مكونات القهوة السعودية الشقراء أنواع القهوة السعودية ما هي القهوة الشقراء الطريقة الدقيقة للقهوة العربية كلها في هذه الأسطر التالية.
مكونات القهوة السعودية الشقراء
لتر من الماء.
ملعقتان كبيرتان من القهوة الشقراء.
– ملعقة حب هيل أو مطحون.
-1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
-1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
كيفية صنع قهوة شقراء سعودية
المكونات
خمس ملاعق من القهوة السعودية.
لترين من الماء.
نصف ملعقة صغيرة قرنفل.
– ملعقة صغيرة هيل.
ملعقة ونصف من مبيض القهوة.
ربع ملعقة صغيرة زعفران.
طريقة التحضير
– ضعي الماء في الغلاية على النار واتركيها تغلي.
– ابعدي الغلاية عن النار لتضيفي القهوة وقلبي المكونات حتى تتجانس.
اترك القهوة على النار حتى تغلي جيدًا ثم أزلها حتى تهدأ من عملية الغليان وتعود إلى النار مرة أخرى.
أضيفي الزعفران والهيل ومبيض القهوة والقرنفل.
ضع الغلاية على الموقد لمدة دقيقتين فقط.
اترك القهوة جانباً لمدة 10 دقائق وقم بتصفية الخليط من المكونات.
صب القهوة في الكؤوس وقدمها.
صنع القهوة العربية
المكونات
– ماء – كوبان
الهيل المطحون – ملعقتان كبيرتان
البن المطحون – ملعقتان ونصف
الزعفران – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- سخني الماء في قدر على الموقد وأضيفي القهوة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
2- قم بتقليب المكونات من وقت لآخر واتركها حتى الغليان.
3- نرفع القدر عن النار ونضيف الهيل والزعفران مع التحريك جيداً بعد كل إضافة.
4- أعد القهوة إلى النار واتركها تغلي مرة أخرى حتى تمتص النكهات.
5- صب القهوة في أكواب ثم قدمها مباشرة في رحلتك.
قهوة سعودية بالحليب المجفف والزنجبيل
المكونات
– ربع ملعقة صغيرة قرنفل.
لتر من الماء.
– ملعقة كبيرة هيل مطحون.
ملعقتان ونصف من مسحوق الحليب المجفف.
نصف ملعقة صغيرة زعفران.
سبع ملاعق كبيرة من البن العربي المطحون ناعما.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
طريقة التحضير
نضع الماء في قدر عميق على النار، ثم نضيف إليه البن العربي المطحون، ونترك الخليط يغلي على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه غامقاً.
ضعي الحليب المجفف في وعاء القهوة وأضيفي الزعفران ومسحوق الزنجبيل والقرنفل والهيل المطحون.
– نرفع خليط القهوة عن الحرارة ثم نصفيه ونسكبه في قدر القهوة ونغلقه جيداً.
نترك القهوة لمدة 10 دقائق قبل أن نستخدمها حتى تصبح النكهات متجانسة.
صب القهوة السعودية في أكواب التقديم وقدمها ساخنة.
صنع القهوة الجليكوليك الصحيحة
المكونات
– 3 ملاعق كبيرة من جيكليت القهوة
– 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
– 1 ملعقة كبيرة قهوة متة
– ملعقة صغيرة سكر
– 1/2 كوب ماء
خطوات
اغلي الماء واسكبه فوق خليط القهوة
قهوة سريعة التحضير، قهوة ميتة، وقهوة جليكوليك مع السكر وتخلط جيداً
وضعيه على نار خفيفة حتى تتكون الرغوة
صبها في الكوب أو الكوب المناسب
تقدم مع قطعة كيتو أو قطعة السمور. وألف صحة وهنا.