مانجو صديق نتحدث عنه من خلال هذا المقال. نذكر لكم أيضًا بعض الفوائد الصحية للمانجو ونشير أيضًا إلى الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول الطعام وطرق تناوله المختلفة.
صديق المانجو
يزرع في مصر
تتميز شجرة الصديق بقائمة نموها المتوسطة والطويلة
الثمرة كما في الصورة كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 750-1000 جرام
تتحول الثمرة إلى اللون الأحمر عندما تنضج، ولها خد أحمر جميل
يتميز بحلاوة الطعم ووفرة اللحم وصغر البذرة
يتم تصدير هذا المنتج إلى دول الخليج على وجه الخصوص
درجة متوسطة من الحيود
– مشوهة نسبيًا في مجموعات الزهور أو تكتلات الزهور، والتي بدورها تحتاج
توخي الحذر في إزالة هذه الكتل بمجرد ظهورها لأول مرة حتى لا تؤثر على العقد
ومن عيوبه أن أزهاره تتأثر باللفحة الحرارية
يكون القشر خفيفًا ورقيقًا، مما يجعل من السهل اصطياد ذباب الفاكهة
على الرغم من العيوب الكثيرة، إلا أن هذا الصنف جيد ويمكن التغلب على العيوب بسهولة.
يفضل زراعته على مسافة 5 × 5
الفوائد الصحية للمانجو
عزز رؤيتك
كوب واحد فقط من شرائح المانجو يغطي 25٪ من احتياجات الأطفال اليومية من فيتامين أ، وهو من الفيتامينات الهامة لتقوية بصرهم، وحمايتهم من مخاطر العمى الليلي وجفاف العينين وتليين القرنية وغيرها من المشاكل التي تصيبهم. رؤية.
تحسين الهضم
تحتوي ثمار المانجو على العديد من الإنزيمات الهضمية المفيدة، والتي تساعد على تكسير وامتصاص البروتينات، وتعزيز الهضم، وتهدئة المعدة، ومنع اضطرابات الجهاز الهضمي، كما أن محتواها العالي من الألياف يساعد على تجنب الإمساك عند الأطفال بشكل كبير.
مقوي ذاكرة
تعتبر المانجو مصدرًا جيدًا للجلوتامين، وهو مركب أساسي لوظيفة الدماغ، مما يساعد على تعزيز وظائف الدماغ المعرفية وتحسين الذاكرة.
الوقاية من السرطان
المانجو مصدر غني للبكتين، وهو ألياف غذائية قابلة للذوبان، تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، لذا فإن تناول المانجو يمنع تطور السرطان.
علاج فقر الدم
تحتوي ثمار المانجو على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد على علاج فقر الدم وفقر الدم، ويزيد من خلايا الدم الحمراء، مما يعزز بدوره صحتها العامة.
علاج التخسيس
يعد تناول المانجو باعتدال من أبسط الطرق لزيادة وزن طفلك بطريقة صحية، حيث أن 150 جرامًا من المانجو تحتوي على ما يقرب من 86 سعرة حرارية. يمكنك تحضير ميلك شيك مانجو لطفلك، عن طريق خفق الحليب كامل الدسم مع العصير، لتعزيز قيمته الغذائية، وتقديمه لطفلك كعلاج فعال للنحافة.
الآثار الجانبية المانجو
يتساءل البعض عن الآثار الضارة للمانجو والتي قد يكون لها آثار سلبية على صحة الأفراد عند تناولها بكميات كبيرة، ومنها
تناول المانجو بكميات كبيرة يسبب أمراض الحساسية، ويجب على الأشخاص المصابين بالحساسية الحرص على عدم تناول كميات كبيرة منها.
تحتوي المانجو على مستويات عالية جدًا من البوتاسيوم، مما قد يؤدي إلى تلف الكلى إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
قد يسبب تناول المانجو عسر الهضم أو الإسهال الشديد والإمساك.
يسبب المانجو اضطرابات في الجهاز الهضمي.
قد يؤدي تناول المانجو بكميات كبيرة إلى حدوث اضطراب في وظائف الكبد.
كيف تأكل المانجو في الصيف
اخلطي عصير المانجو مع حليب جوز الهند وضعيه في قوالب واغمسي فيه عصا خشبية، لعمل آيس كريم مرطب ومنعش لطقس الصيف.
قشر ثمرة المانجو وثبتها في عصا خشبية وابدأ في تقطيعها بسكين بأشكال غير منتظمة حتى تحصل على شكل زهرة.
تناول المانجو مع باقي فواكه الصيف المنعشة، كل ما عليك فعله هو تقطيع جميع الثمار ووضعها في طبق وتناولها طازجة. يمكنك تناول الخبز المحمص أو الخبز القديم إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا.
من لا يحب كعكة الجبن اجعلها بالطريقة التقليدية، غطها بالمانجو السائلة واستمتع بالطعم الذي لا يقاوم لكعكة الجبن المغطى بالمانجو.
هل فكرت يومًا في تزيين التارت بأي مناسبة بشرائح المانجو شاهد طريقها في الصور التالية وأبهر أفراد عائلتك.
راب دجاج مانجو! ما مدى جمال ساندويتش الدجاج المشوي المزين بالمايونيز وشرائح المانجو الصغيرة وشرائح البصل والبقدونس حقا يستحق التجربة.
نضع قطع الدجاج في صينية ونضيف إليها عصير المانجو ونضعها في الفرن حتى ينضج الدجاج وتستمتع بطعمها اللذيذ.
المانجو مع الجمبري المقلي سيجعلك بالتأكيد أكثر من وجبة رائعة … ضعي القليل من زيت جوز الهند في المقلاة، وأضيفي القليل من البصل المبشور وحركيها قليلاً. ثم يضاف الثوم المفروم وعصير الليمون وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار والروبيان ويقلب حتى ينضج. نضع المزيج في طبق تقديم ونضيف إليه شرائح المانجو.
جدد طريقة صنع الكيك التقليدية وأضف مع المكونات كوب من عصير المانجو وكذلك استخدم شرائح منه لتزيين كعكة المانجو بعد إخراجها من الفرن والاستمتاع بطعم لا يقاوم.
قطّع شرائح المانجو بالفواكه الأخرى مثل الكيوي والفراولة والعنب وشرائح البطيخ واستمتع بمذاقها اللذيذ على الشاطئ.
قم بشراء البسكويت، وضع فيه آيس كريم المانجو منزلي الصنع واشعر بالانتعاش الذي لا يقاوم.
جرب تقطيع شرائح المانجو إلى جانب الأرز المكسيكي واستمتع بوجبة لذيذة.
يعتبر عصير المانجو مع الحليب من أكثر العصائر المغذية والمفيدة للجسم. أضف القليل من الحليب إلى عصير المانجو واخلطه جيدًا في الخلاط. اسكبيها في أكواب وضعي فيها بعض مكعبات المانجو الرائعة.
هل سبق لك أن أكلت مانجو مشوي نقطع المانجو إلى شرائح رفيعة ونقطعها بالسكين إلى مكعبات ثم نضعها في صينية ونضعها في الفرن. يمكنك إضافة البهارات التي تعجبك مثل الزعتر، على سبيل المثال. انتظر حتى تنضج ثم تناولها.
الكريب من الأطعمة الشهية التي أحبها، لذلك فكرت في صنع كريب الدجاج المشوي بالفلفل والمايونيز وشرائح الطماطم والمانجو. اشويها حتى تنضج بالكامل واستمتع بطعم المانجو اللذيذ.