طريقة صنع القهوة بالحليب في الميكروويف هي وصفة سهلة وسريعة سنتعرف عليها معًا في السطور التالية مع بيان الطرق المختلفة لصنع القهوة بالحليب.
طريقة صنع القهوة بالحليب في الميكروويف
المكونات
1- حليب طازج.
2- قهوة سريعة التحضير.
3- كوب ميكروويف.
4- ميكروويف.
5- مضرب سلكي.
خطوات
1- قم بإعداد القهوة سريعة الذوبان بأي طريقة مذكورة على العبوة.
2- صب الحليب في 1/3 كوب يمكن وضعه في الميكروويف.
3- ضع الكوب في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف حتى ترى البخار يتصاعد من الكوب
4- أخرج الكوب بعناية من الميكروويف.
5- اخفق الحليب جيدًا في الكوب بالمضرب
6- استمر في الخفق بيديك حتى تصل إلى الرغوة المرغوبة.
7- قم بصب الكمية المرغوبة من القهوة على الحليب.
طريقة مختلفة لصنع القهوة بالحليب في الميكروويف
ضعي القليل من القهوة في وعاء زجاجي واسكبي فوقه كمية كافية من الحليب، ثم غطي الوعاء ورجيه جيدًا.
ثم ضعيها في الميكروويف بدون غطاء واتركيها لمدة دقيقة، وبعد إخراج الوعاء، اسكبيها في فنجان القهوة للحصول على رغوة سميكة.
الطريقة التقليدية لصنع القهوة بالحليب
مكونات
كوب حليب سائل
ملعقة من مسحوق القهوة العربية.
يمكن حذف السكر حسب الرغبة.
-1 / .2 كوب ماء.
رشة قرفة مطحونة.
كيف تستعد
– نضع كمية القهوة في إناء مع كمية الماء التي ذكرت سابقاً، ونتركها على النار حتى تغلي تماماً.
قم بتصفية القهوة بفلتر قهوة خاص، لفصل مسحوق القهوة عن السائل.
توضع القهوة العربية السائلة بعد ترشيحها في قدر لغلي القهوة وتوضع على النار مرة أخرى.
يتم إضافة رشة صغيرة من القرفة المطحونة إلى القهوة، ثم السكر حسب الرغبة، وغالبًا ما يكون من غير المرغوب إضافته للحصول على نكهة قهوة قوية.
اتركي المكونات حتى تغلي.
– نضيف كمية الحليب السائل (الحليب السائل) في وعاء آخر ونضعه على النار ونتركه يغلي مع الاستمرار في التقليب حتى لا يحترق قاع الإناء، مع إضافة رشة صغيرة من مسحوق القرفة إلى الحليب السائل
كيف تصنع القهوة الاندونيسية
المكونات
– كوب من القهوة
كوب حليب مكثف محلى.
شراب الشوكولاتة – حسب الرغبة.
قطعة من الأفوكادو.
مكعبان ثلج.
عصا الفانيليا.
طريقة التحضير
ضعي الأفوكادو في الخلاط، ثم أضيفي مكعبات الثلج، والقهوة المركزة، والحليب المكثف، والفانيليا.
امزج المكونات للحصول على مشروب سلس وخالٍ من الكتل. تُسكب القهوة في أكواب التقديم وتُزين بشراب الشوكولاتة وتُقدّم.
فوائد القهوة بالحليب
بالإضافة إلى فوائد القهوة نفسها، فإن إضافة الحليب إليها يوفر الفوائد التالية
1- كوب من القهوة يحتوي على ربع كوب حليب وملعقة صغيرة من السكر توفر حوالي 2.2 جرام من البروتين. يساعد البروتين في بناء العضلات وأنسجة الجسم الأخرى.
2- يمدك بحوالي 8 جرام من الكربوهيدرات عن طريق إضافة الحليب والسكر إليها. تزيد هذه الكربوهيدرات من محتوى الطاقة في فنجان قهوة.
3- الحليب والسكر لا يضيفان أي مادة كافيين للقهوة، ولا يغيران محتواها، ولكن قد يقللان من التأثيرات الناتجة عنه، أي يقللان من فعاليتهما على القهوة.
4- إذا أضفت ربع كوب من الحليب كامل الدسم إلى قهوتك، فسوف يزودك بحوالي 2 جرام من الدهون الغذائية.
5- إضافة اللبن إلى القهوة أيا كان نوعها سواء كانت كاملة الدسم أو قليلة الدسم أو خالية من الدهون أو عضوية. هذا يعطي الجسم العديد من الفوائد الغذائية ؛ يحتوي الحليب على كمية جيدة من البروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يفتقر إليها معظم الناس، مثل فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم.
6- يفضل الكثير من الناس شرب القهوة في ساعات الصباح الباكر، حيث أنها تزود الشخص بالطاقة التي تجعله نشيطًا طوال اليوم، بينما يفضل البعض شربها ليلاً، وهذا ينعكس سلبًا على الجسم ؛ للقهوة آثار جانبية، بما في ذلك الأرق، لذا فإن إضافة الحليب إليها قد يقلل من الآثار المنشطة للقهوة عند شربها ليلاً.
القهوة مع الحليب الآثار الجانبية
إنه ليس خطيرًا جدًا، لكن بعض الدراسات والأبحاث حذرت من إضافة الحليب إلى القهوة بشكل مستمر، خاصة وأن القهوة مليئة بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض، وقد تتأثر بإضافة الحليب، ولكن يمكنك الحرص على عدم شرب القهوة بالحليب لما لها من أضرار منها
1- يزيد من تسوس الأسنان
وذلك لأن الحليب غني باللاكتوز مما يزيد من نمو البكتيريا في الفم، وعند إضافة السكر إلى القهوة مع الحليب يتفاقم تسوس الأسنان، ولكن الحل هنا بسيط ويكمن في تناول كوب من الماء بعد شرب القهوة. مع الحليب.
2- صعب الهضم
الحليب بشكل عام ثقيل على المعدة، وعند إضافته إلى القهوة يصبح من الصعب هضمه نتيجة اتحاد الكافيين في القهوة مع البروتين الموجود في الحليب، وهنا يصبح من الصعب على الجسم امتصاصه، خاصة بالنسبة للقهوة. أولئك الذين لديهم القولون.
3- زيادة الوزن
يحتوي فنجان القهوة السوداء العادية على 4.7 سعرات حرارية فقط، ولكن عند إضافة الحليب ومكعب السكر، تصل سعراته الحرارية إلى 57 سعرة حرارية، وهو فرق كبير بين الكوبين، خاصة إذا كنت تشرب ثلاثة أكواب أو أكثر في اليوم.
4- فنجان قهوة سادة بدون أي إضافات غني بمضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم، كما أنه يساعد على تنظيف الجسم والخلايا من السموم، وتخليص الجسم من الخلايا التالفة، ولكن عند إضافة الحليب إلى القهوة، فإن القيمة من هذه الفائدة قد تنخفض.