مكونات التمر، وسنتحدث عن فوائد التمر، مضار التمر، ما هي التمر. ستجد كل هذه المواضيع من خلال هذا المقال
مكونات التمر
حيث يتم تمرير التمر لأنواع عديدة منها توجد كمية من الألياف في التمر تعادل ستة جرامات منها، كما توجد نسبة من المغنيسيوم وكذلك النحاس والمنجنيز. كما أنه يحتوي على كمية من البوتاسيوم ويحتوي أيضًا على فيتامين ب 6، وهذا الفيتامين مهم جدًا للجسم، وهذه المكونات مهمة للجسم وتحميه من العديد من المضاعفات.
فوائد التمر
1- الإمساك
غالبًا هذا هو سبب تناول التمر من قبل الأشخاص الذين يعانون من الإمساك. من أجل تحقيق التأثير المطلوب كملين بالتمر، يجب نقعه في الماء طوال الليل. ثم تناوله في الصباح. يحتوي التمر على مستويات عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهو أمر ضروري في تعزيز حركة الأمعاء الصحية ومرور الطعام المريح عبر الأمعاء، مما يمكن أن يخفف من أعراض الإمساك.
2- اضطرابات معوية
يُعتقد أن محتوى النيكوتين في التمر مفيد في علاج العديد من أنواع الاضطرابات المعوية. يساعد تناول التمر المستمر في منع نمو الكائنات المسببة للأمراض، وبالتالي يساعد في تحفيز نمو البكتيريا الصديقة في الأمعاء.
فيما يتعلق بمشاكل الجهاز الهضمي، يحتوي التمر على ألياف غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان، بالإضافة إلى العديد من الأحماض الأمينية المفيدة التي يمكن أن تحفز هضم الطعام وتجعله أكثر كفاءة، مما يعني أنه سيتم امتصاص المزيد من العناصر الغذائية من قبل الجهاز الهضمي ودخول الجسم من أجل الاستخدام السليم. .
3- الحساسية
أحد أكثر جوانب التمور إثارة للاهتمام هو وجود الكبريت العضوي فيها. هذا ليس مكونًا شائعًا ولكنه يحتوي على قدر مفيد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحد من الحساسية والحساسية الموسمية وفقًا لدراسة أجريت عام 2002، يمكن أن يكون لمركبات الكبريت العضوية تأثير إيجابي على الكمية التي يعاني منها الأشخاص (التهاب الأنف التحسسي الموسمي). والتي تؤثر على ما يقرب من 23 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها، تعتبر التمر طريقة رائعة للتخلص من بعض آثار تلك الحساسية الموسمية من خلال مساهمتها بالكبريت في النظام الغذائي.
4- فقر الدم
يحتوي التمر على نسبة عالية من المعادن، وهو أمر مفيد للعديد من الظروف الصحية المختلفة، ولكن مستوياته المثيرة للإعجاب من الحديد تجعله مكملاً مثالياً للوجبات الغذائية للأشخاص المصابين بفقر الدم. ارتفاع مستوى الحديد خارج نقص الحديد الملازم لمرضى فقر الدم، وزيادة الطاقة والقوة، في حين يقلل من الشعور بالتعب والخمول.
5- زيادة الوزن
يجب تضمين التمر كجزء من نظام غذائي صحي. كما أنه يتكون من السكر والبروتينات والعديد من الفيتامينات الأساسية. إذا كنت تستهلك التمر مع عجينة الخيار، فيمكنك أيضًا الحفاظ على وزنك عند مستوى متوازن بدلاً من اتباع نظام غذائي مفرط. يحتوي الكيلوغرام الواحد من التمر على ما يقارب 3000 سعرة حرارية، وتكفي التمر بالسعرات الحرارية لتلبية الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان. بالطبع، لا يجب أن تأكل التمر فقط طوال اليوم. ما لم تكن نحيفًا وترغب في زيادة الوزن، أو إذا كنت تحاول بناء العضلات، أو أصبحت ضعيفًا بسبب مشكلة طبية خطيرة – فأنت بحاجة إلى تناول التمر!
6- صحة العظام وقوتها
إن الكميات الكبيرة من المعادن الموجودة في التمر تجعله غذاءً ممتازًا لتقوية العظام ومكافحة الأمراض المؤلمة والمنهكة مثل هشاشة العظام. يحتوي التمر على السيلينيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم، وكلها جزء لا يتجزأ من نمو العظام وقوتها، خاصة عندما يبدأ الناس في التقدم في السن وتضعف عظامهم تدريجيًا. لذا، تناول التمر وأعطي دفعة لعظامك!
الآثار الجانبية للتمور
1- الإفراط في تناول التمر يمكن أن يسبب بعض الأضرار والآثار الجانبية، مثل الحموضة أو ارتجاع المريء.
2- ارتفاع السكر أو زيادة الصداع.
3- الإسهال، لذلك يفضل الامتناع عن التمر في حالات الإسهال المزمن الحاد، والتهابات القولون، وسوء الهضم، والحمى.
4- الطفح الجلدي وخاصة للأشخاص الذين لديهم حساسية من أحد المكونات الغذائية للتمر. يفضل تناول التمر أو استخدام وصفاته في الشتاء والخريف، حيث أن التمر في البرد يساعد على تدفئة الجسم، وعلى النقيض في الربيع والصيف، وإن تناولها باعتدال في كثير من الأحيان لا يسبب أي ضرر في كل الفصول.
ما هو التمر
لطالما اعتبرت الطبيعة الأم مصدرًا يوفر لنا نباتات ذات فائدة هائلة، ومن أهم هدايا الطبيعة للإنسانية أشجار النخيل. وحضارة وادي السند (حضارة عظيمة نشأت قبل 4500 عام في منطقة بين باكستان وشمال الهند حول نهر السند). الأمر الذي ساعد في جعلها إحدى ركائز الثقافة الغذائية التي تميزها عن غيرها، لتجد أن التمر أصبح مكملاً غذائياً طبيعياً، ويحتل مكانة خاصة في الروتين الغذائي اليومي لأفراده غير الفواكه والمكسرات، وهذا لذيذ تأتي الفاكهة محملة بالطاقة والفيتامينات والمعادن والسكريات البسيطة. .