نتحدث عن المانجو الهندي من خلال هذه المقالة، وبعد ذلك سنقدم لك لمحة موجزة عن أنواع المانجو، وفوائدها الصحية للأطفال، وأضرارها الخاصة إن وجدت.
مانجو هندي جافا
تعتبر المانجو الهندية الصينية أكثر مقاومة للأمراض، وبذورها متعددة الأجنة باهتة اللون. يساهم التلقيح بين أشجار المانجو في إنتاج أصناف جديدة، وقد يتم تلقيح هذه السلالة الجديدة مع بعضها البعض لإنتاج أنواع جديدة أخرى تختلف عن سابقتها، وتتأثر تسمية الأصناف. تختلف من دولة إلى أخرى حسب مكان الزرع، ومن أبرز مواصفاته الآتي
أحد أصناف النضوج المبكرة، يبدأ من الأول من يوليو
حجم الشجرة متوسط والأوراق قليلة نسبيًا
– من الأصناف الخفيفة العائمة
متوسط وزن الثمرة 300 جرام.
لها رائحة مميزة ونكهة عطرية جميلة
خالية من الألياف
فئة فاخرة
يفضل أن تزرع في الصحراء على مسافة 5 × 3 و 4 × 4
حول أنواع المانجو
تومي أتكينز
يعود المصدر الرئيسي لمانجو تومي أتكينز إلى المكسيك وغواتيمالا والبرازيل والإكوادور وبيرو، وهي واحدة من أكثر الأنواع المزروعة تجاريًا في الولايات المتحدة. والبرتقالي مع بقع حمراء داكنة، واللب صلب لأنه مليء بالألياف، ويمكن الضغط عليه برفق لمعرفة ما إذا كان قد نضج أم لا، ولا توجد علامات ظاهرة تؤكد نضجه. مانجو Tommy Atkins متوفر في الأسواق من بداية مارس إلى يوليو وسبتمبر وأكتوبر.
كينت
أصل المانجو من ولاية فلوريدا، حيث أن ثمارها بيضاوية الشكل، كبيرة الحجم، وخضراء داكنة اللون مع القليل من البقع الحمراء، وهذا النوع يتميز بمذاقه الحلو والغني، وهو مناسب للعصير والتجفيف. يمكن أيضًا الضغط عليه برفق لضمان نضجه. لب كينت ناعم وعصير ومنخفض الألياف. متوفر في الأسواق من يناير وفبراير ويونيو وحتى أغسطس وأكتوبر.
بالمر
ينشأ مانجو بالمر من ولاية فلوريدا، حيث يُزرع لأسباب تجارية، ومذاقه منخفض في الحلاوة، ونسيجه ناعم ومليء بالألياف، والفواكه مستطيلة الشكل ذات نهايات مدببة، ولونها الكرز مع القليل الخضرة مع وجود البقع الحمراء، وتعتبر البرازيل من الدول الرئيسية التي ينمو فيها هذا النوع.
اميلي
ينشأ المانجو من غرب الهند، والثمار مستديرة الشكل، متوسطة الحجم، خضراء يميل إلى الأصفر البرتقالي، واللب غني بالعصير وخالي من الألياف.
فالنسيا
حجم مانجو فالنسيا كبير نوعًا ما، وشكله طويل نسبيًا، ولونه أخضر مصفر مع صبغة خفيفة من البرتقالي مع بقع حمراء، ولبه برتقالي مصفر.
هادن
لثمار مانجو هادن شكل دائري، لونها أصفر وأحمر، لها لب أصفر برتقالي، وطعمها لاذع قليلاً.
يقولون
مانجو إيروين صغير الحجم وبيضاوي الشكل ولونه أصفر برتقالي إلى أحمر.
الفوائد الصحية للمانجو
تحتوي المانجو على مضادات الأكسدة، ومهمة هذه المواد هي حماية الجسم من المواد التي تسبب سرطان القولون والثدي والدم والبروستاتا.
يقلل المانجو من مستوى الكوليسترول في الدم بسبب وجود فيتامين ج بنسبة عالية مع البكتين والألياف.
المانجو غني بالبوتاسيوم، وهو عنصر مهم في الخلية يساعد في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
ينشط المانجو المسام ويساهم في نضارة الوجه، ويمكن استخدامه على أي نوع من أنواع البشرة دون أي مضاعفات، كما أنه يعالج المسام التي تسبب حب الشباب.
تحتوي المانجو على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد الجسم على إكماله، وفي نفس الوقت تحرق السعرات الحرارية الزائدة التي يحصل عليها جسم الإنسان.
تحتوي هذه الفاكهة على خصائص محفزة للجنس، تُعرف أيضًا باسم فاكهة الحب، وتحتوي على فيتامين إي الذي يساعد على تنظيم الهرمونات الجنسية ويعزز الدافع الجنسي.
المانجو غني بفيتامين أ الذي يعزز قوة العينين، كما أنه يحارب جفاف العين، ومقاوم للعمى الليلي.
من فوائد المانجو أنه يساعد على تحسين الهضم ومفيد لصحة الجهاز الهضمي.
يحتوي على سلسلة جيدة من الفيتامينات K و C و A و 25 نوعًا مختلفًا من الكاروتينات التي تحافظ على صحة الجسم المناعي.
المانجو هو الحل الطبيعي للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، ويزيد من مستوى الحديد والكالسيوم في الجسم.
يقلل عصير المانجو حصوات الكلى.
اهمية اكل المانجو للاطفال
عزز رؤيتك
كوب واحد فقط من شرائح المانجو يغطي 25٪ من احتياجات الأطفال اليومية من فيتامين أ، وهو من الفيتامينات الهامة لتقوية بصرهم، وحمايتهم من مخاطر العمى الليلي وجفاف العينين وتليين القرنية وغيرها من المشاكل التي تصيبهم. رؤية.
تحسين عملية الهضم
تحتوي ثمار المانجو على العديد من الإنزيمات الهضمية المفيدة، والتي تساعد على تكسير وامتصاص البروتينات، وتعزيز الهضم، وتهدئة المعدة، ومنع اضطرابات الجهاز الهضمي، كما أن محتواها العالي من الألياف يساعد على تجنب الإمساك عند الأطفال بشكل كبير.
مقوي ذاكرة
تعتبر المانجو مصدرًا جيدًا للجلوتامين، وهو مركب أساسي لوظيفة الدماغ، مما يساعد على تعزيز وظيفة الدماغ المعرفية وتحسين الذاكرة لدى الأطفال.
الوقاية من السرطان
المانجو مصدر غني للبكتين، وهو ألياف غذائية قابلة للذوبان، تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، لذا فإن تناول المانجو يمنع تطور السرطان لدى الأطفال.
علاج فقر الدم
تحتوي ثمار المانجو على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد في علاج فقر الدم وفقر الدم، ويزيد من خلايا الدم الحمراء لدى الأطفال، مما يعزز بدوره صحتهم العامة.
علاج التخسيس
يعد تناول المانجو باعتدال من أبسط الطرق لزيادة وزن طفلك بطريقة صحية، حيث أن 150 جرامًا من المانجو تحتوي على ما يقرب من 86 سعرة حرارية. يمكنك تحضير ميلك شيك مانجو لطفلك، عن طريق خفق الحليب كامل الدسم مع العصير، لتعزيز قيمته الغذائية، وتقديمه لطفلك كعلاج فعال لسرطان الثدي.
الآثار الجانبية المانجو
المانجو آمن بشكل عام ولكن هناك بعض المشاكل التي قد تظهر نتيجة تناول المانجو ومنها أعراض الحساسية والشرى حيث تم تسجيل بعض هذه الحالات. يشير موقع Ifood على الإنترنت إلى أن المانجو يمكن أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة، لأنها غنية جدًا بالسكر، مما يساعد على رفع نسبة السكر في الدم، وخاصة المانجو الناضجة، لذلك ينصح بتناول كميات صغيرة من المانجو متوسط النضج. كما يمكن أن تسبب المانجو الإسهال، حيث تحتوي الفاكهة على حوالي 3 جرامات من الألياف، ومن المعروف أن تناول كميات كبيرة من الألياف يمكن أن يسبب الإسهال ومشاكل الهضم. كما أن تناول المانجو بكثرة يزيد الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية كبيرة تأتي من السكر.