نسبة البروتين في الفاصوليا الجافة

محتوى البروتين في الفاصوليا الجافة فوائد الفاصوليا البيضاء للعضلات السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء المطبوخة بالصلصة ما هي فوائد الفاصوليا البيضاء سوف تجد كل هذه المواضيع من خلال هذا المقال

محتوى البروتين في الفاصوليا الجافة

1- كوب من الفاصوليا البيضاء يحتوي على
2 – 17 جرام بروتين.
3- 242 سعرة حرارية.
4- 55٪ من الاحتياج اليومي من النحاس.
5- 26٪ من الاحتياج اليومي من المغنيسيوم.
6 – 21٪ من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.
7- 44 جرام من الكربوهيدرات.
8- 0.6 جرام دهون.
9-11 جرام من الألياف.
10- 36٪ من الاحتياج اليومي من الفوليك والحديد.
11-12٪ الاحتياج اليومي من فيتامين ب 6

فوائد الفاصوليا البيضاء للعضلات

1- بناء وتقوية العضلات
تعتبر الفاصوليا البيضاء وجبة مثالية للاعبي كمال الأجسام، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تساعد في بناء وتقوية العضلات، مثل البروتين والأحماض الأمينية. مثل البقوليات الأخرى، تحفز الفاصوليا البيضاء الغدد في الجسم على إفراز الهرمونات التي تحتاجها الكتلة العضلية للنمو بسرعة وفعالية. .
2- الوقاية من الأمراض المزمنة
تعتبر الفاصوليا البيضاء من البقوليات الغنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في جسم الإنسان، فضلاً عن دورها في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة.
3- تحسين الهضم
تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من الألياف، مما يحسن حركة الأمعاء ويسهل عملية الهضم، مما يقلل من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك والانتفاخ والغازات.
قد تكون مهتمًا تقوية المناعة وزيادة الخصوبة .. 6 فوائد صحية للفاصوليا الخضراء (صور)
4- إنقاص الوزن
تتميز الفاصوليا البيضاء بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواها العالي من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والشبع لفترة طويلة. كشفت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الفاصوليا البيضاء يقللون من فرص تراكم الدهون في أجسامهم بنسبة 23٪، مما يجعلهم أقل عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 22٪.

السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء المطبوخة مع الصلصة

1- كل 100 جرام من الفاصوليا الخضراء المطبوخة بالصلصة تحتوي على 31 سعرة حرارية.
2- مصادر جيدة للفيتامينات الأساسية B1 و B6 و K و C و A و H بالإضافة إلى حمض الفوليك ومضادات الأكسدة المقاومة للأمراض.
3- تحتوي أيضًا على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تخفف من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4- الفاصوليا الخضراء لها تأثير قوي في الحد من النوبات القلبية وتخثر الدم والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
5- لا يحتوي على الكوليسترول وقليل الدهون والسعرات الحرارية، لذلك يمكن استخدامه بعدة طرق في المطبخ. له قدرة فريدة على تلبية جميع الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان في وجبة واحدة، لأنه غني بالمعادن المهمة، والمنغنيز، والنحاس، والبوتاسيوم، والسيليكون، والكالسيوم، والحديد.

ما هي فوائد الفاصوليا البيضاء

1- الفول مصدر جيد للطاقة حيث يتم تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. الفاصوليا البيضاء غذاء مغذي لصحة العضلات. تعمل الألياف على تحسين الجهاز الهضمي ومن الأفضل تناولها مع السلطات.
2- تحتوي الفاصوليا البيضاء والبقوليات الأخرى على مضادات الأكسدة ومن المعروف أن لها خصائص مضادة للسرطان. عندما تحدث خلايا الجسم في عملية التمثيل الغذائي، فإنها تنتج ما يسمى بالجذور الحرة، وهذه الجذور تساعد في أمراض السرطان والشيخوخة المزمنة. تعمل مضادات الأكسدة على التخلص من الجذور الحرة ومقاومة آثارها الضارة.
3- الفول مصدر غني بالمنجنيز وهو أحد مضادات الأكسدة التي يوفرها للجسم. يساهم في إفراز ديسموتاز الفائق، المسؤول عن القضاء على الجذور الحرة وتقوية الخلايا. بالإضافة إلى المنغنيز، تحتوي الفاصوليا على فيتامين K الذي يحمي الخلايا من الأكسدة. وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
4- الفاصوليا البيضاء تقلل بشكل عام من نسبة السكر في الدم وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن. عندما تؤدي زيادة نسبة الكربوهيدرات إلى زيادة نسبة السكر في الدم، يفرز البنكرياس هرمون الأنسولين ويعمل على تخزين السكر على شكل دهون. الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، مثل الفول، لها تأثير معاكس.
5- الفاصوليا البيضاء تمد الجسم بالعديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الصحة. يحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة. حيث تعمل الجذور الحرة على تكوين الخلايا السرطانية والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين والتهاب المفاصل وأمراض القلب واضطرابات الجهاز المناعي والزهايمر.
6- تحتوي الفاصوليا على فيتامين K الذي يحسن وظائف الجهاز العصبي والدماغ وغمد المايلين. يحتاج غطاء العصب الخارجي إلى الدهون الإسفنجية من أجل النمو بشكل صحيح.
7- تحتوي الفاصوليا على ألياف قابلة للذوبان وبالتالي تقلل من معدل التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. وتتحكم البقوليات عمومًا في مستوى السكر في الدم بعد الأكل. كما تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من البروتين.
8- تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الحديد وبالتالي تزيد من مستوى الطاقة. الحديد ضروري لعملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة في الجسم، ويساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، كما يساهم المغنيسيوم في زيادة الطاقة.