فوائد اليانسون للكلى، وكيفية تحضيره، والقيمة الغذائية لليانسون وفوائد زيت اليانسون، سنتعرف عليه أدناه.
فوائد اليانسون للكلى
لليانسون خواص مفيدة جدًا، منها
- وجدت بعض الدراسات أن بذور اليانسون غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تقلل الالتهاب للمساعدة في الوقاية من الأمراض المزمنة.
- تشير الدراسات إلى أن بذور اليانسون ومركباته تمتلك خصائص قوية مضادة للميكروبات تمنع العدوى وتمنع نمو الفطريات والبكتيريا.
مع الخصائص المضادة للفيروسات والبكتيريا ومضادات الأكسدة الموجودة في هذه البذور القوية، ينتج عن كوب من هذا الشاي تقوية ممتازة لجهاز المناعة وبالتأكيد ستنعكس جميع هذه الخصائص بشكل إيجابي على صحة الكلى.
فوائد اليانسون
- يعزز الجهاز الهضمي استهلاك اليانسون مفيد بشكل خاص للجهاز الهضمي، وخاصة في النواحي التالية
- تعزيز الهضم يساهم تناول اليانسون في تعزيز الهضم وتليين المعدة، وقد استخدمت بذور اليانسون المغلي منذ القدم بعد تناول وجبة دسمة للمساعدة على الهضم.
- يعالج الإمساك لليانسون وزيته خصائص ملين. وهو ملين طبيعي يساهم في علاج الإمساك والوقاية منه. كما أنه يساعد في علاج عسر الهضم والتخلص من انتفاخ البطن.
- طارد الغازات من المعروف أن عدم علاج مشكلة الغازات سيسهم في تطور الأمراض على المدى الطويل، مثل آلام المعدة، وآلام الصدر الشديدة، وتشنجات العضلات، وآلام المفاصل، والروماتيزم.
- تعزيز الشهية قد يكون تناول اليانسون محسّنًا للشهية عن طريق تحفيز إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي في المعدة، مما يساعد في تعزيز الهضم والشهية.
- مضاد للالتهابات والروماتيزم وجد اليانسون العديد من الخصائص المضادة للالتهابات في الجسم، وخاصة التهاب المفاصل وآلام الروماتيزم عن طريق تنشيط الدورة الدموية.
- مطهر وقاتل للحشرات يحتوي زيت اليانسون واليانسون العطري على مواد ذات خصائص مطهرة ويمكن استخدامه لتطهير الجروح مما يمنع التسمم أو العدوى ويساعد في تسريع عملية الشفاء. فائدة أخرى مختلفة لليانسون هي قدرته على قتل بعض أنواع الحشرات مثل القمل ببساطة عن طريق وضعه على فروة الرأس.
- علاج التشنجات والتشنجات تناول اليانسون في بعض الحالات الصحية مثل متلازمة القولون العصبي أو الصرع أو السعال الذي ينتج عنه تشنجات أو تشنجات أو ألم عصبي أو إسهال أو سعال يساعد في الواقع على تخفيف هذه الأعراض. يساعد على استرخاء العضلات والأعصاب والأوعية الدموية المسؤولة عن هذه التشنجات.
- تخفيف الآلام والاسترخاء وُجد أن لليانسون خواصًا مسكنة ومهدئة، ويخفف التوتر والقلق وأي آلام عصبية، ويحارب الاكتئاب والتوتر والغضب. وجد أن وضع زيت اليانسون على الجبهة قد يساهم في علاج الصداع والصداع.
- علاج اضطرابات النوم نتيجة التأثيرات المهدئة والمسكنة التي يحملها اليانسون ودوره في المساعدة على الاسترخاء، فهو يعتبر معالجًا لمشاكل واضطرابات النوم ومساعدًا في علاج الأرق. ومع ذلك، فإن تناوله بجرعات كبيرة قد يؤثر سلبًا ويعمل كمخدر، بينما شربه بكمية قليلة قد يساهم في كونه منبهًا للأعصاب، لذلك من الأفضل شربه باعتدال عند محاولة علاج مشاكل اضطرابات النوم و الأرق.
- تعزيز صحة الجهاز التنفسي وجد أن شرب اليانسون يساعد في علاج الربو ومشاكل الجهاز التنفسي المختلفة، كما يساعد في تقليل الاحتقان في الشعب الهوائية، وعلاج التهابات الشعب الهوائية.
- فوائد اليانسون للرضاعة والحمل قد يوصي بعض الأطباء وأخصائيي العلاج الطبيعي بتناول اليانسون كوسيلة لزيادة إنتاج حليب الثدي عند الرضاعة الطبيعية، حيث أنه طارد للغازات وسيساهم في إراحة وتهدئة الأمعاء. بالنسبة للمرأة الحامل، ينصح بتناول اليانسون فقط في آخر فترة من الحمل وأثناء عملية الولادة، حيث أنه يسهل الانقباضات ومساعد للولادة.
- فوائد اليانسون للأطفال إن إعطاء اليانسون للطفل بكميات معقولة يساعد على تهدئة معدته وعلاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، كما أنه طارد للغازات.
فوائد زيت اليانسون
فوائد زيت اليانسون للبشرة
هناك استخدامات عديدة لزيت اليانسون للبشرة، حيث يمكن استخدامه لتدليك الجلد، كما يمكن وضعه في ماء الاستحمام، لكن يجب استخدامه بجرعات صغيرة، حيث قد تؤدي الجرعات الكبيرة إلى تهيج الجلد.
لا بد من امتناع الحامل عن استعمال زيت اليانسون دون استشارة الطبيب، ولا يجوز للأطفال استعماله.
فوائد زيت اليانسون للشعر
1. يمنح الشعر رائحة مميزة وجميلة، ويقاوم بفعالية الفطريات والبكتيريا.
ضعي الزيت على الشعر لمدة نصف ساعة يوميًا، ثم اغسليه وكرري ذلك لمدة 55 يومًا متتالية.
2. يعالج زيت اليانسون فروة الرأس وجذورها، ويعتبر من أفضل العلاجات المستخدمة لمكافحة القمل دون أي آثار جانبية. لأنها تحتوي فقط على مواد طبيعية وخالية من أي مادة كيميائية.
3. يستخدم زيت اليانسون في صناعة عدد كبير من الشامبو مع مكيفات وكريم العناية بالشعر بالإضافة إلى حمامات زيت الشعر
كيفية صنع اليانسون
المكونات
- حب اليانسون – ملعقة صغيرة
- عسل – ملعقة صغيرة
- قرفة – عود
- ماء – 500 مل
طريقة العمل
- في قدر على نار متوسطة، اغلي الماء.
- خففي النار وأضيفي اليانسون والعسل وعود القرفة.
- اتركي المزيج يغلي لبضع دقائق، ثم أطفئي النار وغطي القدر. دع اليانسون يسترخي قليلاً.
- تصب في كوبين وتقدم على الفور.
قيمة اليانسون الغذائية
يحتوي كل 100 جرام من بذور اليانسون على
– 9.54 جرام ماء.
337 كالوري
17.6 جم بروتين
15.90 جرام من الدهون الكلية.
50.02 جرام كربوهيدرات.
14.6 جرام من الألياف الغذائية.
646 مجم كالسيوم.
36.96 مجم حديد.
– 170 مجم مغنيسيوم.
– 440 مجم فوسفور.
1440 مجم بوتاسيوم.
16 مجم صوديوم.
5.3 ملغ من الزنك.
-21 مجم فيتامين سي.