فوائد بذور الشمر، واستخدامات بذور الشمر، وأهم مضار بذور الشمر على الصحة، نقدمها لكم في هذا الموضوع.
فوائد بذور الشمر
- يحسن الهضم
- يحتوي الشمر على كمية كبيرة من الألياف المفيدة في عملية العبور المعوي
- يساعد على التخلص من الشعور بالثقل بعد الوجبات.
- يساعد بشكل خاص على محاربة التقلصات وآلام المعدة،
- وعلاج الامساك وعسر الهضم والانتفاخ والغازات.
- محاربة المغص عند الرضع
- الشمر مفيد لتسهيل عملية الهضم عند الرضع والأطفال الصغار.
- محاربة التهابات الجهاز التنفسي
- حارب احتباس الماء
- يساعد في محاربة السيلوليت وانتفاخ الساقين ولكنه يعمل أيضًا كمضاد لحصوات الكلى.
- يساعد في اللياقة البدنية
- مساعدة المرأة على استعادة التوازن الهرموني في جسدها.
- يساعد الشمر على محاربة أعراض انقطاع الطمث.
- كما أنه يساعد على تنظيم الدورة الشهرية ومحاربة الآلام المصاحبة لها.
- أثناء الحمل، يوفر الشمر للمرأة الحامل كمية جيدة من حمض الفوليك (أو فيتامين B9 B9).
- يساهم في النمو الصحي للجنين، وبمجرد ولادة الطفل، يمكن أن يكون الشمر مفيدًا أيضًا أثناء الرضاعة الطبيعية
- يساعد الشمر في علاج ما يلي ضعف وظيفة القولون، ارتفاع ضغط الدم عند تناوله بانتظام على شكل شاي منقوع (بفضل محتواه من البوتاسيوم)، ابتلاع الهواء يسبب التقلصات، والرياح، والتهابات الجهاز التنفسي، وفرط الشعر عند النساء في الأماكن غير المرغوب فيها والحصوات. الكلى؛
- مسحوق الشمر عبارة عن مسحوق يتم تصنيعه عن طريق طحن بذور نبات الشمر. يتم تضمين السكر البودرة أيضًا في صنع المكملات الصحية.
- يعتبر عصير الشمر طريقة رائعة لجني جميع الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها نبات الشمر، حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومعززة للمناعة.
- يتم الحصول على زيت الشمر العطري عن طريق تقطير بذور الشمر المطحونة بالبخار. تعود الفوائد الصحية لزيت الشمر العطري إلى خصائصه المطهرة والمضادة للتشنج.
ما هي بذور الشمر
نبات الشمر أو الشمر هو عشب عطري ينتمي إلى عائلة الخيام التي تنتمي إليها الكراوية والكرفس والكمون والبقدونس والجزر واليانسون. تنقسم بذور الشمر المترية والعطرية إلى نوعين حسب مصدرهما، وهما بذور الشمر الحلو وبذور الشمر المرة، وتستخدم في الطبخ كتوابل لإضافة النكهة، وأحيانًا يتم تناولها بين الوجبات لتحلية النفس.
الآثار الجانبية لبذور الشمر
- حساسية الشمس الإفراط في تناول الشمر يسبب أعراض حساسية الشمس عند الخروج في الصباح، مثل الطفح الجلدي والألم والاحمرار، وفي بعض الحالات الشديدة، قشعريرة وحمى وصداع.
- التهاب الجلد التماسي الاستخدام المفرط لزيت الشمر يسبب التهاب الجلد التماسي، وتشمل أعراضه التهاب الجلد والبثور.
- الإفراط في تناول بذور الشمر يسبب الحساسية وتشنجات في البطن.
- سرطان الثدي عند تناول الشمر لزيادة إنتاج حليب الثدي، وجد أن الشمر يعمل مباشرة على أنسجة الثدي.
- مقوي للرحم، حيث أن الإفراط في تناول بذور الشمر يسبب آثاراً جانبية منها تحفيز الرحم الذي يسبب الإجهاض للحامل.
- الشعور بالدوار
- الشعور بالمرض
- حدوث نوبات تشنجية مشابهة لنوبات الصرع.
- التفاعل مع بعض أنواع الأدوية مثل المضادات الحيوية وأدوية الصرع.
- يعزز إنتاج هرمون الاستروجين، وهو ضار بالنساء الحوامل وكذلك النساء المصابات بسرطان الثدي، لأن ارتفاع هرمون الاستروجين يسبب مثل هذه الأنواع من السرطانات.
- يسرع الشمر من حدوث الدورة الشهرية عند النساء.
استخدامات بذور الشمر
- الشمر الخام طريقة جيدة لتزويد جسمك بالعديد من الفوائد الصحية. يعزز هذا النبات العشبي الحلو والعطري والصالح للأكل نكهة الأطعمة ويمنح جسمك دفعة من العناصر الغذائية المختلفة. يؤكل الشمر لتخفيف انتفاخ البطن وتكوين الغازات، وكذلك لتحفيز الشهية والهضم. يحتوي الشمر على الألياف التي تعتبر جزءًا من نظام غذائي صحي، حيث تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب والإمساك. يحتوي نبات الشمر أيضًا على البوتاسيوم الضروري للعديد من الوظائف في الجسم التي تدعم الصحة، مثل تنشيط بعض الإنزيمات المهمة في الجسم، وموازنة سوائل الجسم، والحفاظ على وظيفة العضلات، والخلايا العصبية ووظائف الكلى، وأوراق الشمر يمكن أن يسهل النبات التئام الجروح. الحروق عند استخدامها موضعياً
- مشروب شاي الشمر الذي يتكون من نبات الشمر عن طريق طحن بذور الشمر ووضعها بالماء المغلي لعمل مشروب شاي الشمر الذي يتميز برائحته وطعمه المميزين. شاي الشمر يعزز صحة وسلامة الجهاز الهضمي. لخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للغازات، وفوائده في تسريع عملية الهضم، وضمان أقصى امتصاص للعناصر الغذائية، يمكن أن يساعد الشمر في إعادة بناء الأنسجة التالفة ومنع المزيد من التهابات الجهاز الهضمي. كما يستخدم شاي الشمر كمدر للبول لارتفاع ضغط الدم ولتقليل أعراض المغص. يساعد شرب شاي الشمر على تحفيز إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات، ويساعد في تخفيف التهاب الشعب الهوائية والسعال المزمن وحصوات الكلى وعسر الطمث والقيء والإسهال وانتفاخ البطن. شهية، طارد للريح، مدر للبول، منشط للحيض، منشط، منشط، وطارد للديدان المعوية.