نسبة فيتامين سي في الزنجبيل، ما هي فوائد الزنجبيل، فوائد الزنجبيل للنساء، وأهم المعادن الموجودة في الزنجبيل. ستجد كل هذه المواضيع من خلال هذا المقال.
محتوى فيتامين سي في الزنجبيل
يحتوي الزنجبيل على نسبة من فيتامين سي التي يحتاجها الجسم. من فوائد فيتامين سي أو سي أنه يقوي المناعة ويقي الجسم من العدوى، كما أنه مضاد رائع للالتهابات. كما يحمي فيتامين ج القلب من أي أمراض أو سكتات دماغية، ويقوي البصر ويحافظ على صحة الدماغ. بما أن فيتامين سي فيتامين قابل للذوبان، فهو يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الطعام. يحتوي الزنجبيل على 5 ملغ من فيتامين سي
فوائد الزنجبيل
1- النحافة
يحتل الزنجبيل مكانة متميزة بين الأعشاب المستخدمة في إنقاص الوزن، حيث أنه يزيد من معدل الأيض ويوقف الشهية. يحرق الزنجبيل بشكل فعال السعرات الحرارية بمعدل أعلى مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام. ينصح الخبراء الأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن بتجنب تناول الزنجبيل أو أولئك الذين يعانون من نقص الوزن بالفعل.
2- الحمل
الزنجبيل مفيد في تخفيف الغثيان والقيء أثناء الحمل. لكن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يضر بالنساء الحوامل. ينصح الخبراء بتجنب تناول كميات كبيرة من الزنجبيل لأن المنشطات الطبيعية يمكن أن تؤدي إلى تقلصات مبكرة وقد تسبب الإجهاض أو الولادة المبكرة للطفل.
3- البواسير
يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب والألم في البواسير. ولكن وفقًا لبعض الرؤى البحثية، يمكن أن يسبب الزنجبيل تهيجًا وحكة وتورمًا وانزعاجًا وألمًا للأشخاص المصابين بالبواسير. يمكن أن يتسبب أيضًا في حدوث نزيف ويزيد الحالة سوءًا.
4- اضطرابات الدم
يحتوي الزنجبيل على ملح يسمى الساليسيلات يعمل كمسكن للآلام، خاصة للأشخاص المصابين بهشاشة العظام. كما أنه يساعد على تحسين الدورة الدموية وتدفقها إلى الأعضاء. لكن الأشخاص الذين يعانون من جلطات الدم أو يتناولون أدوية التخثر، أو أولئك الذين يعانون من الهيموفيليا، يجب عليهم تجنب الزنجبيل لأنه قد يسبب لهم النزيف.
5- التهاب المفاصل
يساعد الكريم أو الجل الذي يحتوي على الزنجبيل على تفاقم الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل. الزنجبيل مسكن ممتاز للآلام بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، ولكن في بعض منتجات الزنجبيل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الألم والتهاب المفاصل.
6- الاكتئاب
يستخدم Gingerol لعلاج العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى القلق أو الاكتئاب. أما التحفظات فهي تدور حول احتمالية تأثير مركب “جينجيرول” في بعض الحالات على إفراز هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن استقرار الحالات النفسية، والذي يمكن أن يؤدي إلى تغيرات المزاج وبالتالي أعراض الاكتئاب.
عدم انتظام ضربات القلب
الزنجبيل عشب ممتاز للعديد من أمراض القلب، لكن تناول كمية كبيرة منه يمكن أن يسبب خفقان القلب، خاصة إذا كان الشخص يتناول الزنجبيل بأدوية القلب.
فوائد الزنجبيل للسيدات
1- ينصح بالزنجبيل خاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل للتخلص من الغثيان والقيء لأنه لا يسبب آثاراً جانبية على الجنين أو الأم. بل إن منع الغثيان والقيء يحسن نفسية المرأة الحامل ويعزز رغبتها الجنسية.
2- يمنع الزنجبيل أمراض القلب والأوعية الدموية ويقوي الدورة الدموية لدى النساء أيضًا مما يزيد من الرغبة الجنسية لدى النساء.
3- يحتوي الزنجبيل على أعداد كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة التي تتخلص من الجذور الحرة، مما يعطي البشرة مظهرًا صحيًا ويقلل من ظهور التجاعيد.
4- له دور إيجابي في تكوين جريب المبيض، وزيادة سمك بطانة الرحم، وتحفيز إخصاب البويضات، وبالتالي يحسن ويزيد من فرص الحمل
المعادن في الزنجبيل
1- البوتاسيوم
البوتاسيوم معدن يحتاجه الجسم لتحسين وظائف الجهاز العصبي، وتحسين الهضم، وتقوية العظام، والتحكم في نسبة السكر في الدم. كما أنه يعزز صحة القلب والكلى ويخفف التوتر.
2- حديد
الحديد هو أحد المعادن التي يحتاجها الجسم لتوصيل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم وإنتاج الهيموجلوبين في الدم وخلايا الدم الحمراء. كما أنه يساعد في نمو الشعر والعظام ويحمي الجسم من فقر الدم وفقر الدم.
3- المغنيسيوم
يساعد المغنيسيوم الجسم على امتصاص الكالسيوم من الأطعمة. يقوي عضلات وعظام الجسم بشكل عام، وخاصة عضلة القلب، بالإضافة إلى الحماية من مخاطر الإصابة بمرض السكري. إنه أحد المعادن السبعة الأساسية التي يحتاجها الجسم.
4- الفوسفور
يحتاج الجسم إلى الفوسفور لتقوية العظام والأسنان وإنتاج خلايا جديدة وإصلاح الخلايا التالفة. بالإضافة إلى أنه يساعد الكلى على التخلص من السموم من الجسم.
5- الزنك
الزنك هو معدن يحتاجه جهازك المناعي للدفاع عن الجسم ضد الأمراض، وخاصة الأمراض المزمنة.