قهوة دالغونا، نتعلم معًا كيفية تحضيرها من خلال هذا المقال بوصفات مختلفة لتحضيرها ومعلومات مختلفة عنها. اتبع الأسطر التالية.
معلومات عن قهوة Dalgona وأسرار تحضيرها
قهوة Dalgona حلوة بالتأكيد، نكهة الكافيين بطريقة رائعة، مشروب القهوة الكريمي مذاقه مثل آيس كريم القهوة، في قوامه ناعم جدًا وخفيف مثل الكريمة المخفوقة التي بدأت تذوب في فنجان من الشوكولاتة الساخنة.
انتشر مشروب القهوة الكوري بقوة على وسائل التواصل الاجتماعي. تشبه قهوة Dalgona قهوة كابوتشينو مقلوبة على رأسها، مع قهوة رغوية في الأعلى وحليب تحتها. لا يتطلب الأمر سوى ثلاثة مكونات ويمكنك جعله ساخنًا أو باردًا.
تتطلب الوصفة فقط القهوة سريعة التحضير والسكر والماء الساخن والحليب، وهي العناصر التي يمتلكها معظم الناس في خزائنهم. أصعب جزء هو الحصول على الرغوة بشكل صحيح. هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها إعداد وصفة قهوة dalgona حتى تتمكن من تجربة أفضل ما يناسبك.
أسرار التحضير
– جرب بإضافة ملعقة من النوتيلا إلى السكر، طعمها جيد ويمكنك استخدام حبوب البن المطحونة بدلاً من ذلك، كما يمكنك مزج مسحوق الكاكاو أو القرفة أو مزجهما
بالنسبة لكوب واحد، يجب إضافة ما لا يقل عن ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة التحضير والماء الساخن بشكل أفضل، ولكنك لست بحاجة مطلقًا إلى إضافة كمية متساوية من السكر حسب ذوقك ولكنك تحتاج إلى بعض السكر لخلق تأثير القوام الكريمي المخفوق.
يجب عدم استخدام أقل من 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الماء بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من السكر، فلن يكون هناك سائل كافٍ للخفق.
قهوة دالغونا
المكونات
القهوة الطازجة.
كوب حليب بارد.
سكر وماء.
كيف تستعد
أولاً سيتعين علينا تحضير الرغوة التي سيتم وضعها فوق الحليب باتباع هذه الخطوات.
صب كمية صغيرة من القهوة الطازجة في فنجان.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر والقليل من الماء إلى القهوة، وحركيها جيدًا، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب البارد إليها.
نخلطها جيدًا وبهذه الطريقة نحصل على رغوة.
– نسكب الرغوة السابقة في كوب من الحليب البارد ونخلطها قليلاً.
– بهذه الطريقة سنحصل على قهوة، قهوة دالونا.
كيفية صنع قهوة دالغونا بدون حليب
المكونات
قهوة فورية.
-سكر .
ماء ساخن.
مضرب يدوي (أو خفاقة أو ملعقة).
حليب بديل.
كيف تستعد
قم بقياس كميات متساوية من القهوة سريعة التحضير والسكر والماء الساخن، ابدأ بملعقتين كبيرتين لكل منهما ثم اسكب المكونات في وعاء. يجب أن يكون الماء ساخنًا أو مغليًا لمساعدة القهوة والسكر على الذوبان. يمكن استخدام حليب اللوز كبديل للحليب.
يجب عدم استخدام أقل من 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الماء بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من السكر، فلن يكون هناك سائل كافٍ للخفق.
صنع قهوة دلغونة للشيف البراق
المكونات
– ربع كوب قهوة سريعة التحضير
– ربع كوب ماء
– ربع كوب سكر
حليب دافئ، كوبان
طريقة العمل
ضعي في إبريق قهوة مع السكر والماء.
باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي المزيج على سرعة عالية حتى تحصلي على خليط كريمي سميك.
يُسكب الحليب الدافئ في أكواب التقديم، ثم يُضاف مزيج القهوة فوقها.
خدمة مباشرة لضيوفك.
نصائح لشرب القهوة
شرب القهوة بالرغم من فوائدها الصحية إلا أن الإكثار منها يسبب بعض المشاكل، لذلك يجب الحذر عند شرب القهوة واتباع النصائح التالية
اشرب القهوة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.
لا تشرب القهوة عالية التركيز، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل في القلب.
لا تجعل شرب القهوة إدماناً مما يجعلك تحرص على شربها في أي وقت لأنها تشكل خطورة عليك.