فوائد شوك السمك نتحدث عنها من خلال هذا المقال. كما نذكر لكم فقرات أخرى متنوعة، مثل تلف شوك السمك في الحلق، وهل المعدة تهضم شوك السمك والفوائد الصحية للأسماك.
فوائد شوكة السمك
هناك العديد من الأطعمة التي نأكلها بطريقة معينة ونتخلى عن بعض أجزائها، مثل شوك السمك والجلد، وآخر ما لا نتوقعه هو إخصاء الحيوانات، وخاصة “خصيتي الضأن”. هذه الأجزاء التي تجعلك لا تتخلى عن تناولها أبدًا بعد التعرف على فوائدها العظيمة للجسم.
معظم الناس يأكلون لحم السمك فقط ويتخلون عن الرأس والأشواك، وهناك بعض التحذيرات منها، لكن بعض الدراسات تؤكد أن الفسفور الكامل موجود في عظام الأسماك، والمعروفة باسم “الأشواك”، رأسها وجلدها.
في حين أن الهيكل العظمي للسمكة الكبيرة، والذي يتكون من الأشواك، يحتوي على المزيد من الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، كما أن رأس السمكة نفسها مثير للشهوة الجنسية، لذا عند تناول السمك احرص على تناول السمك كله قدر الإمكان لأن أشواك السمك تحتوي على فوائد.
ضرر شوك السمك في الحلق
1- الآلام الشديدة
قد يكون ألم الحلق مصحوبًا بابتلاع شوكة سمكة وقد لا يكون مصحوبًا، في حين أن الألم المصاحب لابتلاع شوكة سمكة قد يكون شديدًا ولا يطاق.
2- وخز في الحلق
من الطبيعي أن تكون الشوكة في الحلق من أضرار ابتلاع شوكة السمكة، حيث أن الشوكة غالبًا ما تكون حادة وتثقب أنسجة الحلق.
3- نزيف من الحلق
إذا لم تتم إزالة عظم السمكة، فقد يكون النزيف من الحلق أحد أضرار ابتلاع عظم السمكة.
4- سعال
من أضرار ابتلاع شوكة السمكة السعال، وربما يكون رد فعل الجسم في محاولة للتخلص من تلك الشوكة العالقة.
5- صعوبة البلع
تعد صعوبة البلع مع الألم عند البلع أحد عيوب ابتلاع عظم السمكة.
هل تهضم المعدة أشواك السمك
غالبًا ما يبتلع الناس عظام الأسماك والعمود الفقري عن طريق الخطأ، ولكن من النادر جدًا أن تتسبب الأسماك في حدوث تمزق في الأمعاء، حيث يؤدي تناول أقل من 1٪ من الجسم الغريب إلى حدوث تمزق. بالنسبة لعظام الأسماك، فإنها عادة ما تمر عبر الجهاز الهضمي ويتم هضمها في المعدة ليتم التخلص منها بعد ذلك. في الحالات المعتادة، يمكن هضم عظام الأسماك والعمود الفقري داخل المعدة وتمر عبر الجهاز الهضمي ليتم التخلص منها دون أي مشاكل.
الفوائد الصحية للأسماك
1- يمنع أمراض المناعة الذاتية
أظهرت دراسات مختلفة أن تناول الأسماك الدهنية يوميًا يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع الأول. يساعد المحتوى العالي لفيتامين د الموجود في الأسماك في مناعة الجسم.
2 – يمنع أعراض المتلازمة السابقة للحيض
يجب على النساء اللواتي يعانين من أعراض ما قبل الحيض تضمين الأسماك في نظامهن الغذائي بانتظام، وذلك لوجود أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تمنع ظهور الأعراض.
3- يعالج التهاب المفاصل
الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد جسمك بشتى الطرق. يلعبون دورًا مهمًا في تقليل أعراض التهاب المفاصل. يساهم وجود فيتامين (هـ) في الأسماك أيضًا في هذه الفائدة الصحية.
4- يعالج الاكتئاب
يمكن أن يساعد تناول الأسماك بشكل منتظم في تحسين مستويات السيروتونين في الدماغ، والتي يمكن أن تعالج وتقليل الأعراض المرتبطة بالاكتئاب، وبالمثل، فإن وجود أحماض أوميغا 3 الدهنية يتوافق أيضًا مع هذه الميزة.
5- يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.
وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن إضافة الأسماك إلى نظامك الغذائي يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان الفم والحلق والبنكرياس، إلخ. لأن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك يمكن أن تمنع الانتشار غير الطبيعي للخلايا السرطانية.
6- يعزز صحة العين
من المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك تعمل على تحسين صحة العين من خلال تغذية العضلات والأعصاب في العين. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للأسماك في تحسين الرؤية ومنع المشاكل ذات الصلة.
7- يساعدك على النوم
يساعد الاستهلاك المنتظم للأسماك على تحسين دورة نومك. دعمت دراسات مختلفة التأكيد على أن زيادة استهلاك الأسماك يحسن نوعية النوم لمعظم الناس، بسبب التركيز العالي لفيتامين د، الذي يساعد على النوم بشكل أفضل.
السمك يعالج الاكتئاب السمك يعالج الاكتئاب.
8- يقي من مرض الزهايمر
ذكرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية في عام 2016، أن تناول الأسماك بانتظام يحسن المادة الرمادية للدماغ البشري مما يمنع التدهور السريع لخلايا الدماغ، وتدهور وظائف المخ أثناء الشيخوخة، وبالتالي يمنع مرض الزهايمر.
9- يخفض نسبة الكوليسترول
الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) في الجسم، ومن المعروف أن أحماض أوميجا 3 الدهنية في الأسماك تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول، وتمنع تكوين الكوليسترول في الجسم.
10- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وفقًا للدراسة المنشورة في المجلة الأمريكية لأمراض القلب، فإن تناول الأسماك بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب إلى حد كبير، لأن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك يمكن أن تحافظ على صحة قلبك عن طريق خفض الدهون الثلاثية، وتقليل تخثر الدم. . وخفض ضغط الدم.