تختلف فوائد الشاي المثلج، بعضها للصحة وبعضها جمالي. تقرير كامل عنها في السطور القادمة.
فوائد الشاي المثلج
يقدم الشاي المثلج جميع الفوائد نفسها التي يقدمها الشاي الأسود العادي، نظرًا لتركيزاته من الكافيين والبوليفينول ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والشاي غير المحلى، أو تلك التي تقدم مع الليمون، تميل إلى أن تكون الأصناف الأكثر صحة، لأنها تحتوي على نسبة أقل. السعرات الحرارية والسكريات مع إضافة المزيد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية إلى المشروبات. فيما يلي قائمة بأهم فوائدها
1- فوائد الشاي المثلج على مرض السكري
يمكن لشرب الشاي أن يحسن صحتك عن طريق الحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، بشرط أن يكون خاليًا من الحليب أو مضافات السكر. هذا يجعل الشاي المثلج خيارًا رائعًا لمرضى السكري أو أولئك المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
2- الفوائد الصحية للعظام من الشاي المثلج
مع مستويات عالية من المنغنيز والفلورايد في الشاي الأسود المثلج، يمكن أن يساعدك هذا المشروب الصيفي على حماية كثافة المعادن في العظام ومنع ظهور هشاشة العظام. عظامنا قوية مع تقدمنا في العمر.
3- فوائد الشاي المثلج لانقاص الوزن
هذا الشاي منخفض السعرات الحرارية وقليل من السكريات الطبيعية عند عدم التحلية، مما يمكن أن يساعدك في جهود إنقاص الوزن، خاصة إذا كنت معتادًا على شرب المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات السكرية ويمكن أن يساعدك أيضًا على الشعور بالشبع والانتعاش، دون إضافة المزيد عدد السعرات الحرارية اليومية. .
4- فوائد الشاي المثلج للأمراض المزمنة
هناك مركبات قوية في الشاي الأسود تسمى مركبات الفلافونويد التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالوقاية من السرطان والأمراض المزمنة الأخرى. تعمل مركبات الفلافونويد كمضادات للأكسدة، مما يعني أنها تستطيع التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي والتهاب الأنسجة.
5. فوائد الشاي المثلج على أمراض القلب
تعتبر مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي من مضادات الأكسدة الممتازة، والتي يمكن أن تساعد في منع العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق تقليل التهاب الأنسجة في الشرايين والأوعية الدموية في القلب.
6- فوائد الشاي المثلج على جهاز المناعة
من المعروف أن مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الموجودة في الشاي تحفز وظيفة الجهاز المناعي، مما يسهل على الجسم الدفاع ضد مسببات الأمراض والعدوى. بعض أنواع الشاي المثلج المعبأة تعزز أيضًا خلطاتها مع حمض الأسكوربيك (فيتامين ج)، والذي يمكن أن يعزز قوة الجهاز المناعي.
7. الوقاية من سرطان الرئة
يحتوي الشاي المثلج على مادة “الفلافونويد” التي تدمر الخلايا السرطانية في مراحلها الأولى. إنه غذاء مفيد للوقاية من سرطان الرئة، وأظهرت دراسة أنه إذا كان الشخص يدخن ويشرب كوبًا واحدًا من الشاي المثلج يوميًا، فقد يقلل ذلك من خطر الإصابة بالسرطان. رئة.
أهمية الشاي الأخضر المثلج للبشرة
تحسين البشرة. يحتوي الشاي الأخضر المثلج على مضادات الأكسدة التي تزيد من معدل المرونة في الجسم وتقلل من ظهور التجاعيد في الجلد التي تحدث مع تقدم العمر، مما يجعل البشرة تبدو أصغر سنًا.
يحد الشاي الأخضر المثلج من البكتيريا والالتهابات وحب الشباب والرؤوس السوداء على الجلد، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة ويفيد البشرة الدهنية لأنه يقلل من إفراز الدهون ويقلص المسام.
يقشر خلايا الوجه والجلد ويتخلص من الجلد الميت. يحمي شرب الشاي المثلج البشرة من أضرار أشعة الشمس ويمنح البشرة رائحة منعشة وعطرة.
يقلل الشاي الأخضر المثلج الهالات السوداء والانتفاخات تحت العين ويفتح الوجه والبشرة.
طريقة تحضير الشاي المثلج
مكونات
الماء 2 كوب (مسلوق)
الشاي 6 حبات (أكياس)
ليمون قطعة واحدة (مقطعة إلى شرائح)
السكر ثلاثة أرباع الكوب
الماء البارد 6 أكواب
كيف تستعد
1. ضع الماء المغلي مع الشاي في إبريق، وقم بتغطية الإبريق واتركه لمدة 15 دقيقة.
2. أخرجي أكياس الشاي من الإبريق، أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب.
3. يضاف الماء البارد والليمون ويقلب.
4. صب الشاي في أكواب التقديم، ويمكن إضافة الثلج إذا كنت تفضله شديد البرودة.
وصفات مختلفة للشاي المثلج
شاي مثلج بالخوخ
مكونات
-1 كوب ماء مغلي
– 2 كوب ماء مثلج
– 2 كيس شاي
-2 خوخ مقطع إلى شرائح
عسل أبيض للتحلية
مكعبات ثلج للتقديم
خطوات التحضير
نضع الشاي في برطمان ونضيف الماء المغلي إليه.
اتركيه لمدة 5 دقائق، ثم أخرجي كيس الشاي.
أضف الماء المثلج وقطع الخوخ والعسل.
يقلب جيدا ويوضع في الثلاجة حتى التقديم.
ضعي مكعبات ثلج في الكوب، واسكبي عليها الشاي بالدراق.
قدميها مثلجة.
شاي مثلج بالليمون
مكونات
– 8 أكواب ماء
– 3 أكياس شاي برتقال
-3/4 كوب سكر أبيض
-1/2 كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
في قدر كبير على نار عالية، سخن الماء.
ارفع الوعاء من على الموقد وضع أكياس الشاي فيه.
غطي الوعاء واتركيه لمدة 60 دقيقة.
نضع السكر في الشاي ونقلب جيداً حتى يذوب السكر.
يُضاف عصير الليمون إلى الشاي ويُحرّك.
ضعي الشاي في الثلاجة حتى يبرد.
يُسكب الشاي المثلج بالليمون في أكواب التقديم، ثم يُقدّم.