فوائد اليوسفي للأطفال نتحدث عنها من خلال هذا المقال ونذكرك بأهم الفواكه للأطفال ونصائح لتناولها.
فوائد اليوسفي للأطفال
تقوية المناعة
يحتوي اليوسفي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدًا لنمو وأنسجة الأطفال بشكل عام. شريحة واحدة من اليوسفي الطازج توفر لطفلك أكثر من 90٪ من احتياجاته اليومية من فيتامين سي، مما يساعد على منع نزلات البرد المتكررة. يحتوي اليوسفي أيضًا على مادة البوليفينول، وهي مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الطفل وتحميه من الأمراض والالتهابات.
علاج فقر الدم
يساعد محتوى فيتامين سي الموجود في اليوسفي على امتصاص الحديد، مما يساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، ويمنع أعراض فقر الدم عند الأطفال، مثل التعب والدوار، لذا قدمي لطفلك كوبًا من عصير اليوسفي الطازج يوميًا لحمايته من فقر الدم.
علاج عسر الهضم
يعتبر عسر الهضم من المشاكل الصحية الشائعة التي يعاني منها معظم الأطفال، لأن جهازهم الهضمي أقل كفاءة من الجهاز الهضمي لدى البالغين. يساعد شرب عصير اليوسفي أو تناول ثمار اليوسفي الطازجة على تحسين الهضم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
علاج الإمساك
معظم الأطعمة التي يتناولها الأطفال تحتوي على ألياف غذائية غير كافية لتغطية الاحتياجات اليومية لأجسامهم، وبالتالي قد يعاني طفلك من الإمساك، ويعتبر تناول اليوسفي من أكثر الطرق فعالية للوقاية منه وعلاجه، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية (2.4 جرام من الألياف لكل 100 جرام). يمكنك أن تقدم له سلطة فواكه تحتوي على اليوسفي للقضاء على مشكلة الإمساك.
الوقاية من لين العظام
الأطفال عرضة للكساح لأن عظامهم ضعيفة وليونة، وغالبًا ما لا يحبون تناول الحليب، لذلك قد يكون اليوسفي خيارًا مثاليًا في هذه الحالة، حيث أنه مصدر ممتاز للكالسيوم والحديد والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم و النحاس، وكلها تحمي من مخاطر الكساح عند الأطفال، وشرب عصير اليوسفي يساعد في علاج أعراض هشاشة العظام وتقوية العظام.
تحسين الرؤية
اليوسفي مصدر غني بفيتامين أ والفلافونويد واللوتين ومركبات أخرى، وكلها تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية للعين. بالإضافة إلى ذلك، فإن حمض الستريك الموجود في اليوسفي يعزز بشكل كبير رؤية طفلك وصحة عينيه.
نصائح لتشجيع الأطفال على تناول الفاكهة
تناول الفاكهة كاملة أو مقطعة على الأقل حبة واحدة مع وجبات رئيسية وخفيفة بدلاً من تناول العصائر، ويوصى بقصر الشرب على كوب واحد في اليوم.
تناول الفاكهة وشرب العصائر بدلاً من اللبن المخفوق أو ما يعرف باسم اللبن المخفوق، خاصةً عندما تكون الرغبة الشديدة في تناول السكر مرتفعة ؛ تعتبر الفاكهة مصدرًا للسكر الطبيعي، ويمكن تحضير الحلويات منها.
وضع الفاكهة مثل التفاح والموز في وعاء على طاولة المطبخ أو في مكان مناسب ليراه الطفل بشكل متكرر، والفواكه خيار جيد للوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها عند مغادرة المنزل.
تنسيق أطباق الفاكهة والخضروات بأشكال جذابة واستخدام الفواكه والخضروات لتنسيق مشهد معين فيها، مما يجعلها أكثر جاذبية لاستهلاك الأطفال.
تناول وجبات الطعام مع الأسرة، فهو يوفر فرصة للآباء للتحدث أكثر مع الأطفال، والأطفال الذين يتناولون وجبات الطعام مع عائلاتهم في كثير من الأحيان يأكلون الخضار والفواكه أكثر.
يتناول الآباء الفاكهة والخضروات أمام أطفالهم، حيث يرى الأبناء أن والديهم يأكلون الخضار والفواكه بشكل يومي بدلاً من الأطعمة غير الصحية، مما يشجع الأطفال على تناولها.
– الحصول على الخضار والفواكه الطازجة في موسمها مما يساعد على الحفاظ على نكهتها الطازجة ويقلل من تكاليفها. كما يمكن اصطحاب الأطفال إلى أسواق الخضار والفاكهة، والسماح لهم باختيار بعض أنواع الطعام، أو يمكن زراعة بعض أنواع الفاكهة في المنزل، بحيث يشارك الأطفال في عملية الزراعة والقطف وحتى تحضيرها للاستهلاك .
احتفظ ببعض أنواع الفواكه المجمدة والمعلبة والمجففة في متناول يدك لاستخدامها في صنع العصائر أو إضافتها إلى الوجبات اليومية. يمكن إضافة الفاكهة إلى حبوب الإفطار أو الزبادي أو عند تحضير السلطات بإضافة البرتقال أو الزنابق أو العنب. أو مانجو أو فراولة.
أفضل فاكهة للأطفال
الموز
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، لذلك يمكن أن يساعد الموز في تعويض البوتاسيوم المفقود أثناء النشاط البدني للأطفال.
خَوخ
يحتوي الخوخ على كمية جيدة من المغنيسيوم والفوسفور والحديد وبعض فيتامينات ب، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تساعد في تقليل الضرر التأكسدي، كما تساعد في حماية الجسم من علامات الشيخوخة والأمراض، حيث أن فاكهة، وناضجة، تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة
التوت
يعتبر التوت مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف، بالإضافة إلى كونه غنيًا بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة، لذلك يوصى بأن يكون التوت جزءًا من النظام الغذائي، حيث أنه منخفض أيضًا في السعرات الحرارية.
العنب
يوجد أنواع عديدة من العنب منها الأخضر والأحمر والأسود والأصفر والوردي، ويحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، حيث يحتوي على أكثر من ربع الكمية المرجعية اليومية من فيتامين سي وفيتامين ك، بالإضافة إلى تحتوي على نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة.
تفاحة
يعتبر التفاح وجبة خفيفة جيدة، فهو حلو أو حامض، ويحتوي التفاح على فيتامين سي، وهو منخفض السعرات الحرارية، والحبوب الكاملة غير المقشرة تحتوي على 5 جرامات من الألياف.
خدمة حجم الفاكهة للأطفال
كوب واحد من الفاكهة يساوي عادةً كوبًا واحدًا من شرائح الفاكهة أو قطع الفاكهة، أو يمكن أن يكون مساويًا لما يلي
حبة جريب فروت متوسطة.
كمثرى متوسطة.
حوالي 8 حبات فراولة كبيرة.
نصف كوب زبيب.
تفاحة صغيرة أو نصف تفاحة كبيرة.
كوب صوص تفاح.
موزة كبيرة.
ما يقرب من 32 عنب بدون بذور
برتقالة كبيرة. حبة خوخ كبيرة.
شريحة بطيخ سميكة.