البروتينات والكربوهيدرات، والكلى تحتاج إلى الأملاح، وبنية العظام تحتاج إلى المعادن، والأمعاء تحتاج إلى الألياف الغذائية.
أهمية الماء
أهمية الماء في التغذية، مع ملاحظة أن كمية الماء التي نشربها يجب أن تتناسب مع طبيعة الجسم. فمثلاً إذا كان الشخص يزن 50 كيلوغراماً، فإنه يحتاج إلى 30 ملليلتراً لكل كيلوغرام، أي لتر ونصف من الماء يومياً، ونقصه يؤدي إلى الجفاف ومشاكل في الكلى وتكوّن حصوات. خاصة في البلدان ذات درجات الحرارة المرتفعة مما يؤدي إلى زيادة التعرق وفقدان كمية كبيرة من الماء، قائلاً يساعد الماء أيضًا على إنقاص الوزن من خلال العمل على إذابة الخلايا الدهنية، ويجب تناول 8 أكواب من الماء يوميًا على الأقل يحافظ على صحة الجسم.
وأوضح أنه إذا اتبع الإنسان السنة النبوية في نظامه الغذائي بتقسيم وجبته إلى ثلاثة أجزاء بين الأكل والشرب والتنفس، فلن يعاني من أمراض أو مشاكل طبية بإذن الله، والصيام مهم في المساعدة على الزيادة. امتصاص الجسم للعناصر، مشيرًا إلى أن من يعمل ليلًا أكثر عرضة للإصابة بالسمنة وأمراض القلب والموت المفاجئ.