فترة تخزين غذاء ملكات النحل في هذا المقال سنتحدث عن كيفية تخزين غذاء ملكات النحل وما هي فوائده وقيمته الغذائية.
مدة صلاحية غذاء ملكات النحل
يمكن تخزينه مع العسل – حتى عام (في درجات حرارة من -6 درجة مئوية إلى +15 درجة مئوية).
مع الكحول – عند 3-6 درجات مئوية لمدة عام، في الثلاجة – ما يصل إلى عامين.
غزيرة – عند 6 درجات مئوية تصل إلى عام، وعند درجة حرارة أقل من الصفر – عام ونصف.
– في شكل مجفف بالتجميد – ما يقرب من عامين عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية.
كيفية تخزين غذاء ملكات النحل
لا يمكن تخزين المنتج إلا في شكله الطبيعي “الملكي” في الثلاجة.
لإطالة العمر الافتراضي، يتم دمجه مع المكونات الأخرى التي لها خصائص حافظة.
– إذا كنت تحافظ على غذاء ملكات النحل بهذه الطريقة، فمن الممكن أيضًا التخزين في الثلاجة.
يحاول العلماء باستمرار تحسين طرق التخزين المعروفة، لكن محاولاتهم لم تنجح حتى الآن، ولم يتمكنوا من إيجاد الطريقة المثالية.
فوائد غذاء ملكات النحل
خفض مستويات الكوليسترول الضار
غالبًا ما تصاب بمستويات عالية من الكوليسترول السيئ الموجود في الأطعمة المختلفة.
وأضافت الدراسات الحديثة أنه عند تضمين غذاء ملكات النحل في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك تقليل مستويات الكوليسترول السيئ، مما يساعد على منع تصلب الشرايين والأوعية الدموية في القلب، وتؤدي هذه الأشياء إلى مشاكل مختلفة، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
مشاكل العقم
على الرغم من أهمية غذاء ملكات النحل للخصوبة، إلا أنه لا يزال نقطة غير واضحة، لكن له تأثير مباشر على مستوى الخصوبة في جسم الإنسان، وهو بروتين يؤثر على تكوين الملكة ويساعدها على البقاء على قيد الحياة. تشير الأبحاث إلى أن غذاء ملكات النحل يعمل على زيادة خصوبة الرجال عن طريق زيادة قدرة الحيوانات المنوية على الحركة وبالتالي زيادة فرص الحمل
ضبط ضغط الدم
أظهرت الأبحاث أن البروتينات الموجودة في غذاء ملكات النحل لها تأثير مباشر على مستويات ضغط الدم لدى البشر. مكون البروتين هذا له تأثير طويل الأمد على ضغط الدم. عند دمجه مع البوتاسيوم، فإنه يعمل كموسع للأوعية وبالتالي يقلل الضغط على الأوعية الدموية والقلب، وبالتالي يساعدك على منع مجموعة متنوعة من أمراض القلب.
منع الالتهابات
يحتوي غذاء ملكات النحل على فيتامينات وأنزيمات نشطة تجعله عاملًا رائعًا لتقليل الالتهاب.
ومع ذلك، فإن الحرارة الزائدة تؤدي إلى انهيار خصائصه الأنزيمية. يمكنك وضع عجينة غذاء ملكات النحل على المناطق المصابة من الجسم لتقليل الالتهاب.
تعزيز صحة الجهاز المناعي
لقد أشرنا بالفعل إلى قدرة الجهاز المناعي على تجديد الخلايا. أجرى فريق من العلماء في جامعة جزر ريوكيو في اليابان دراسة لإثبات قدرة غذاء ملكات النحل على تحسين صحة جهاز المناعة ومنع أي بكتيريا من مهاجمة الجسم. الجسم قادر على بناء المناعة الذاتية للحفاظ على حماية الجسم من أمراض مثل التهاب المفاصل والعديد من أنواع الحساسية واضطرابات المناعة الذاتية.
الوقاية من السرطان
هناك كميات كبيرة من مضادات الأكسدة في غذاء ملكات النحل، لكن غذاء ملكات النحل على وجه التحديد يظهر القدرة على تثبيط بيسفينول، المعروف باسم الإستروجين البيئي، والذي تم ربطه بسرطان الثدي. لذلك عندما تستمر في تناول غذاء ملكات النحل في نظامك الغذائي، يمكنك المساعدة في الوقاية من السرطان.
التمثيل الغذائي
يحتوي غذاء ملكات النحل على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده، ولكن من الضروري تزويد الجسم بها للحفاظ على التمثيل الغذائي المتوازن والفعال. وبالتالي، يمكّنك غذاء ملكات النحل من تجديد الخلايا، وتعزيز النمو الصحي للعضلات، وزيادة قوة العضلات، مما يعزز نمط حياة صحي.
منع الشيخوخة المبكرة
يساعدك غذاء ملكات النحل على محاربة أعراض الشيخوخة بسبب وجود مركبات مضادة للأكسدة فيه. لأنه يعمل على القضاء على الجذور الحرة وتأثيرها الضار على الجسم. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في محاربة التجاعيد، والحفاظ على إشراق البشرة، ومنع تساقط الشعر، وتجنب البقع الصفراء، وبالتالي منع بعض الأمراض المزمنة.
فقدان الوزن
الليسيثين، أحد مكونات غذاء ملكات النحل، هو أحد العناصر الفعالة في تقليل الكوليسترول السيئ في الدم، وتحسين وظائف الكبد، وتعزيز الهضم، وكل ذلك يساعدك على إنقاص الوزن. بالإضافة إلى تحسين التمثيل الغذائي. عن طريق إنتاج بروتين يعمل كعنصر جيد في تعزيز فقدان الوزن.
غني بمضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة ضرورية اليوم لأنه عندما تتأكسد الخلايا، فإنها تؤدي إلى زيادة الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى. غذاء ملكات النحل هو أحد الأطعمة الأساسية الغنية بمضادات الأكسدة، حيث ذكرت مجلة الغذاء الزراعي الأمريكية في عام 2008 أنه يحتوي على كمية عالية جدًا من مضادات الأكسدة. يفضل شراء منتجات غذاء ملكات النحل الطازجة بدلاً من المجمدة للحصول على العناصر الغذائية المفيدة.
تحسين وظائف المخ
ذكرت دراسة في جامعة جيفو الصيدلانية في اليابان أن غذاء ملكات النحل يساعد في حماية الدماغ وتنشيط الوظائف المعرفية وإصلاح خلايا الدماغ .. لذلك لا تتجاهل غذاء ملكات النحل لما له من تأثير وهمي وتحقيق نوم هادئ ليلاً.
القيمة الغذائية للغذاء الملكي
-سكر 10-16٪
60٪ إلى 70٪ ماء
3-6. الدهون
12-15٪ بروتين
2-3٪ فيتامينات وأملاح وأحماض أمينية