فوائد النشا للمعدة نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نذكرك بالفوائد الصحية للنشا واهم الاطعمة لصحة المعدة.
فوائد النشا للمعدة
علاج الإسهال
يساعد في علاج حالات الإسهال التي تصيب الإنسان كل فترة نتيجة نزلات البرد أو الإصابة بالبكتيريا والجراثيم.
منع قرحة المعدة
النشا يحسن عملية الهضم، ويحسن حركة المعدة والأمعاء الدقيقة، ويساعد في زيادة سماكة الجدار المخاطي للمعدة، مما يحمي المعدة من العصارات الهضمية التي تفرزها، ويمنع المعدة من هضم نفسها، لذا فإن النشا يساعد في زيادة سمك جدار المعدة مما يساعد على منع تقرحات المعدة.
سهلة الهضم
يعتبر من الأطعمة التي يسهل على الجسم هضمها والتعامل معها، وبالتالي فإن النشا من المواد التي تساعد على تهدئة الاضطرابات المعوية وعسر الهضم.
الغولتين
تعتبر مادة خالية من الغلوتين، وبالتالي فهي تساعد على عدم التحسس من الغلوتين، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية تناولها بأمان وعدم الخوف من مخاطر الحساسية.
الشعور بالشبع
يساعد النشا لأنه يتحول إلى قوام سميك وسميك ليعطي الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي يقلل من كمية الطعام التي يأكلها الشخص، مما ينتج عنه القليل من الراحة للمعدة، ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
نصائح لتخفيف أعراض التهاب المعدة
بالإضافة إلى حقيقة أن هناك أطعمة تساعد في علاج التهاب المعدة، هناك أيضًا بعض النصائح حول الالتزام بها للتخفيف من أعراض التهاب المعدة، وذلك على النحو التالي
لا تأكل وجبات كبيرة، ولكن حاول تقسيمها إلى وجبات أصغر على مدار اليوم.
تجنب الأكل قبل النوم بعدة ساعات.
يجب عليك الإقلاع عن التدخين والتوقف عن شرب الكحول.
تجنب المنشطات مثل الأسبرين والأيبوبروفين.
توقف عن مضغ العلكة لأنها يمكن أن تسبب زيادة في إفراز حامض المعدة.
أ- تخفيف التوتر من خلال تمارين الاسترخاء واليوغا. لأن الإجهاد يمكن أن يهيج المعدة
فوائد النشا للجسم
تنظيم سكر الدم
قد يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى العديد من المشكلات، بما في ذلك مرض السكري، ومشاكل الكلى، والعمى، والسكتة الدماغية، ومن المهم جدًا تنظيم نسبة السكر في الدم للحفاظ على الجسم والبقاء بصحة جيدة، ويمكن أن يساعدك نشا الذرة على خفض مستويات السكر في الدم. وفقا لدراسة نشرت في 23 نوفمبر 2005 في مجلة التغذية والأيض، عند تجفيف شعر الذرة ووضعه في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة، أظهرت النتائج أن هذه الطريقة تزيد من مستويات الأنسولين وتساعد في إصلاح الخلايا التالفة في البنكرياس حيث يتم إنتاج الأنسولين. إذا كنت تتناول أدوية السكري، يجب أن تتحدث مع طبيبك قبل إضافة شعر الذرة إلى نظامك الغذائي.
خفض مستوى الكوليسترول السيئ
وبالتالي، فإن نشا الذرة يقلل من تصلب الشرايين ويقلل من ضغط الدم على الأوعية، وبالتالي يقلل من حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يمنع فقر الدم
كما ذكرنا، يحتوي نشا الذرة على فيتامينات ومعادن أساسية وبالتالي يمنع فقر الدم، حيث تحتوي الذرة على نسبة كبيرة من الحديد، وهو أحد المعادن الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة، وينتج عن نقص الحديد السبب الرئيسي وراء الإصابة بفقر الدم. فقر دم.
لدغات بق الفراش
تسبب لدغات بق الفراش بالفعل إزعاجًا ويمكن أن تتفاقم بسبب الحكة وعند التعرض للرطوبة الزائدة والتقطير والبكتيريا. الفول السوداني . استخدم قطعة شاش أو قطعة قطن لتطبيقها على المنطقة المصابة.
مصدر غني للسعرات الحرارية
نشا الذرة غني بالسعرات الحرارية وهو عنصر أساسي في العادات الغذائية. يحتوي نشا الذرة على نسبة عالية من السعرات الحرارية تبلغ 342 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وبالتالي فهو أحد الأسباب وراء زيادة الوزن بسرعة.
يقلل من خطر الإصابة بالبواسير وسرطان القولون
يساعد نشا الذرة في تخفيف مشاكل الإمساك والبواسير لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، وكذلك يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون لأنه مصنوع من الذرة وهو نوع من الحبوب الكاملة. تساعد الألياف على تحسين حركة الأمعاء وتحفيز إنتاج حمض المعدة والصفراء.
توافر المعادن الأساسية
يحتوي نشا الذرة على معادن أساسية، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم، والتي يصعب الحصول عليها من مصادر أخرى. الفوسفور ضروري لتنظيم النمو الطبيعي وصحة العظام وأداء الكلى، والمغنيسيوم ضروري للحفاظ على معدل ضربات القلب المتوازن وزيادة قوة العظام.
غني بمضادات الأكسدة
حسب دراسة أجريت في جامعة كورنيل. الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب السرطان عن طريق تحييد تأثير الجذور الحرة. إنه غني بمركب الفينول وحمض الفيروليك، وهو عامل مضاد للسرطان ثبت أنه فعال في مكافحة سرطان الثدي وسرطان الكبد.
مصدر غني بالفيتامينات
نشا الذرة غني بفيتامين ب، وخاصة الثيامين، وهو عنصر ضروري للحفاظ على صحة الأعصاب والوظائف الإدراكية. يؤدي نقص الثيامين إلى الإسهال والخرف والتهابات الجلد، وهي علامات على معاناة الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية. إنه مصدر جيد لحمض البانتوثينيك، وهو فيتامين أساسي يعمل على التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. يؤدي نقص حمض الفوليك في الجسم إلى حدوث تشوهات خلقية عند ولادة الأطفال.
حماية القلب
وفقًا للباحثين، يمنع نشا الذرة تصلب الشرايين ويخفض مستويات الكوليسترول، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إنها أفضل طريقة لحماية القلب.
الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة
الأطعمة الغنية بالألياف
ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف، لأنها قد تقلل القرحة التي تصيب بطانة المعدة. تحتوي على الغلوتين مثل الشوفان والكينوا وغيرها.
أغذية غنية بالبروتينات والدهون الصحية
يُعتقد أنه يساهم في شفاء متلازمة الأمعاء المتسربة والتي تعد من أسباب التهاب المعدة، ويمكن الحصول على البروتين من الأسماك والدواجن والبيض مع الحرص على اختيارها من المصادر النظيفة، ويمكن تناول الدهون. من زيت الزيتون وجوز الهند والأفوكادو.
مشروب عرق السوس
وذلك لاحتوائه على مادة الجلسرهيزين التي يعتقد أن لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يساهم في تهدئة المعدة، وجعلها ضمن قائمة الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة، مع ضرورة الانتباه إلى تأثيره. عرق السوس على ضغط الدم.
الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك
يمكن أن تساعد البروبيوتيك في تنظيم حركة الأمعاء. تحتوي بعض مكملات البروبيوتيك على بكتيريا مفيدة قد تحد من انتشار بكتيريا الملوية البوابية. الزبادي والكيمتشي الكوري والمخللات وغيرها من الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة لاحتوائها على البروبيوتيك.
الثوم الخام
قد يساعد تناول الثوم النيء في تخفيف أعراض التهاب المعدة، ويمكن طحنه وخلطه بملعقة من زبدة الفول السوداني لإخفاء طعمه، مع ضرورة الانتباه إلى تأثير الثوم على الضغط وتخفيف الدم.