نتعرف على فوائد الشمام في النظام الغذائي من خلال هذه المقالة، حيث نتعرف على أهم فوائد الشمام للصحة العامة. اتبع الأسطر التالية.
فوائد الكنتالوب للرجيم
إمداد الجسم بالماء
يحتوي الشمام على أكثر من 90٪ ماء، وبالتالي يساعد على زيادة ترطيب الجسم وإمداد الجسم بمستويات جيدة من الماء، حيث يوفر كوب من الكنتالوب (حوالي 177 جرامًا) ما يصل إلى 160 جرامًا من الماء وأثناء اتباع نظام غذائي يخسره. الوزن، يجب أن يحصل الجسم على مستويات مرتفعة من الماء لزيادة التمثيل الغذائي وزيادة الحرق.
سعرات حرارية منخفضة
بالرغم من مذاقه الحلو، إلا أن الكنتالوب غذاء منخفض السعرات الحرارية (يحتوي الكوب الواحد على حوالي 60 سعرة حرارية)، وبالتالي لا يسبب زيادة الوزن، حيث أنه من الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات (يحتوي الكوب الواحد على حوالي 14.4 جرام)، وبالتالي الجسم يتم هضمه ببطء، ولا يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذلك فهو خيار مثالي أثناء اتباع نظام غذائي لمرضى السكري.
تعزيز الشعور بالشبع
قد يساعدك الشمام على الشعور بالشبع، وذلك بفضل محتواه المائي العالي، بالإضافة إلى البروتين والألياف، وهما من أكثر العناصر الغذائية إشباعًا. كوب من الكنتالوب يوفر 1.5 جرام من البروتين، بالإضافة إلى 1.6 جرام من الألياف.
أهمية الكنتالوب للصحة العامة
مفيد لمرضى السكر
تشير الدراسات المبكرة إلى أن الكنتالوب يساعد في تحسين التمثيل الغذائي ومقاومة الأنسولين، مما يعني أنه ينظم مستويات السكر في الدم ويمنع زيادة مستويات السكر الزائدة. كما ثبت أنه يقلل من الإجهاد التأكسدي على الكلى، وبالتالي يمنع العديد من الأمراض المرتبطة بالكلى.
علاج التهاب المفاصل
كما ذكرنا سابقًا، تعمل المواد الكيميائية النباتية على تقليل الالتهاب، مما يعني أن تناول كمية مناسبة من الشمام في النظام الغذائي يساعد على منع الإجهاد التأكسدي على المفاصل والعظام، وبالتالي تقليل الالتهاب والالتهاب المزمن قد يؤدي إلى التهاب المفاصل، لذا تأكد من إضافة كمية كافية كمية الشمام كافية ومناسبة لنظامك الغذائي.
تحسين الهضم
يحتوي الشمام على كمية عالية من الألياف الغذائية، وهي عنصر أساسي لتحسين حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي. لذلك، يمكنك تناول كميات كافية من الألياف لتقليل الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء بشكل أفضل، والشمام يساعد على تحسين صحة القولون، والحماية من مخاطر انسداد القولون، والحماية من سرطان القولون وسرطان المستقيم وسرطان الأمعاء.
الوقاية من السرطان
الشمام مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك بيتا كاروتين. الكاروتينات هي أحد العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم باستمرار. كما أنه مصدر جيد لفيتامين أ وقد ثبت أيضًا أنه أحد مضادات الأكسدة القوية. تم ربطه بالحد من أنواع مختلفة من السرطانات. تعمل المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الشمام كعامل مضاد للأورام، وبشكل عام يحتوي الكنتالوب على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تحارب السرطان وتحمي من الجذور الحرة.
دعم صحة جهاز المناعة
بالإضافة إلى البيتا كاروتين والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الشمام، والتي تساعد في القضاء على الجذور الحرة، هناك أيضًا كمية كبيرة من فيتامين C، الذي يحارب آثار الجذور الحرة ويمثل خط دفاع لجهاز المناعة. يحفز فيتامين ج أيضًا إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقضي على البكتيريا والفيروسات والمواد السامة الأخرى. لذلك، يمكن أن يساعد الشمام في الحماية من البرد والإنفلونزا.
صحة الجلد
يعمل البيتا كاروتين كمضاد قوي للأكسدة، حيث يحفز نمو خلايا جديدة والتخلص من الخلايا الميتة. وتحمي البشرة من السموم والأضرار التي تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الجلد، وفي بعض الأحيان تستخدم كريمات فيتامين أ للحماية من التهيج والاحمرار لما لها من خصائص مهدئة.
صحة العين
تعتبر الكاروتينات مفيدة لصحة العين، لأنها تحمي العين من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين (التنكس البقعي)، كما أن فيتامين “ج” الموجود في الشمام مفيد جدًا لصحة العين.
تقليل التوتر والقلق
البوتاسيوم هو أحد العناصر الأساسية الموجودة في الشمام ويعمل على استرخاء الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم، لأن ضغط الدم المضطرب يمكن أن يؤدي إلى الإجهاد ويحفز الجسم على إفراز هرمون التوتر “الكورتيزول”. كما يزيد البوتاسيوم من تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالاسترخاء بالإضافة إلى تقليل هرمونات التوتر مما يقلل القلق ويساعدك على التمتع بحياة صحية.
الشمام للحوامل
ينظم ضغط الدم
يحتوي الشمام على مزيج جيد من المعادن الأساسية التي تساعد في تنظيم وضبط ضغط الدم أثناء الحمل.
يعالج الإمساك
تضمن الفيتامينات والألياف الموجودة في الشمام حركة أمعاء جيدة أثناء الحمل.
يساعد على إنقاص الوزن
لأنه منخفض السعرات الحرارية، يمكن تناوله كوجبة خفيفة للشعور بالشبع والتحكم في الرغبة الشديدة.
يعزز نمو عظام الجنين
تتطلب عظام وأسنان الجنين مزيدًا من الكالسيوم من الأم، ويمكن للشمام أن يمدها بنسبة جيدة منه إذا أكلته باستمرار.
مصدر طاقة
على الرغم من أنه ليس غذاءً عالي السعرات الحرارية، إلا أن الشمام مصدر جيد للبروتينات والكربوهيدرات التي يتم حرقها وتحويلها إلى طاقة.
يمنع العيوب الخلقية للجنين
لأنه من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، فإنه يساعد أيضًا في منع حدوث أي عيوب تتعلق بالجهاز العصبي لدى الجنين.
يمنع تجلط الدم
يساعد تناول الكنتالوب أثناء الحمل على منع الجلطات والجلطات الدموية.
يحسن المناعة
يحتوي الشمام على الكاروتينات (أصباغ عضوية) تعمل كمضادات للأكسدة وتمنع تكوين الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد في تكوين خلايا جديدة، ويحسن مناعة الأم والجنين.
يعالج الحموضة
يساعد فيتامين C الموجود في الشمام على تحسين عملية الهضم وامتصاص الطعام.
يمنع فقر الدم
يحتوي الشمام على كمية جيدة من الحديد وفيتامين سي مما يساعد الجسم على امتصاص الحديد ويمنع فقر الدم.
يخفف آلام الساق
يحدث ألم الساق بسبب نقص البوتاسيوم، كما أن تناول الشمام يمد الجسم بهذا المعدن المهم.
يساعد في نمو عيون الجنين
تبدأ عيون الجنين في النمو في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، وخلال هذه الفترة يقلل تناول الكنتالوب من خطر حدوث أي تشوهات فيها.
تلف الشمام
مشاكل في المعدة بسبب الإفراط في تناول الطعام.
من المهم عدم تناوله في حالة التهابات الأمعاء أو مرض السكري لأنه يؤدي إلى آلام في البطن أو الإسهال.
قد تصاب بالبكتيريا الموجودة على القشرة الخارجية.
للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأمراض الخاصة، من الضروري الابتعاد عن تناول الشمام لاحتوائه على البوتاسيوم، حيث أنه يسبب ضررًا كبيرًا للمرضى.
– ومرضى الكلى نتيجة احتوائهم على البوتاسيوم فإنه يعتبر خطرا على صحته.
بالطبع يجب غسل البطيخ وتنظيف قشرته الخارجية قبل تقطيعه.