فوائد الخيار للكلى فوائد الخيار للقلب اضرار الخيار للقولون فوائد الخيار للمعدة كل ذلك سنتعرف عليه في هذه السطور التالية.
فوائد الخيار للكلى
حصوات الكلى عبارة عن بلورات تتشكل على الكلى تسبب الألم فيها كما تسبب الألم عند التبول. يمكن التخلص من حصوات الكلى عن طريق شرب الكثير من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، لذا فإن الاختيار من أفضل الأطعمة التي تعالج حصوات الكلى بسبب محتواها العالي. من الماء والألياف الغذائية.
بالإضافة إلى ذلك، يعمل الخيار أيضًا على تنقية الكلى من السموم والأملاح الزائدة التي تشكل البلورات وتسبب حصوات الكلى، لذلك إذا كنت تعاني من حصوات الكلى، فتأكد من تناول الخيار باستمرار.
فوائد تناول الخيار يوميا
1- يقلل من التوتر
الخيار غني بالفيتامينات وخاصة مركب فيتامين ب الذي يحتوي على فيتامين ب 1 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 7. تعمل هذه الفيتامينات معًا على استرخاء الجهاز العصبي وتخفيف نوبات الهلع والقلق الناجم عن الإجهاد.
2. إدارة فقدان الوزن
أصبح الخيار فاكهة ضرورية لإضافتها إلى النظام الغذائي لخسارة الوزن وعليك أن تتذكر أن تناول الخيار فقط لن يساعد في إنقاص الوزن، ومع ذلك فإن تناول الخيار يساعد على إنقاص الوزن.
3. يحسن صحة الدماغ
يحتوي الخيار على مركبات الفلافونويد المضادة للالتهابات والتي تعتبر كبيرة في تعزيز صحة الدماغ وتساعد الفلافونويد في تعزيز التواصل
الخلايا العصبية الخاصة بك، وبالتالي تحسين الإدراك الخاص بك، وهذا لن يساعد فقط في تغذية ذاكرتك ولكن أيضا سوف تحمي الخلايا العصبية الخاصة بك من الضرر المرتبط بالعمر.
4- يحسن الهضم
الخيار غني بالألياف القابلة للذوبان والماء وهذا مفيد للجهاز الهضمي لأنه يساعد على منع ارتداد الحمض. يساعد الخيار أيضًا في تقليل مستويات الأس الهيدروجيني في المعدة ويساعد في مكافحة الإمساك أيضًا.
5- يحمي صحة القلب
يحتوي الخيار على مستويات عالية من البوتاسيوم، وهو أمر رائع لتنظيم ضغط الدم. ينظم البوتاسيوم الوظائف الخلوية ويساعد في رعاية الجهاز العصبي وتقلصات العضلات ووظيفة القلب أيضًا. يساعد محتوى الألياف في الخيار على منع تراكم الكوليسترول في الشرايين ومنع انسداد الشرايين.
6- يحسن حركة الأمعاء
من الفوائد الرئيسية للاستهلاك المنتظم للخيار أنه يساعد في دعم حركات الأمعاء المنتظمة. غني بالماء والألياف القابلة للذوبان، يساعد الخيار على تحسين تناسق البراز، ويمنع الإمساك، ويساعد أيضًا في زيادة وتيرة حركات الأمعاء مع تغذية البكتيريا المفيدة للأمعاء.
7- يزيل السموم
الخيار غني بالمياه، مما يجعله علاجًا طبيعيًا للتعامل مع الجفاف أو التعب. وبالمثل، فإن هذه الخاصية الغذائية للخيار تجعله مفيدًا في التخلص من السموم غير المرغوب فيها الموجودة في جسمك.
8. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
الخيار غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع الأكسدة التي تنتج الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى عدة أنواع من الأمراض المزمنة، ويمكن ذكر الخيار على أنه مفيد في منع ظهور السرطان ومحاربة خاصية إزالة السموم إلى جانب الخاصية المضادة للأكسدة من الجذر خلايا في جسمك. .
القيمة الغذائية للخيار
يوفر كوب واحد (104 جرام) من الخيار 16 سعرًا حراريًا، و 0.68 جرامًا من البروتين، و 0.11 جرامًا من الدهون، و 3.78 جرامًا من الكربوهيدرات، و 0.5 جرامًا من الألياف الغذائية. توفر نفس الكمية 14.25٪ من فيتامين ك، و 5.38٪ من فيتامين ب 5. و 4.78٪ نحاس و 3.63٪ حديد و 3.57٪ فوسفور.
طريقة تحضير عصير الخيار
هناك عدة طرق يمكن اتباعها لتحضير عصير الخيار اللذيذ والمغذي ومنها الطريقة التي سنفصل بها الخطوات التالية
نقطع 3 حبات متوسطة الحجم (مقشرة أو غير مقشرة) ونضعها في الخلاط الكهربائي ونشغل الخلاط.
ثم قم بتصفية العصير من خلال قطعة قماش ترشيح واضغط بملعقة لتصفية عصير الخيار من أي ألياف متبقية وقطع سميكة.
ثم أضف القليل من الليمون (حسب الرغبة) إلى عصير الخيار المصفى، ثم ضعه في الثلاجة للشرب في أي وقت تريده.
نصائح الإدارة الصحية لمرضى الكلى
الماء مهم ولكن كن حذرًا
يلعب الماء دورًا رئيسيًا في طرد السموم من الجسم وينصح الأشخاص الأصحاء بشرب حوالي 8-10 أكواب من الماء يوميًا. ومع ذلك، بالنسبة لمرضى الكلى، فإن الكثير من الماء أو السوائل يضع ضغطًا مفرطًا على الكلى ويمكن أن يجعل غسيل الكلى مؤلمًا ويؤدي إلى احتباس الماء. تراكم السوائل في الرئتين وارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب لا يشمل تناول السوائل الماء فحسب، بل يشمل أيضًا عصائر الفاكهة والحليب والشاي والقهوة والفواكه والخضروات الغنية بالمياه، ومن الناحية المثالية، يجب أن يكون البول الصحي أصفر باهتًا أو عديم اللون بينما يشير اللون إلى الأصفر الداكن إلى الجفاف يجب على مرضى غسيل الكلى تناول الكمية التي أوصى بها الطبيب فقط.
مشاهدة النظام الغذائي الخاص بك
النظام الغذائي هو عامل رئيسي في إدارة اضطرابات الكلى. عندما لا تعمل الكلى بشكل صحيح، يصبح من الصعب على الجسم إزالة السموم والعناصر الغذائية الزائدة والفضلات. في مثل هؤلاء المرضى، لا يمكن هضم وإخراج كل شيء بشكل صحيح من الجسم بسهولة.
تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم
تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم مثل رقائق البطاطس، والأطعمة المقلية، والبسكويت، والمكسرات المملحة، والمخللات، والنقانق، وأنواع معينة من اللحوم، وما إلى ذلك. يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى زيادة ضغط الدم والضغط على الكلى، مما قد يؤدي إلى مزيد من المضاعفات الصحية . يميل الجسم إلى الاحتفاظ بالماء عندما تكون مستويات الصوديوم عالية، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل صعوبة التنفس وتراكم السوائل وتورم القدمين
قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور
لا يستطيع الأشخاص المصابون بأمراض الكلى معالجة الفوسفور بسهولة، ولكن نظرًا لأن معظم الأطعمة تحتوي على هذا المعدن، فقد لا يكون من الممكن تجنبه تمامًا. عندما يكون مستوى الفوسفور مرتفعًا، يحاول الجسم امتصاص الكالسيوم من العظام لتحقيق التوازن. العظام وزيادة التعرض للكسور يمكن لمرضى الكلى تجنب أو الحد من استهلاك المواد الغذائية مثل الموز والحليب واللحوم والجوافة وغيرها التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور.
تقييد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
المرضى الذين يعانون من ضعف في الكلى لا يستطيعون التخلص من البوتاسيوم الزائد بشكل كافٍ، ومع مرور الوقت يمكن أن يؤدي ذلك إلى تراكم البوتاسيوم، ويمكن أن يؤدي زيادة البوتاسيوم إلى قصور القلب. . كزبرة، شوكولاتة، قهوة سريعة التحضير، إلخ.
مراقبة مستويات البروتين
تحتوي الأطعمة الغنية بالبروتين على كمية عالية من البيورينات التي تزيد من إنتاج حمض البوليك في الجسم وهذا بدوره يؤدي إلى حصوات حمض البوليك التي تسبب تلف الكلى. وبالتالي، من المهم جدًا التحقق بانتظام من مستويات البروتين واتباع نظام غذائي لا يحتوي على الكثير من البروتين