فوائد الشاي هل تعلم أن للشاي العديد من الفوائد الصحية لجميع أجزاء الجسم وسنشرح لك أهمية وفائدة شرب الشاي على الصحة العامة وما هي الأنواع الأفضل.
يعتبر الشاي من أشهر المشروبات الساخنة في العالم، وبصرف النظر عن المذاق الرائع للشاي وكونه من المشروبات التي تضفي إحساسًا بالدفء في الشتاء، فإن له فوائد عديدة ومختلفة للإنسان، وهناك العديد من الفوائد المختلفة. أنواع الشاي وأشكاله في الوقت الحاضر ولكن الشاي الذي يحتوي على الفوائد المختلفة للجسم هي الشاي الأصلي الذي يتم استخراجه من النبات والذي يأتي بأربعة ألوان وهي الشاي الأسود والأخضر والأبيض والشاي الصيني الاسود، والذي يعرف بالشاي الصيني. وللتحول إلى هذه الألوان، فإن الشاي الذي نعرفه هو الأكثر تعرضًا للأكسدة، وهو اللون الأسود.
الشاي والاسترخاء
أظهرت الدراسات أن كوبًا من الشاي الساخن يمكن أن يفعل أكثر من الاسترخاء. سواء كان شاي أخضر أو أسود أو أبيض، فإنه يوفر الكثير من الفوائد لجسمك ويحسن صحتك بعدة طرق. غالبًا ما يكون الشاي الأسود جزءًا من النظام الغذائي لكثير من الناس. تحتوي أوراق الشاي على نسبة عالية من الكافيين ومذاق مميز عن أنواع الشاي الأخرى بسبب ارتفاع نسبة الأكسدة فيها.
فوائد الشاي بأنواعه!
يحتوي الشاي الصيني الأسود على كميات أكبر من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الميكروبات ومنع تسوس الأسنان لأنه لا يتم تخميره كثيرًا.
يحافظ الشاي الأبيض على مرونة الجلد، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعديد من المواد التي تحمي الإيلاستين والكولاجين والبروتينات في الجلد.
شاي المريمية مفيد لمن يعانون من فقر الدم، حيث يساعد الجسم على امتصاص الحديد الذي يحتاجه.
الشاي الأخضر مفيد لفقدان الدهون وخفض الكوليسترول.
يساعد الشاي بنكهة النعناع على استرخاء عضلات الأمعاء ويستخدم لعلاج آلام البطن والإسهال.
يعمل البابونج على تثبيط الإنزيم المرتبط بتطور أمراض العيون وتلف الأعصاب ويساهم في الوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم ومضاعفاته.
هناك فوائد عديدة لشرب الشاي بدون سكر
1- الشاي المر يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.
2- يقي من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
3- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والمواد التي تقضي على البكتيريا والميكروبات في المعدة والأسنان.
4- يعمل على تقوية العظام.
5- يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
6- يساهم في تنشيط أحماض المعدة.
7- يقلل من فعالية فيروس الأنفلونزا.
8- الشاي المر يساعد في تقليل تجلط الدم في الجسم.
الفوائد الصحية لشرب الشاي
تقوية جهاز المناعة
وفقًا لدراسة أجرتها الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم، تستجيب الخلايا المناعية لمن يشربون الشاي بمعدل خمس مرات أسرع من أولئك الذين يشربون القهوة. الشاي الأخضر على وجه الخصوص محمّل بتركيزات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز آلية الجهاز المناعي للجسم. هذا يحمي الجسم من مجموعة واسعة من الفيروسات والأمراض الميكروبية وغيرها.
الوقاية من السرطان
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلفًا للخلايا السليمة. هذه الجذور الحرة مسؤولة عن التسبب في أمراض مزمنة مثل السرطان. ربطت الدراسات بين استهلاك الشاي وتقليل خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة. يمكن للشاي الأسود أيضًا أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم ؛ لأن الشاي الأسود يمنع نمو وتكوين الأورام الخبيثة.
المساعدة في إنقاص الوزن
لا يحتوي الشاي الأسود على الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، ولكنه يساعد في تقليل الوزن والدهون في الجسم. أحد العقبات الرئيسية في أي خطة لخسارة الوزن هو تباطؤ عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يساعد شرب الشاي دون إضافة السكر أو الحليب على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي تعزيز عملية حرق الدهون. يمكن أن يساعد شرب 5-7 أكواب من الشاي يوميًا في حرق 70-80 سعرة حرارية.
منع تسوس الأسنان
شرب الشاي بانتظام يساعد في تقوية الأسنان وتقليل مخاطر تسوس الأسنان. يحتوي الشاي على الفلورايد، وهو عنصر أساسي لصحة الأسنان. علاوة على ذلك، يحتوي الشاي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحارب البكتيريا وأمراض اللثة. يمكن استخدامه عن طريق وضع كمية كافية من الشاي على الأسنان المصابة، وفركه برفق لمدة خمس دقائق، وتركه لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم تنظيف الأسنان بالفرشاة.
ترطيب الجسم
على الرغم من أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، إلا أنه ليس عالي التركيز بما يكفي للتسبب في الجفاف. يحتوي الشاي على مادة الكافيين أقل من القهوة. لذلك فهو يوفر مصدرًا للمياه اللذيذة لترطيب الجسم. احرص على شرب جميع أنواع الشاي يوميًا لصحة أفضل وحيوية دائمة.
أفضل طريقة للاستمتاع بالشاي
للحصول على جميع فوائد الشاي الأسود، نوصي بنقع كيس الشاي لمدة 2-3 دقائق في ماء مغلي حتى يتحول إلى لون كهرماني غني. لا تتردد في اختيار القوة المناسبة لك، ولمزيد من النكهة لا تتردد في ترك الكيس لأطول فترة ممكنة في الماء. هل جربت الشاي بالحليب من قبل إذا كنت قد تناولت الشاي فقط، فنقترح أن تجرب الشاي الأسود بالحليب. تشمل فوائد الشاي الأسود بالحليب نكهات أقوى ذات مذاق وطعم أكثر نعومة.