فوائد اليوسفي الأخضر نتحدث عنها من خلال هذا المقال، حيث نذكرك بفوائده للبشرة ونشير إلى بعض أضراره.
فوائد اليوسفي الأخضر
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يقلل اليوسفي الأخضر من خطر الإصابة بسرطان الكبد. أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في عام 2009 أن الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد الفيروسي المزمن الذين شربوا عصير اليوسفي تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الكبد.
مصدر فيتامين سي
يحتوي اليوسفي الأخضر على 80٪ من فيتامين سي، وهذا يساعد على تدمير الجزيئات غير المستقرة في الجسم والتي تسمى الجذور الحرة، من خلال خصائصه المضادة للأكسدة، لذلك فهو عامل محاربة للعدوى من خلال قدرته على تقوية جهاز المناعة، والوقاية تلف خلايا الجسم.
زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم
تعمل مضادات الأكسدة المتوفرة في اليوسفي الأخضر على تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم، وذلك من خلال محاربة الجذور الحرة التي تؤكسد الكوليسترول وتلتصق بجدران الشرايين. أمراض القلب وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يعتبر اليوسفي الأخضر مصدرًا مهمًا للألياف، حيث يلعب دورًا في تسهيل حركة الفرد، ويقلل من الإصابة بالإمساك، لذلك ينصح النساء بتناول 25 جرامًا من الألياف يوميًا، بينما ينصح الرجال بتناول 38 جرامًا.
تعزيز صحة القلب
تشير نتائج بعض الأبحاث إلى أن إضافة اليوسفي الأخضر إلى النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على قلب صحي وقوي ؛ تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الحمضيات على تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وكلاهما من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، بالإضافة إلى أن الاستهلاك المتكرر للحمضيات يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تعزيز صحة العين
اليوسفي الأخضر غني بفيتامين ج وفيتامين أ، ويلعب كلا الفيتامينين دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العين ؛ على سبيل المثال، يحافظ فيتامين أ على وظائف الشبكية والقرنية الصحية، وقد يساعد فيتامين ج في الوقاية من إعتام عدسة العين، ويساعد فيتامين أ وفيتامين ج معًا في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD).
الجوانب الإيجابية لليوسفي للبشرة
علاج أمراض الجلد
تساعد هذه الفاكهة في علاج الأشخاص المصابين بأمراض الجلد ؛ مثل حب الشباب والبثور. نظرًا لاحتوائه على فيتامين أ، يوصى غالبًا بتناول الكثير من المنتجات المشتقة من هذا الفيتامين أو وضعه على منطقة المشكلة.
علاج الجرح
اليوسفي هو خيار جيد عندما يتعلق الأمر بعلاج الجروح والأضرار الأخرى للجلد. فيتامين أ ضروري لمساعدة الجلد على إعادة بناء الأنسجة.
تأخير ظهور علامات تقدم السن والحفاظ على بشرة شابة
يفيد في السيطرة على وإزالة أي أعراض لشيخوخة الجلد، مثل ؛ الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبشرة الباهتة، يحتوي فيتامين أ الموجود في اليوسفي على خصائص مضادة للشيخوخة، كما أن فيتامين ج الموجود في اليوسفي هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل عملية الشيخوخة.
يحافظ على نعومة البشرة
يساعد تناول اليوسفي في الحفاظ على بشرة أكثر نعومة ومرونة، حيث يساعد فيتامين سي الموجود فيه على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجلد، والكولاجين البروتين المسؤول عن جعل البشرة مرنة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الموجودة في اليوسفي التي تحمي البشرة من الحر. الجذور، كما يساعد الزيت المستخرج. يساعد اليوسفي في الحفاظ على توازن الزيوت والرطوبة في البشرة، كما أنه يظهر خصائص نفاذة ومرطبة، كما أنه يخفف من جفاف وتشقق الجلد.
اليوسفي الأخضر لفقدان الوزن
هناك الكثير من الأشخاص الذين يصنعون نظامًا غذائيًا، وأيضًا يصنعون نظامًا غذائيًا باستخدام اليوسفي الأخضر، ويحصلون منه على الكثير من الخصائص الغذائية، لكن لا يجب الإفراط في تناوله، فمن الممكن تناوله في وجبة الإفطار، لاحتوائه على اليوسفي. نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، وهي تعمل على جعلك تشعر بالشبع، وقد يستمر ذلك لفترة طويلة.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الألياف الموجودة في ثمار اليوسفي تعمل كثيرًا على تسهيل ومساعدة الجهاز الهضمي، في عملية الهضم، وأيضًا التخلص من النفايات بشكل منتظم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من مركبات مثل احتوائه على فيتامين ج، كما أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد كثيرًا في حرق الدهون بشكل طبيعي.
ومن المعروف أيضًا أن ثمرة اليوسفي ترفع معدلات التمثيل الغذائي، وتساعد هذه المعدلات كثيرًا في تحسين الحركة التي تحدث في الجهاز الهضمي، وبالإضافة إلى ثمار اليوسفي، فإن كمية الدهون فيها قليلة جدًا، فهي قليلة جدًا. من الممكن أن يحتوي كل 100 جرام من اليوسفي على 0.3 جرام من الدهون وهي نسبة ضئيلة.
هذه الكمية القليلة من الدهون الموجودة في اليوسفي قد توفر للجسم فائدة كبيرة، وتساعده أيضًا في تقليل وزن الجسم، لأنها تعتبر من أقل الفواكه احتواءً على الدهون، ولكن يجب تناولها باعتدال، وعدم الإفراط في الأكل، من أجل تجنب حدوث ضرر.
أضرار اليوسفي
الإفراط في تناول فاكهة اليوسفي، قد يؤدي إلى بعض الأضرار، حيث أن تناول كميات كبيرة من ثمار اليوسفي قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ الشديد، أو قد يؤدي إلى الإسهال، وذلك لاحتوائها على الكثير من الألياف الغذائية، والتي تحدث عند تناولها بشكل مفرط، زيادة كبيرة في التخفيض الذي يحتاجه الجسم من الألياف.
قد يحدث ضرر كبير للأسنان، حيث يعد ذلك من أكبر الأضرار التي قد تحدث عند الإفراط في تناول اليوسفي، وذلك لكونها من الفاكهة الحمضية، وتحتوي على نسبة كبيرة جدًا من ثمار الحمضيات، وهذه النسبة عندما تزداد كثيراً، قد تؤدي إلى تلف هذا في طبقة المينا الموجودة في الأسنان، وهذا قد يؤدي إلى ضعفها كثيراً، وحدوث تآكل الأسنان.
قد يؤدي إلى ارتجاع في الجهاز الهضمي، وذلك بسبب قلة الحركة المنتظمة لمحتويات المعدة، فبدلاً من الانتقال إلى الأمعاء تتحرك باتجاه المريء، وقد يؤدي ذلك أيضًا إلى الإصابة بمرض القرحة، آلام المعدة والقلق تتأثر بشدة بالعديد من الأمراض مثل الإمساك.