فوائد خميرة البيرة بالعسل الأسود، وصفة خميرة البيرة بالعسل الأسود، الفوائد الصحية لخميرة البيرة بشكل عام، وأهم الفوائد الصحية للعسل الأسود بشكل عام، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي .
فوائد خميرة البيرة مع دبس السكر
– لا غنى عن العسل الأسود لاحتوائه على كمية كبيرة جدًا من السعرات الحرارية، وقد تم تحديد ذلك بناءً على سعراته الحرارية، حيث تحتوي ملعقة كبيرة منه على 90 سعرًا حراريًا، لذلك فهو يستخدم للتسمين، كما يعتبر من أفضل المكونات الموجودة تستخدم مع خميرة البيرة لزيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك، أنصحك بالاستمرار في تناول دبس السكر الأسود مع خميرة البيرة، لأن هذا الخليط يحتوي على نسبة عالية من الحديد والطاقة، كما أنه ممتاز في التخلص من فقر الدم البسيط والشديد. يمكنك الاستفادة من ذلك إذا قمت بإضافة الليمون إليه للمساعدة في امتصاص الحديد.
كما أنه يعمل كمثبط للشهية ويستخدم بثقة في التسمين والقضاء على النحافة.
وصفة خميرة البيرة مع دبس السكر
تتمتع الخميرة والعسل بقدرة كبيرة على زيادة الوزن لاحتوائهما على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تتضاعف بشكل كبير وقوي عند مزجها.
المكونات
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
كوب حليب أو كوب عصير طازج.
ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود.
كيف تستعد
1. قم بإذابة 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية في كوب من الحليب أو العصير.
2. نقوم بتحلية هذا الخليط بملعقة كبيرة من العسل، ونشربه مرتين على الأقل في اليوم.
ملحوظة
هذه الوصفة فعالة جدا في علاج النحافة واكتساب الوزن.
الفوائد الصحية لخميرة البيرة بشكل عام
1- حرق الدهون
تحتوي حبوب خميرة البيرة على فيتامين ب 1 المعروف باسم “الثيامين” وهو مفيد لحرق الكربوهيدرات وتحويلها إلى طاقة، وهو أمر مهم للقلب والخلايا العصبية.
2- تساعد الخميرة على التمثيل الغذائي
تحتوي حبوب خميرة البيرة على فيتامين B7، وهو فيتامين مهم في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات، وهو محرك رئيسي في إنتاج الهرمونات والكوليسترول في الجسم.
3- الخميرة تقلل من الإسهال عند الأطفال
حبوب خميرة البيرة على معدة فارغة للأطفال تقلل من الإسهال الذي يصيب الأطفال نتيجة تناول المضادات الحيوية، وكذلك الإسهال الناجم عن بعض الفيروسات التي تصيب الأطفال.
4- الخميرة لعلاج التهاب المعدة
من فوائد تناول خميرة البيرة على معدة فارغة مع العسل الأسود علاج الاضطرابات المعوية والتهابات المعدة التي قد تحدث لكثير من الناس.
5- خميرة البيرة تقوي الذاكرة
حبوب خميرة البيرة واستعمالها المستمر على معدة فارغة يساعد على تقوية الذاكرة عند الأطفال لاحتوائه على فيتامين ب 1 المهم لتقوية الذاكرة وعمل الخلايا العصبية وتنشيط خلايا المخ.
6- خميرة البيرة تحارب نزلات البرد
تحارب حبوب خميرة البيرة الالتهابات التي تؤثر على الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي.
7- حبوب الخميرة تقلل من الكوليسترول الضار
حبوب خميرة البيرة على معدة فارغة مع دبس السكر تقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم، وترفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL.
8- الخميرة تقلل من نسبة السكر في الدم
تعمل حبوب الخميرة على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر وتعمل على استقرار مستوى السكر في الدم، ولكن في هذه الحالة لا تخلطها مع دبس السكر الأسود حتى لا ترفع نسبة السكر في الدم.
9- الخميرة تنشط الجهاز الهضمي
تعمل خميرة البيرة على تنشيط الجهاز الهضمي لدى الأطفال، وتساعد على سرعة الهضم، وتحسن عمل الأمعاء بشكل كبير.
أهم الفوائد الصحية للعسل الأسود بشكل عام
1. له خصائص مضادة للأكسدة
من أهم مميزات العسل الأسود أنه يحتوي على مجموعة جيدة من مضادات الأكسدة والتي بدورها تفيد صحة الإنسان، حيث أن مضادات الأكسدة تحمي الجسم من التأثير السلبي الناجم عن تراكم الجذور الحرة فيه.
الجدير بالذكر أن دبس السكر الأسود يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالسكر المكرر وشراب الذرة.
2. يساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية
يحتوي العسل الأسود على مستويات جيدة من الحديد، وهو أمر ضروري للمرأة، خاصة في وقت الدورة الشهرية، من أجل تعويض الدم المفقود لدى النساء، وتجدر الإشارة إلى أن النساء أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العسل الأسود على المغنيسيوم والكالسيوم، وهما من المعادن التي تساهم في تقليل الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية، مثل التقلصات.
3. يعزز مستويات الهيموجلوبين في الدم
كما ذكرنا، يحتوي دبس السكر الأسود على مستويات جيدة من الحديد، مما يعني أنه يساعد على زيادة مستويات الهيموجلوبين في الدم، وهذا يؤثر بشكل إيجابي على تدفق الدورة الدموية في الجسم ووصولها إلى أجزاء مختلفة منه.
من أهم الفوائد المرتبطة بتناول العسل الأسود دوره في تكوين خلايا الدم الحمراء بالطبع.
4. يمد الجسم بالبوتاسيوم
العسل الأسود غني بالعناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك البوتاسيوم، وهو معدن أساسي في تكوين وعمل خلايا الجسم.
يحتوي البوتاسيوم أيضًا على العديد من الفوائد المختلفة بما في ذلك الحفاظ على توازن الأملاح في الجسم، وتقليل مشكلة الإجهاد الحراري، وتعزيز صحة الأعصاب والعضلات.
5. تنظيم مستويات السكر في الدم
غالبًا ما يكون دبس السكر الأسود بديلًا صحيًا للسكر، نظرًا لدوره في تنظيم مستويات السكر في الدم وتنظيم إنتاج الأنسولين.
6. يعزز صحة الجهاز العصبي
ذكرنا سابقًا أن دبس السكر الأسود يحتوي على الكثير من المعادن الضرورية لصحة الجسم، بما في ذلك صحة الجهاز العصبي.
يحتوي العسل الأسود على المغنيسيوم الذي يساعد على تعزيز عمل الجهاز العصبي، حيث يمكن أن يؤدي انخفاض مستوياته إلى ارتفاع ضغط الدم وتشنجات العضلات وإرهاق الجسم بشكل عام.