فوائد الفراولة نتحدث عنها بالتفصيل في هذا المقال، حيث نتعرف على فوائدها الجمالية للبشرة ونشير إلى أضرارها. اتبع الأسطر التالية.
فوائد الفراولة
يساعد تناول الفراولة على تقوية الذاكرة ومنع الشيخوخة المبكرة المعروفة باسم مرض الزهايمر.
تعتبر الفراولة فعالة في تقليل الالتهابات في الجسم بسبب محتواها الكبير من الفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة، وبالتالي تساهم في تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض.
تحمي الفراولة من أمراض القلب بسبب غناها بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الكيرسيتين والأنثوسيانين والكامبفيرول، مما يقلل ويقلل من الإصابة بأمراض القلب الحادة مثل انسداد الشرايين والنوبات القلبية.
تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة أيضًا دورًا رئيسيًا في الوقاية من السرطان، وبالتالي الحماية من الجذور الحرة التي تسبب الأورام السرطانية.
كما تشمل الفوائد الصحية والغذائية للفراولة تنظيم ضغط الدم ومنع ارتفاعه أو هبوطه بشكل خطير، وذلك لوجود كمية عالية من البوتاسيوم فيها.
تعتبر الفراولة غذاء مثالي لمحاربة الإمساك والتخلص منه، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف والماء.
ينصح مرضى الربو بتناول الفراولة لما لها من تأثير مضاد للالتهابات قد يسبب الربو.
كما تهتم الفراولة بمسألة السكر في الدم، حيث أنها تنظمه ولها دور فعال في علاج مرض السكري لاحتوائها على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم والسكريات المعقدة.
يعتبر حمض الفوليك في الفراولة من أهم العناصر التي تحتاجها المرأة الحامل خلال الفترة الأولى من الحمل، حيث أن هذا الحمض مسؤول عن تطور الجهاز العصبي للجنين بسبب وجود اليود فيه. كما تعتبر الفراولة ضرورية لصحة المرأة الحامل، حيث تحتوي على بعض الفيتامينات الهامة التي تعزز مناعة الجسم الحامل، وكذلك الألياف التي تمنع الإمساك.
نبقى في مجال الأم والطفل لنذكر أن الفراولة مهمة لتعزيز مناعة الجسم لدى الأطفال لما تحتويه من نسبة عالية من فيتامين سي المعروف بدورها الكبير في تقوية المناعة.
يمكن علاج الاكتئاب وتخفيفه عن طريق تناول الفراولة، لاحتوائها على حمض الفوليك، مما يساعد على تقليل إنتاج الهوموسيستين في الجسم، مما يزيد من معدل الاكتئاب.
لكل من يبحث عن أفضل أنواع الطعام لإنقاص الوزن الزائد وخسارة الوزن، يجب عليك تناول الفراولة، فهي غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية والسكريات، كما تساعد على حرق الدهون في الجسم.
تشمل فوائد الفراولة أيضًا تبييض الأسنان، لاحتوائها على مواد قابضة.
تساعد الفراولة على حماية البشرة من التجاعيد التي تحدث نتيجة التلوث، فهي غنية بفيتامين سي.
دراسات علمية عن فوائد الفراولة
أشار تحليل شامل نُشر في المجلة الطبية البريطانية، في عام 2016، إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
أشارت دراسة أولية نُشرت في دورية Archives of Internal Medicine عام 2011 إلى أن زيادة استهلاك البوتاسيوم كان مرتبطًا بانخفاض معدل الوفيات بسبب أمراض القلب الإقفارية، ومن المعروف أن الفراولة غنية بالبوتاسيوم والألياف وبالتالي لها دور كبير في تعزيزها. صحة القلب وتقليل أمراض القلب.
– أشارت دراسة من مستشفى جامعة لوزان عام 2019 إلى أن زيادة استهلاك البوتاسيوم من مصادره الطبيعية يقلل من ضغط الدم الانقباضي وضغط الدم الانبساطي بشكل كبير لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، وما يمكننا قوله أن انخفاض البوتاسيوم في الدم يسبب ارتفاع ضغط الدم. ضغط الدم.
الفراولة للبشرة
التخلص من حب الشباب
وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية الحمضية التي تساهم بشكل فعال في السيطرة على الإفرازات الدهنية المفرطة التي تفرزها مسام الجلد، والتي بدورها تنتج البثور وحب الشباب.
منع ظهور علامات الشيخوخة
تشتمل الفراولة في تركيبتها على حمض الإلاجيك ومضادات الأكسدة، ولهذه المواد دور فعال في منع تلف الجلد عند تعرضه لأشعة الشمس المباشرة، بالإضافة إلى منع ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد والتي تعد من أبرزها علامات الشيخوخة.
التخلص من الرؤوس السوداء
تحتوي الفراولة على أحد الأحماض التي تساعد في التخلص من خلايا الجلد التالفة والرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء والبثور وهو حمض الساليسيليك.
تفتيح البشرة
تتمتع الفراولة بخصائص تبييض للون البشرة، لاحتوائها على فيتامين سي الذي له دور فعال في تفتيح البشرة وإعطائها نضارة، كما أنها تحتوي على حمض الماليك الذي يعمل على تفتيح لون الشفاه وترطيبها.
معالجة مشاكل الجلد
يمكن استخدام الفراولة كمضاد للتونر، وذلك للتخلص من العديد من الأمراض الجلدية المصابة بها، ومن ثم إعطائها إشراقة ونضارة.
تقشير الجلد
تعتبر الفراولة مقشرًا طبيعيًا للبشرة، حيث تعمل على التخلص من خلايا الجلد الميتة، وتعزز إنتاج خلايا جديدة مليئة بالحيوية والنضارة.
التخلص من الهالات السوداء
تستخدم الفراولة كعلاج للتخلص من الهالات السوداء أو الانتفاخات التي تحيط بالعينين.
الآثار الجانبية للفراولة
تعريض المستهلك لخطر مخلفات المبيدات
قد يتعرض المستهلك لخطر احتواء الفراولة على بقايا المبيدات الحشرية التي قد تضاف إلى المحاصيل، ما يحدث بشكل سنوي ودوري أن مجموعة العمل البيئي (EWG) تضع قائمة بالفواكه والخضروات التي تحتوي على أعلى مستويات من مخلفات المبيدات، والتي يُعرف باسم Dirty Dozen وغالبًا ما يتم تصنيف الفراولة في مرتبة عالية في القائمة.
مقارنة بعض أنواع الأدوية
قد تتعارض الفراولة مع بعض فئات الأدوية مثل حاصرات بيتا الموصوفة لأمراض القلب والتي قد تزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم. عند تناول حاصرات بيتا، يجب على الأشخاص تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الفراولة باعتدال وإلا ستسبب مشاكل صحية.
زيادة مستويات البوتاسيوم في الجسم
قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم مما يؤدي إلى القيء وصعوبة التنفس وخفقان القلب، وذلك لأن الفراولة غنية بالبوتاسيوم، واستهلاك الأشخاص الذين لا تعمل كليتهم بشكل كامل سيكون ضارًا، لأن الكلى غير قادرة على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم.