فوائد القهوة للقهوة هي فوائد عديدة لمن يستهلكها باستمرار ولكن بكميات محددة كل يوم، لذلك سوف نقدم لكم فوائد القهوة ومدى أهميتها للصحة.
لا شك أن القهوة هي مشروبي المفضل لدى الكثيرين، وقد يشعر البعض بالإحباط والكسل إذا لم يتمكنوا من شربها في الصباح. هل فكرت يومًا في فوائدها وما الآثار التي يمكن أن تحدثها القهوة على جسمك ونفسيتك هل تعرف حتى فوائد القهوة لصحة الأسنان والجلد والشعر أيضًا تابع معنا عزيزي القارئ في هذه المقالة التي نقدم لك فيها ملف شامل عن جميع فوائد القهوة المختلفة.
قهوة
تلك الرائحة اللذيذة تتصاعد من فنجان قهوة ساخن في الصباح الباكر. سواء كانت قهوة عربية أو تركية، نسكافيه أو غيرها. لا يبدأ الكثيرون يومهم بدونه، ويدركون سبب حبهم لهذا المشروب، لما له من نكهة لذيذة وتأثير إيجابي على الجسد والروح. الكافيين يحفز الجهاز العصبي بطريقة تنشط عضلة القلب، وهذا بدوره يؤدي إلى تقوية إمداد الدماغ بالدم وتزويده بكمية أكبر من الأكسجين. يشرح عالم الصيدلة كونو جوتلر من عيادات الجامعة في كولونيا “إنه يدعم الشعور بالصحة والقدرة على التفكير”.
العناصر الغذائية في القهوة
لا يقتصر دور القهوة على تزويد الدماغ باليقظة والتركيز، بل تحتوي القهوة على بعض العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم بالكامل، حيث يحتوي كوب واحد من القهوة على
11٪ من المدخول اليومي الموصى به من الريبوفلافين أو فيتامين ب 2.
6٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ب 5.
3٪ من القيمة اليومية التي تحتاجها من المنجنيز والبوتاسيوم.
2٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 3.
فوائد شرب القهوة على معدة فارغة
1- القهوة منبه فعال. وذلك لاحتوائه على مادة الكافيين التي تساعد على تنبيه الجسم، كما يقلل الكافيين من الصداع. يساعد على انقباض الشرايين، وبالتالي يقلل من آلام الرأس.
2- يمنح الجسم نشاطا ويضمن بداية جيدة ليوم كامل. يعطي نشاطا كبيرا، ويساعد على التركيز، ويتخلص من الخمول والتعب والإلهاء.
3- يقي من مرض السرطان. وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تقاوم أكسدة خلايا الجسم، وهذه المواد تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. وذلك لأنه يمنع أكسدة الكوليسترول الضار الذي يساهم في تصلب وانسداد الأوعية الدموية والشرايين مما قد يؤدي إلى السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
4- يقي الأسنان من التسوس والالتهابات. لاحتوائه على مادة العفص التي تتخلص من نمو الجراثيم والبكتيريا، وتعيق تكوين الرواسب التي تسبب تسوس الأسنان.
5- فقدان الوزن. وذلك لاحتوائه على مادة الكافيين التي تزيد من التمثيل الغذائي وبالتالي تزيد من حرق الدهون في الجسم وخاصة عند تناولها في الصباح.
6- يحافظ على صحة البشرة، ويعيد نضارتها ونعومتها. وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساهم في مقاومة الجذور الحرة، وبالتالي تأخير علامات الشيخوخة والشيخوخة.
فوائد القهوة لصحة الجسم
عندما تشرب القهوة باعتدال وبطريقة آمنة، يمكن أن توفر لجسمك العديد من الفوائد المهمة، بما في ذلك ما يلي
-تحسين مستوى الطاقة والذكاء.
– يساعد على حرق الدهون.
يساعد على تحسين الأداء البدني للجسم.
لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
الحماية من مرض الزهايمر والخرف.
الوقاية من مرض باركنسون أو مرض باركنسون.
يساعد في حماية الكبد ولكن عند تناوله بكميات معتدلة.
محاربة الاكتئاب وتحسين المزاج.
تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
يحتوي على مضادات الأكسدة.
الفوائد التي تجعلك تشرب القهوة
1- تعمل القهوة على تحسين صحة الأوعية الدموية. تزيد القهوة من إنتاج أكسيد النيتريك في البطانة (الطبقة الرقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية، مما يحسن قوة العضلات في الأوعية الدموية)، وشرب القهوة المحتوية على الكافيين يزيد من ضغط الدم على المدى القصير. مصطلح شديد، خاصة إذا كنت تشرب كميات كبيرة منه، لكن ضغط الدم يعود إلى طبيعته عندما تكون القهوة خالية من الكافيين. أظهرت دراسات مختلفة أن 8 أسابيع من شرب القهوة يقلل بشكل كبير من قراءات ارتفاع ضغط الدم.
2- تعمل القهوة على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم. تحتوي القهوة، مثل الشاي، على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي تساعد في الحماية من أمراض القلب.
3- القهوة تحسن ردود الفعل أفاد عدد كبير من المدربين الرياضيين أن استخدام الكافيين في القهوة يساعد على تحسين المهارات في أي رياضة يمارسونها، خاصة عندما يحرم اللاعبون من النوم.
4. القهوة تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد تحتوي القهوة على مادة تعرف باسم براكسانثين. تعمل هذه المادة الكيميائية على إبطاء نمو أنسجة الخلايا في سرطان الكبد وتليف الكبد.
5. القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. القهوة لها تأثير مثبط على hIAPP السام (Human Islet Amyloid Peptide) الذي يوجد عادة في البنكرياس. تم العثور على هذا hIAPP في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
6. القهوة تقي من مرض باركنسون وقد وجد الباحثون أن تناول فناجين من القهوة يوميا يقلل من معدلات الإصابة بمرض باركنسون. وهو مرض يؤدي إلى حدوث أعطال واضطرابات في الجهاز الحركي للإنسان، مما يؤدي إلى فقدان خلايا المخ.
ما هي فوائد القهوة للوقاية من الأمراض
للقهوة عدد من الخصائص الصحية والغذائية الفريدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من بعض الأمراض، وهي كالآتي
الوقاية من مرض السكري 2
أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوة بشكل يومي يقي من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنها تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم الذي يساعد الجسم على إنتاج هرمون الأنسولين الضروري للسيطرة على معدل السكر في الدم.
الوقاية من السرطان
تحتوي القهوة على مادة البراكسانثين التي لها تأثير قوي ضد السرطان وتليف الكبد لأنها تبطئ نمو الخلايا السرطانية، وتساعد على مواجهة تشمع خلايا الكبد.
منع النقرس
أثبتت الدراسات الحديثة وجود علاقة بين استخدام القهوة على المدى الطويل وفرصة ضعيفة للإصابة بالنقرس الناجم عن زيادة حمض البوليك.
منع الصداع
تؤثر القهوة على أعصاب الدماغ، مما يساعد على تقليص حجم الأوعية الدموية، وبالتالي فهي تعالج الصداع، خاصة في بدايته، حتى لا يزداد سوءًا.