فوائد الشمر و حبة البركة للعظام و ماهي طريقة اكل الشمر و حبة البركة لعلاج الامراض و اهميتها الصحية و الغذائية.
الشمرة
يزرع على نطاق واسع في سوريا والهند وإيران، وفي المناطق الجافة بشكل عام، ويشبه اليانسون في الشكل والرائحة، وتختلف استخدامات الشمر سواء أكان طبيًا أم في الطبخ كنوع من البهارات
فوائد الشمر و حبة البركة للعظام
يساعد تناول الشمر مع الحبة السوداء أو ما يعرف بحبة البركة على تعزيز القدرة الجنسية لدى الرجال والنساء، وذلك عن طريق غلي بذور الشمر وإضافة بعض قطرات زيت حبة البركة إليها، ويمكن تحليتها بعسل النحل ثم تناولها. قبل النوم يومياً، حيث يحتوي الشمر على خصائص تجعل الدم يتدفق بسهولة إلى الجسم، مما يعزز القدرة الجنسية.
يساهم مشروب الشمر والفاصوليا السوداء بشكل فعال في علاج النقرس ومشاكل الملح وحمض البوليك، وذلك عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من الحبة السوداء المطحونة إلى ملعقتين كبيرتين من الشمر المطحون أو السنا وخلطهما جيداً، وتناولهما ثلاث مرات يومياً، ويمكن إضافة ملعقة كبيرة من الحبة السوداء وملعقتين كبيرتين من الشمر إلى كوب ماء مغلي، وتحليتها بعسل النحل الطبيعي، ثم شرب المشروب.
أهم فوائد الشمر
يساعد الشمر في الحفاظ على الجهاز الهضمي لأن الألياف فيه تمنع الإمساك وتحافظ على صحة الأمعاء.
يساعد في التحكم في معدل امتصاص الحديد في الجسم مما قد يسبب فقر الدم.
يساهم في الحفاظ على صحة البشرة وتقليل التجاعيد، بالإضافة إلى دوره الكبير في حماية البشرة من التلف الناتج عن أشعة الشمس والتلوث.
يتدخل في علاج الدوار الذي يصيب الرأس، بالإضافة إلى تنشيط الذاكرة.
يقضي على الترهلات التي تصيب البطن ويستخدم في صناعة الصابون المعطر.
يخفض درجة الحرارة ويبرد الجسم خاصة في فصل الصيف.
يساعد على تحسين جهاز المناعة في الجسم ومحاربة العدوى.
يعمل على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تقلل الشهية.
العلاقة بين الشمر وتقوية العظام
يساهم محتوى الفيتامينات والمعادن في الشمر في بناء والحفاظ على بنية العظام وقوتها بالطرق التالية
1- الفوسفات والكالسيوم مهمان في تركيب العظام.
2- الحديد والزنك مهمان لإنتاج ونضوج الكولاجين.
3- يتطلب تكوين مصفوفة العظام وجود المنجنيز المعدني الموجود في الشمر.
4- ارتبط انخفاض تناول فيتامين ك بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام.
5- فيتامين K مهم للصحة، فهو يعدل بروتينات مصفوفة العظام، ويحسن امتصاص الكالسيوم، وقد يقلل من إفراز الكالسيوم في البول، ويحتوي الشمر على نسبة جيدة من فيتامين ك.
كسور الشمر والعظام
يعتبر كسر العظم تجربة مؤلمة بشكل خاص إذا كانت هناك حاجة لإصلاح جراحي. على الرغم من معرفة الأطعمة التي تساعد على صحة العظام، مثل منتجات الألبان والخضروات ذات الأوراق الخضراء والبذور والمكسرات والفاصوليا، تركز العديد من الدراسات الآن على المركبات الطبيعية والأعشاب والتوابل، مثل الشمر، وأظهرت أن بذور الشمر لها تأثير على العظام. لأنها تقلل من معدل دوران العظام، حيث يتم باستمرار تقسيم العظام وإعادة بنائها بواسطة خلايا متخصصة، ناقضات العظم التي تتفكك وبقايا العظام التي تعيد بناء العظام.
يبدو أن إبطاء عملية الامتصاص مهم لحماية وصحة العظام، وخاصة لفقدان العظام عند النساء بعد سن اليأس، والشمر يساعد في هذه العملية. والمتاجر المتخصصة والسوبر ماركت. يستخدم الشمر كدواء منذ العصور الوسطى، إن لم يكن لفترة أطول. فهو مهدئ وشفاء لمشاكل المعدة والجهاز التنفسي، وطرد الغازات والبلغم من الرئتين.
فوائد الشمر على معدة فارغة
يعالج الالتهابات التي تصيب اللثة والفم ويقضي على تسوس الأسنان.
يساعد على منع الروائح الكريهة في الفم.
يتم استخدامه لعلاج المشاكل التي تصيب الجهاز البولي.
يساهم في علاج الجهاز الهضمي وعسر الهضم وآلام المعدة.
يتم استخدامه لتقليل انتفاخ البطن وتنعيم الأمعاء وبالتالي منع الإمساك.
يقلل من الشعور بالغثيان والرغبة في التقيؤ.
يتم استخدامه كغسول للعين ويساعد في علاج الجروح.
يدعم علاج التقشير الذي يؤثر على الجهاز التناسلي عند المرأة.
يحافظ على بشرة صحية ولا يصبغ الجلد.
يعالج أمراض الصدر مثل الربو والسعال.
يساعد في علاج الأنفلونزا والسعال التنفسي والسعال الديكي.
يستخدم لتقليل الشعور بالتوتر وتحسين الحالة النفسية.
يقوي القدرة الجنسية عند الرجال وينشط الرغبة الجنسية لدى النساء والرجال.
يعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد والأحماض التي تساعد على إنتاجه.
يتم استخدامه لتنظيم هرمونات الجسم عند النساء.
يعمل على تنظيم الدورة الشهرية وتخفيف الآلام التي تحدث نتيجة اقتراب فترة الحيض.
يساعد على إدرار الحليب للأمهات المرضعات ولكن بكميات قليلة.
يتم استخدامه لعلاج أمراض العيون ومشاكل الرؤية.
يتخلص من الوزن الزائد في وقت قصير لأنه يعمل على حرق الدهون بشكل فعال ويعطي الشعور بالشبع لاحتوائه على الألياف.
الفوائد الصحية للحبة السوداء
تحتوي الحبة السوداء على زيوت طيارة تعمل على خفض ضغط الدم الشرياني وتساعد في علاج الربو.
للحبة السوداء دور كبير في علاج النقرس، حيث تزيد من إفراز حمض البوليك في البول، وهذا الحمض هو الذي يسبب النقرس.
يعمل على القضاء على الفطريات والجراثيم المعدية، ومن بين تلك الجراثيم السالمونيلا والتيفوئيد وبطنيات الأرجل والعديد من الديدان المعوية.
تعمل الزيوت الطيارة التي تحتويها على تخفيف التشنجات المعوية وإرخاء العضلات وخفض نسبة السكر في الدم.
يعمل على ضبط درجة حرارة الجسم وعلاج الالتهابات وخاصة تلك الالتهابات المصاحبة لحب الشباب.
تفيد الحبة السوداء في علاج الأمراض السرطانية، حيث تعمل على تحييد نمو الخلايا السرطانية لاحتوائها على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.