موضوع عن الغذاء الصحي للأطفال درس عن الغذاء الصحي للأطفال تحديد الغذاء الصحي للأطفال هو كل هذا في هذه السطور.
موضوع عن الغذاء الصحي للأطفال
الغذاء الصحي للأطفال يعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة بحيث يحصل الطفل على العناصر الغذائية الكاملة مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها للنمو الطبيعي. بالنسبة للرضع والأطفال الصغار، من الممكن ترك لهم الحرية في تناول الكمية المناسبة من الطعام في كل وجبة، طالما أنها تحتوي على أغذية صحية فقط، وحتى يشعر الأطفال بالجوع أو الشبع، فإنهم يبكون، أو التوقف عن الأكل، وتصبح الأمور أكثر تعقيدًا في سن الثانية أو الثالثة، عندما يبدأ الأطفال في تفضيل مذاق بعض الأطعمة، ويكرهون طعم الآخرين، ويختلفون بشكل كبير في مدى جوعهم أو شبعهم، ولكن حتى في هذه الحالة يكون الأمر كذلك. من الأفضل تقديم الأطعمة الصحية فقط والسماح للطفل بتحديد مقدار ما يأكله، وقد يقلق الآباء بشأن رؤية طفلهم يأكل القليل جدًا من الوجبة، حيث يميل الأطفال إلى تناول نفس العدد من السعرات الحرارية كل يوم أو يومين إذا سمح لهم بالحد كم يأكلون، ولكن قد يختلف نمط تناول السعرات الحرارية من يوم لآخر. في اليوم التالي، قد يأكل نفس الطفل القليل جدًا في وجبة الإفطار ولكنه قد يأكل كثيرًا في الغداء والعشاء، لذلك لا ينبغي أن يُتوقع من الطفل أن يأكل نفس الكمية من الطعام في كل وجبة كل يوم.
فوائد الغذاء الصحي
النظام الغذائي الجيد مفيد لأنه يقي صاحبه من الأمراض الخطيرة التي يتعرض لها الإنسان بسبب سوء التغذية
النظام الغذائي يحمي من نقص السكر في الدم، ويمنع مرض السكري، ويعزز جهاز المناعة.
اتباع نظام غذائي غني بالألياف يقي الجسم من الإمساك وسرطان القولون، ويزيل هرمون الاستروجين والسموم الزائدة من الجسم.
تناول الفاكهة الطازجة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، مثل السبانخ والملفوف، وهي غنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة (ج) و (هـ)، والزنك، وكذلك الوقاية من أمراض العين.
نظام غذائي قليل الملح وغني بالبوتاسيوم، مثل الموز والبطيخ والأفوكادو، يحمي من ارتفاع ضغط الدم.
مصادر الكالسيوم العالية ومنتجات الألبان قليلة الدسم تمنع الإصابة بسرطان القولون.
يقلل تناول العناصر الغذائية المضادة للالتهابات بشكل منتظم من التوتر والاكتئاب.
يحافظ على الطاقة ويحسن المزاج. تشمل أمثلة المنظفات الأفوكادو والجوز والكربوهيدرات المعقدة والبيض والحليب والأطعمة الغنية بالأوميغا 3 والشوكولاتة الداكنة.
أهمية الغذاء الصحي للأطفال
حماية الطفل من التعرض للسمنة الناتجة عن الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية والتي تؤثر على صحة الطفل المستقبلية مثل السكري وضغط الدم والسكتات الدماغية في القلب.
المساهمة في نمو عظام قوية وصحية للطفل، حيث تتشكل العظام خلال المرحلة الأولى من حياة الإنسان وهي الطفولة، لذلك يجب التركيز على اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الفيتامينات والكالسيوم المسئولين عن بناء العظام.
– تكوين عضلات أقوى. تساهم العضلات في أداء الطفل للأنشطة اليومية. كلما زادت قوة العضلات وصحتها، زاد نشاط الطفل وقدرته على ممارسة الرياضة واللعب دون الشعور بالتعب والإرهاق بسرعة.
من أهم فوائد الغذاء الصحي للأطفال حماية الطفل من الأمراض الخطيرة في سن مبكرة وبعدها في الحياة، مثل أمراض الدم، والسكري، وأمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، وبعض السرطانات التي تصيب الأطفال نتيجة نقص المعادن والفيتامينات.
الغذاء الصحي مصدر مهم للطاقة للأطفال، مما يساهم في زيادة النشاط والحيوية.
تؤدي أجهزة الجسم وظائفها بكفاءة.
تقوية جهاز المناعة لدى الطفل وهو أضعف من جهاز المناعة لدى الكبار مما يساهم في محاربة الأمراض بشكل فعال وخاصة المرارة منها.
رفع القدرات العقلية وتقوية الذاكرة خاصة عند تناول وجبات غنية بالأوميجا 3 مثل السمك والمكسرات مما يؤدي إلى تحسين الأداء الأكاديمي للأطفال في المدرسة.
المحافظة على صحة العين وخاصة من مخاطر التعرض لضعف البصر خلال مراحل الدراسة.
نصائح حول الصحة والغذاء
يجب الحرص على أن يكون تناول الطعام معتدلاً، وليس مفرطًا ولا ناقصًا، حتى لا يصبح الجسم مفرطًا في الوزن، ويخف المفرط والهزال.
تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة، والتي توفر الكثير من مضادات الأكسدة لمساعدة الجسم على اكتساب المناعة والوقاية من الأمراض.
يجب أن يأكل الشخص خمس حصص من الخضار والفواكه يوميًا.
التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم وخاصة الملح والأطعمة المعلبة والمحفوظة، لما لها من تأثير سلبي على صحة الجسم من خلال ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم.
قلة تناول السكريات الاصطناعية، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصة عند الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بمرض السكري.
تمد السكريات المصنعة الجسم بالسعرات الحرارية الفارغة مما يؤدي إلى زيادة وزن الجسم.
اشرب ما لا يقل عن لترين من الماء يوميًا، لأن الماء يدخل كل خلية من خلايا الجسم ويساعد في التخلص من الفضلات والسموم.
للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وحماية الجسم من أمراض القلب والسمنة، يجب تقليل الوجبات الغذائية التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.
ركز على الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، مثل الجوز.
تناول الحبوب الكاملة التي تحتوي على ألياف مغذية مثل بذور القمح الكامل وبذور الكتان والشوفان.
الحاجة إلى تناول لحم السمك الأحمر والأبيض مما يحافظ على صحة العضلات ويعززها.
تناول الحليب ومشتقاته مثل الحليب والجبن للحصول على الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان.
الابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة غير الصحية والأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة.
يجب أن تحاولي عدم تخطي وجبة الإفطار، والابتعاد عن العشاء وجميع الأطعمة الدسمة بعد السابعة مساءً.