فوائد القهوة التركية على معدة فارغة بالرغم من أن الاستهلاك المفرط للقهوة يسبب الكثير من الضرر، إلا أن شربها على معدة فارغة هو سبب للتمتع بالعديد من الفوائد التي نذكرها في المقال التالي.
فوائد القهوة التركية على معدة فارغة
1. يحمي الأسنان من التسوس والالتهابات. لاحتوائه على مادة العفص التي تتخلص من نمو الجراثيم والبكتيريا، وتعيق تكوين الرواسب التي تسبب تسوس الأسنان.
2. القهوة منبه فعال. وذلك لاحتوائه على مادة الكافيين التي تساعد على تنبيه الجسم، كما يقلل الكافيين من الصداع. يساعد على انقباض الشرايين، وبالتالي يقلل من آلام الرأس.
3. يقي من مخاطر الإصابة بمرض السكري، ويقلل من اضطرابات ضغط الدم. للحصول على أقصى استفادة من القهوة، يجب تحضيرها بطريقة صحية، عن طريق خلط كوب من الحليب منزوع الدسم مسلوق جيدًا مع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان، دون إضافة سكر أو أي نوع من أنواع المُحليات. كما تجعلك هذه الطريقة تستمتع بمذاق القهوة المميز واللذيذ، كما تمنح الجسم كمية جيدة من فيتامين د والكالسيوم.
4. يمنح الجسم النشاط، ويضمن بداية جيدة ليوم كامل. يعطي نشاطا كبيرا، ويساعد على التركيز، ويتخلص من الخمول والتعب والإلهاء.
5. فقدان الوزن. وذلك لاحتوائه على مادة الكافيين التي تعمل على زيادة التمثيل الغذائي وبالتالي زيادة حرق الدهون في الجسم وخاصة عند تناولها في الصباح.
6. يحمي من السرطان. وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تقاوم أكسدة خلايا الجسم، وهذه المواد تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. وذلك لأنه يمنع أكسدة الكولسترول السيئ الذي يساهم في تصلب وانسداد الأوعية الدموية والشرايين مما قد يؤدي إلى السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
7. يحافظ على صحة البشرة، ويعيد نضارتها ونعومتها. وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في مقاومة الجذور الحرة، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة والشيخوخة.
قهوة
هناك طرق عديدة لشرب القهوة، حيث يمكن شربها باردًا أو ساخنًا، ويتم تخميرها من حبوب البن المطحونة، وهي في الحقيقة ليست حبوبًا، ولكنها بذرة توجد داخل الفاكهة التي ينتجها نبات البن العربي. حيث يتم حصاده عندما يتحول إلى اللون الأحمر الفاتح، ويتم تحضير القهوة السوداء بأنواعها ؛ هي حبوب قهوة مخمرة بدون إضافة كريمة أو سكر وغالبًا ما يتم تقديمها ساخنة، وقد تحتوي على مادة الكافيين الموجودة بشكل طبيعي في حبوب البن، أو قد تكون منزوعة الكافيين، وقد تعود فائدة القهوة إلى العناصر الغذائية المفيدة الموجودة فيها، وخصائص هذه العملية المضادة للأكسدة
الآثار الصحية المحتملة لشرب القهوة
على الرغم من أن للقهوة العديد من الفوائد الصحية، إلا أن الكثير من الكافيين يمكن أن يسبب العديد من الآثار السلبية، بما في ذلك
1. تسارع معدل ضربات القلب.
2. رعاش عضلي.
3. اضطرابات النوم.
4. كثرة التبول.
5. صداع.
6. اضطراب المعدة.
7. الأرق.
8. العصبية.
الطريقة الصحيحة لتحضير القهوة بكل فوائدها
نخلط كوبًا من الحليب الخالي من الدسم مع ملعقة كبيرة من القهوة التي ترغب في صنع القهوة منها دون إضافة السكر. هذه الطريقة تجعلك تستمتع بمذاقها المميز واللذيذ، كما تمنح الجسم نسبة جيدة من الكالسيوم وفيتامين د، وبالتالي لا تضعف العظام.
عيوب شرب القهوة على معدة فارغة
أكد العديد من خبراء التغذية الإكلينيكية أن مضار شرب القهوة على معدة فارغة أكثر من فوائدها، حيث أن شرب القهوة على معدة فارغة يسبب العديد من المشاكل، منها
يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم للأشخاص المصابين بأمراض الضغط مما يؤدي إلى تعريض حياتهم للخطر، كما يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.
يزيد من التوتر والقلق لدى كثير من الناس، لأن القهوة تزيد من نشاط خلايا الدماغ.
يزيد من إدرار البول الذي يسبب الجفاف.
فوائد القهوة بالحليب
شرب القهوة السوداء الساخنة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحروق لأنسجة المريء الحساسة، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الحروق جزء حيوي من العملية التي تزيد من خطر الإصابة بأورام المريء الخبيثة.
يعطي الحليب لونًا ونكهة أجمل، لذا فإن الحليب هو ألذ وأفضل مكمل للقهوة.
إن إضافة الحليب إلى القهوة يزيد من كمية السعرات الحرارية، حيث أن السعرات الحرارية موجودة في الحليب بكميات كبيرة حسب نوع الحليب المستخدم، وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية تمنح الجسم الطاقة التي تمكنه من أداء المهام الحياتية والأنشطة اليومية بشكل طبيعي. .
عند إضافة الحليب إلى القهوة من أي نوع، سواء كانت كاملة الدسم أو قليلة الدسم أو خالية من الدهون أو عضوية ؛ هذا يعطي الجسم العديد من الفوائد الغذائية ؛ يحتوي الحليب على كمية جيدة من البروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يفتقر إليها معظم الناس، مثل فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم.
يفضل الكثير من الناس شرب القهوة في ساعات الصباح الباكر، حيث أنها تزود الشخص بالطاقة التي تجعله نشيطًا طوال اليوم، بينما يفضل البعض شربها ليلًا، وهذا ينعكس سلبًا على الجسم ؛ للقهوة آثار جانبية، بما في ذلك الأرق، لذا فإن إضافة الحليب إليها قد يقلل من الآثار المنشطة للقهوة عند شربها ليلاً.