فوائد القهوة الفرنسية للتخسيس نقدمها لكم في هذا المقال ونوضح أهميتها للتخسيس وفوائدها العامة للجسم فقط. كل ما عليك فعله هو اتباع الأسطر القليلة التالية.
فوائد القهوة الفرنسية لانقاص الوزن
1- يزيد الكافيين الموجود في القهوة الفرنسية من معدل الأيض بنسبة 3-11٪، وقد يقلل الشهية وتناول الطعام، على الرغم من أنه لا يمكن التأكد من أن القهوة تساعد في إنقاص الوزن على المدى الطويل.
2- تحتوي القهوة على الثيوبرومين والثيوفيلين اللذين يعملان كمنشط للجسم، ومركب حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة هو أحد المركبات النشطة بيولوجيا، والتي تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، وهذه المواد تساعد على تحفيز عملية التمثيل الغذائي.
3- تزيد القهوة الطازجة من نسبة حرق الدهون بنسبة 10-29٪، كما تعمل على تحسين الأداء البدني للجسم من خلال تحليل الأحماض الدهنية الموجودة في الأنسجة، بالإضافة إلى أن محتواها من الكافيين ينشط الجهاز العصبي المركزي، ويزيد من أكسدة الأحماض الدهنية.
نصائح مهمة للقهوة الفرنسية
1- من الأفضل عدم إضافة الحليب إلى القهوة إذا كنت تتبع نظامًا لتخفيف الوزن للحد من عدد السعرات الحرارية.
من الجيد إضافة الحليب إلى القهوة عندما تتناوله في المساء.
2- أضف الحليب إلى القهوة إذا كنت تعاني من الحموضة.
3- هناك بعض الآراء التي تفيد بأن إضافة الحليب إلى القهوة يساعد في الوقاية من سرطان المريء، لذا يمكنك إضافته إذا كنت تعاني من مشاكل في المريء.
القهوة مع الفرنسية في الحمل
1- الأفضل عدم تناوله وهذا هو القرار المطلق للأطباء، لما له من آثار ضارة على أعضاء وأنظمة الطفل في المستقبل. يتم وضعها في المراحل المبكرة، وبالتالي فهي حساسة للغاية لجميع المواد التي تمر عبر المشيمة. في هذا الوقت، تكون الثمرة ضعيفة جدًا وغير قادرة على مقاومة العوامل الضارة. كما يسمي الأطباء أسبابًا أخرى لعدم شرب القهوة بالحليب أثناء الحمل (وبدون حليب – خاصة)، وخلال هذه الفترة، يتم تكوين القلب. الكافيين يكسر نبضات الجنين وخصائصه المدرة للبول تسبب الجفاف الذي يسبب سوء تغذية الطفل من خلال المشيمة. يطرد الكافيين الكالسيوم اللازم للهيكل العظمي، كما يؤثر سلبًا على تطور الجهاز العصبي.
2- أكثر من ثلاث حصص من المشروب يومياً تزيد من خطر الإجهاض.
يمكن أن تؤدي الكميات المفرطة من الشرب إلى الإصابة بمرض السكري لدى الأطفال، وقد أكد الباحثون الأمريكيون بشكل تجريبي حقيقة أنه في النساء الحوامل، شرب 200 ملغ من الكافيين في اليوم، حدث إجهاض في الفترة المبكرة مرتين مقارنة بأولئك الذين لا يشربون المشروبات مع ويعتمد الكافيين كثيرًا بالطبع على الخصائص الفردية للجسم ومسار الحمل. هناك حالات عندما “لا يتسامح” الجسم مع المشروب، وحتى القهوة المفضلة بالأمس تبدأ في إحداث رد فعل غير مقيد في المرأة الحامل. في مثل هذه الحالات، تعود الرغبة في تذوق المشروب العطري للمرأة بعد بضعة أشهر فقط من الولادة.
القهوة الفرنسية أثناء الحمل في الثلث الثاني من الحمل
الحظر المفروض على القهوة الفرنسية أثناء الحمل في الثلث الثاني ليس قاطعًا كما في الأول. يقول الأطباء أن جرعة محدودة بعد الثلث الأول من الحمل لا تسبب أي ضرر على الإطلاق، بل إنها مفيدة في بعض الأحيان. ولكن يجب حلها بترتيب فردي لاستبعاد موانع الاستعمال المحتملة، والتي تشمل
مرض ارتفاع ضغط الدم يظهر قبل الحمل، صداع، غثيان وقيء، التهاب معوي مفرط الحموضة.
في الثلث الثاني من الحمل، يوصى بشرب كوبين كحد أقصى – في الصباح، مع استراحة لمدة 2-3 ساعات. الحليب يعوض جزئياً عن الكالسيوم، وغسله بالكافيين، والقهوة الفرنسية أثناء الحمل لا يمكن شربها على معدة فارغة، حتى لا تسبب زيادة في الحموضة. بعد ذلك من المفيد شرب الماء النقي لتعويض خسارته بسبب تأثيره المدر للبول ويعتقد بعض خبراء التغذية أن المرأة يجب أن تتخلى تماما عن القهوة حتى عند التخطيط للحمل والامتناع عنها حتى نهاية إرضاع الطفل. البعض الآخر ليس قاطعًا، وتعتبر القهوة مع الحليب مشروبًا مقبولًا تمامًا. للأسف، التقييمات المتناقضة ليست موضوعية. لذلك، يجب على المرأة الحامل، مع مراعاة التجربة الشخصية، إيجاد حل وسط لهذه المشكلة، سواء شربت القهوة مع الحليب أثناء الحمل أم لا.
الآثار الجانبية العامة للقهوة
1- تحتوي بعض أنواع القهوة على سعرات حرارية عالية، لاحتوائها على بعض المكونات الصناعية غير الصحية، مثل السكر أو الحليب أو القشدة أو الكريمة، والتي قد تزيد من خطر الإصابة بالسمنة. جدير بالذكر أن إضافة ملعقة صغيرة أو ما يعادل 4 جرام سكر إلى القهوة يضيف 16 سعرًا حراريًا، كما أن إضافة ملعقتين أو ما يعادل 28 جرامًا من كريمة الخفق الثقيلة يزيد من 101 سعر حراري لكوب القهوة، بالإضافة إلى أن ملعقتين كبيرتين أو ما يعادل 28 جرامًا من الحليب الخالي من الدسم يحتوي على 10 سعرات حرارية.
2- تحتوي القهوة المسلوقة أو غير المفلترة على بعض المواد التي قد تزيد من مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار في الجسم.
3- قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض انسحاب الكافيين، والتي تظهر لدى الأشخاص الذين اعتادوا على شرب القهوة عند الامتناع عنها لمدة 12-24 ساعة، وهذه الأعراض هي الصداع، والتعب، والاكتئاب، والقلق، والنعاس.
القهوة الفرنسية وطريقة تحضيرها
المكونات
نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. نصف كوب حليب شاي أو قهوة. نصف كوب ماء. ملعقة صغيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من السكر.
كيف تستعد
ضعي كمية من الماء في قدر على النار، أضيفي إليها كمية من الحليب ثم اتركيها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. أضف السكر والقهوة إلى الحليب في الإناء، مع إمكانية زيادة الكمية أو إنقاصها، ثم خفض الحرارة منه مع التقليب المستمر. أضيفي القهوة سريعة التحضير والكاكاو إلى الخليط في القدر، وقلبيهم جيدًا لبضع دقائق على نار خفيفة. اسكبي القهوة الفرنسية في أكواب التقديم وقدميها جنبًا إلى جنب مع طبق المعمول أو البسكويت.