فوائد ومضار القرفة نتحدث عنها في هذا المقال مع ذكر آثارها الجانبية ومعلومات مختلفة عنها. اتبع الأسطر التالية.
فوائد القرفة ومضارها
الفوائد
منع تخثر الدم
عندما تتكتل خلايا الدم الحمراء كثيرًا في الأوعية الدموية، يصبح الدم شديد اللزوجة.
لكن الزيوت الموجودة في القرفة تمنع هذا “التكتل” غير المرغوب فيه من خلايا الدم الحمراء، والذي بدوره يساعد في الحماية من مشكلة تخثر الدم.
تقلل الالتهابات وتحارب الجراثيم
من فوائد القرفة أنها تمنع إفراز الحمض الذي يسبب التهابات من غشاء الخلية. هذه الخاصية تجعل القرفة غذاء فعال في الحد من أعراض الالتهاب، ولكن هذه المميزات للقرفة لم يتم إثباتها إلا مخبرياً، والمعلومات غير متوفرة حتى الآن فيما يتعلق بالبشر. ومع ذلك، يعتقد الباحثون أن القرفة تعمل بشكل مشابه للبشر. للقرفة خصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات.
تؤثر على الدماغ
في بحث عن تأثير الروائح على وظائف المخ، والذي قارن بين رائحة القرفة والنعناع والياسمين، وجد أن مضغ علكة القرفة، ورائحة القرفة “الحارة الحلوة” يعززان فقط من قدرات الانتباه، التركيز والعمل والاستجابة للقدرات البصرية والحركية للموضوعات.
القرفة غنية بالألياف والمعادن
ومن فوائد القرفة أيضًا أنها غنية بالمنجنيز ومصدر جيد للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف والكالسيوم الموجودان في القرفة لهما قدرة جيدة على ربط الأملاح الصفراء وإزالتها من الجسم بشكل فعال.
تلف
تهيج الجلد
يتسبب استخدام زيت القرفة في تهيج الجلد والشعور بالحرقان، لذلك يوصى باستخدام قفاز اليد.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول الكثير من الكومارين المتوفر في القرفة قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. ومع ذلك، يعتقد بعض العلماء أن الكومارين قد يؤدي بشكل متكرر إلى إتلاف أعضاء معينة في الجسم بمرور الوقت، وقد يؤدي الضرر إلى استبدال الخلايا السليمة بالخلايا السرطانية، والتي قد تصبح سرطانية
رفع درجة حرارة الجسم
يؤدي الإفراط في تناول القرفة إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم، وتكون غمازات تحت اللسان.
قرحة الفم
الإفراط في تناول القرفة يسبب تقرحات بالفم، وذلك لاحتوائها على سينامالديهيد، وهو مركب قد يؤدي إلى الحساسية عند تناولها بكميات كبيرة. الأعراض ليست خطيرة بالضرورة، لكنها يمكن أن تسبب الألم وعدم الراحة.
التليف الكبدي
القرفة مصدر غني للكومارين. وجدت العديد من الدراسات أن تناول الكثير من الكومارين قد يسبب تسمم الكبد وتلفه.
انخفاض سكر الدم
ارتفاع نسبة السكر في الدم المزمن مشكلة صحية، وإذا ترك دون علاج، فقد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والعديد من المشاكل الصحية الأخرى. تساعد القرفة على خفض نسبة السكر في الدم، وقد وجدت العديد من الدراسات أن التوابل يمكن أن تحاكي تأثيرات الأنسولين. وهو هرمون يساعد على إزالة السكر من الدم وتناول القليل من القرفة يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ويمكن أن يؤدي إلى التعب والدوخة وربما الإغماء.
مشاكل في التنفس
– تناول الكثير من القرفة المطحونة دفعة واحدة يسبب مشاكل في التنفس، وذلك لأن البهارات لها قوام ناعم يسهل استنشاقها، كما أن استنشاقها بطريقة خاطئة يمكن أن يسبب السعال، بالإضافة إلى احتواء القرفة على سينامالديهيد، وهو مادة مهيجة للحيوية. الحلق ويمكن أن يسبب مشاكل في التنفس، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من الربو أو الحالات الطبية الأخرى التي تؤثر على التنفس الحرص بشكل خاص على عدم استنشاق القرفة عن طريق الخطأ، حيث أنهم أكثر عرضة للإصابة بصعوبة في التنفس.
التداخل مع بعض الأدوية
الإفراط في تناول القرفة قد يجعلها تتفاعل مع أنواع عديدة من الأدوية لبعض الأمراض مثل السكري وأمراض القلب أو أمراض الكبد، مما يسبب آثارًا جانبية خطيرة.
أهمية القرفة للشعر
لا تقتصر فوائد القرفة على الشعر على التخلص من القمل فحسب، بل تشمل أيضًا فوائد أخرى منها ما يلي
تساهم القرفة في تعزيز صحة بصيلات الشعر.
يعزز ويحسن نمو الشعر.
تحفز القرفة الدورة الدموية في فروة الرأس وتزيد من تدفق الدم الذي يحمل العناصر الغذائية الهامة لبصيلات الشعر.
يساهم زيت القرفة في علاج العديد من مشاكل الشعر، بما في ذلك ترقق الشعر وتقليل قشرة الرأس وتساقط الشعر وتحفيز نموه.
القرفة تغذي وتقوي وتمنع تساقط الشعر.
يعمل على زيادة طول الشعر وزيادة نعومته وبريقه.
يساهم في تقليل الصلع والفراغات التي قد تتواجد في الرأس.
فوائد القرفة للبشرة
هناك العديد من الفوائد للبشرة من استخدام القرفة، منها
التقليل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة، حيث يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجلد وبالتالي تقليل ظهور علامات الشيخوخة، ويتم ذلك عن طريق خلط ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع 3 قطرات من زيت القرفة والتدليك. الوجه بالخليط مع تجنب المنطقة تحت الجلد. العين لمدة 5 دقائق حتى يمتصها الجلد بالكامل.
يزيد من رطوبة ولمعان الشفاه، باستخدام نفس الوصفة السابقة، مع تدليك الشفاه بها.
يخفف الإكزيما ويعالج الحكة والبقع الخفيفة الناتجة عن ذلك، وذلك بخلط ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة كبيرة من القرفة، ثم وضع المعجون على الجلد المصاب، وتركه لمدة 30 دقيقة، ثم شطفه بالماء الدافئ.
يعالج ترهلات الجلد التي تحدث نتيجة انخفاض إنتاج الكولاجين، كما أن دهن القرفة يزيد من معدل الكولاجين في الجلد بفعل سينامالديهيد.
يتم تعقيم الجروح وتطهيرها، حيث يتم رش كمية قليلة من القرفة على المكان المصاب، وهذا بدوره يقتل البكتيريا الموجودة والالتهابات والفطريات، ويعزز التئام الجروح بشكل أسرع.
يعالج حب الشباب والآثار الناتجة عنه، حيث يزيد من تدفق الأكسجين في الجلد ويجفف الحبوب. لهذا الغرض، يتم خلط 1 ملعقة كبيرة من القرفة مع 3 ملاعق كبيرة من العسل، ثم يوضع الخليط على أماكن الحبوب ويترك لمدة 20 دقيقة، وبعد ذلك يتم شطفها بالماء الدافئ، ويتكرر العلاج مرة واحدة في الأسبوع. .
يزيل الطبقة الخارجية التالفة من الجلد، ويجعل البشرة أكثر نقاءً ونقاءً، حيث أنه مضاد ممتاز للأكسدة، حيث يتم خلط العسل والقرفة وزيت الزيتون والملح وزيت اللوز، ويتم تدليك الجلد بالخليط. .
مقشر الجسم بالقرفة
عند مزج القرفة بالقهوة، يتم الحصول على مقشر طبيعي بفوائد مذهلة، حيث تساعد على إزالة الشوائب والأوساخ والغبار المتراكم على طبقات الجلد، وبالتالي تجديد خلايا الجلد والحصول على بشرة ناعمة كالحرير. يتم خلط 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة مع 1 ملعقة صغيرة من هلام الصبار، 2 فصوص مطحون، 1/4 ملعقة صغيرة زيت زيتون، بضع قطرات من زيت اللوز وكمية مناسبة من السكر البني أو الأبيض للحصول على قوام لزج وناعم ومتماسك، ثم دلكي الجسم المبلل بالفرك السابق، وافركي به في حركات دائرية. لعدة دقائق حتى يتحول لون الجسم إلى اللون الأحمر، ثم يشطف جيداً بالماء ويجفف.