هل تثبت القهوة العربية الوزن، الفوائد الصحية للقهوة العربية، طرق صنع القهوة السوداء للتنحيف، أضرار القهوة السوداء، وتعليمات عند شرب القهوة العربية للتنحيف، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
هل القهوة العربية تثبت وزنها
أثبتت بعض الدراسات أن القهوة مفيدة جدًا لإنقاص الوزن، وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين التي تزيد من التمثيل الغذائي داخل الجسم، كما أن القهوة تحتوي على عدد من المركبات الأخرى، والتي بدورها تساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الجسم، وتساعد في نقل الكربوهيدرات. إن هرمون الأدرينالين يمر عبر الدم إلى الأنسجة، وهذا يساعد في حرق الدهون، مع العلم أن من يعانون من السمنة، وأن الكافيين له القدرة على تقليل الشهية، وتقليل كمية الطعام المستهلكة.
الفوائد الصحية للقهوة العربية
1. وجود الكافيين الذي ينشط الجهاز العصبي ويساعد على مقاومة النعاس ويحد من الشهية المفرطة، لذلك فهو مفيد في إنقاص الوزن، ويقلل الكافيين من آلام العضلات أثناء التمرين لأنه يقوي انقباضها ويحفز عملية تزويدهم بها. طاقة.
2. وجود مضادات الأكسدة، فالقهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تحد من المواد الضارة (الجذور الحرة) التي تسبب الأورام السرطانية وتضعف المناعة وتسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
3. زيادة حساسية الجسم للأنسولين. يعمل الأنسولين بكفاءة أكبر في تقليل السكر عند شرب القهوة. هذا مهم لمرضى السكري من النوع 2 الذين يشكون من السمنة.
4. كما تقلل من إنزيمات الكبد، حيث تحمي القهوة من تليف الكبد وسرطان الكبد، وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ولها آثار إيجابية على العديد من الأمراض الأخرى مثل مرض باركنسون.
5. إضافة الهيل أو بعض النكهات الأخرى مثل الزنجبيل أو القرفة أو القرنفل أو الزعفران يزيد من الفوائد الصحية للقهوة العربية ويمنحها مذاقاً ونكهة مميزة ولذيذة.
كيفية صنع القهوة السوداء لانقاص الوزن
هناك ثلاث طرق لصنع القهوة السوداء وهي
الطريقة الأولى
1. عن طريق طحنها بنفسك أو باستخدام آلة أو باستخدام القهوة سريعة الذوبان.
2. إذا كنت تريد قهوة سوداء نقية ذات مذاق رائع، فإن طحنها بنفسك هو الخيار الأفضل.
3. خذ حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة واطحنها إلى قوام مثل الملح.
4. غلي حوالي 600 مل من الماء.
5. أضف مرشحًا واملأه بالبن المطحون.
6. اضغط على السطح برفق، واسكب السائل في كوب.
7. قهوتك السوداء ستكون جاهزة في أي وقت من الأوقات.
الطريقة الثانية
1. استخدم آلة صنع القهوة أو الإسبريسو، على اعتبار أن المنتج النهائي عبارة عن قهوة سميكة مع رغوة.
2. نظرًا لسمك هذه القهوة، وارتفاع نسبة الكافيين فيها، فإنها غالبًا ما تكون أساسًا لمشروبات القهوة الأخرى، مثل أمريكانو. لتحضير قهوة أمريكانو، يتم سكب المزيد من الماء الساخن فوق الإسبريسو، وذلك لجعل الإسبريسو أضعف، وتحويل جرعة صغيرة من الإسبريسو إلى فنجان كبير من القهوة.
الطريقة الثالثة
1. تحضير القهوة التركية غير المفلترة.
2. أخيرًا، تعد القهوة سريعة التحضير من أبسط أنواع القهوة.
2. لتحضيره، اسكب 180 مل من الماء الساخن على 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة وقلّب.
3. إذا كنت بحاجة إلى شرب الحليب، فمن المهم التمسك بالحليب الخالي من الدسم لتجنب إضافة الكثير من السعرات الحرارية إلى مشروبك.
4. تجنب أيضًا إضافة السكر أو المحليات الأخرى لجعله مشروبًا منخفض السعرات الحرارية.
اضرار القهوة العربية
– مادة الكافيين
تحتوي القهوة على مادة الكافيين، وهي مادة ضارة بصحة الإنسان، ولا شك أن الإكثار من تناول القهوة يعني استهلاك الكثير من الكافيين، مما يزيد من مخاطرها على الصحة. يكفي شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا لإعطاء النتيجة المرجوة من التركيز، لكن تجاوز هذا العدد سيجلب التعب والضغط إلى عقلك.
– الإجهاد النفسي
يؤدي الاعتماد الشديد على القهوة إلى إجهاد العقل وقلة الحافز واليأس، لذلك ستلاحظ أن مدمني القهوة دائمًا ما يشعرون بالكسل والتعب والارتباك.
إدمان القهوة
ما يسبب الإدمان على القهوة هو مادة الكافيين الموجودة فيها، فإذا تناولتها بكثرة ستدمنها وعندما تحاول تقليلها ستصاب بأعراض الانسحاب ومنها التعب الذهني والصداع.
– أرق
يتسبب شرب القهوة في اضطراب النوم، خاصة إذا شربته في المساء، فقد تجعلك القهوة مستيقظًا طوال الليل أو تستيقظ بشكل متقطع أثناء الليل بسبب استمرار عمل مكونات القهوة في جسمك.
الكوليسترول
هناك نوعان من المواد الكيميائية في القهوة التي تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. على الرغم من القهوة المفلترة، إلا أنها لا تزال غير آمنة.
نصائح عند شرب القهوة العربية لانقاص الوزن
هناك بعض الإرشادات التي يجب الالتزام بها عند شرب القهوة، وهي كالتالي
1- يجب أن يكون شرب القهوة بين الساعة التاسعة والنصف والحادية عشرة صباحًا لأنه في هذا الوقت من اليوم تكون مستويات الكورتيزول منخفضة وهو الهرمون الذي يتحكم في النظام البيولوجي لدى بعض الناس.
2- يجب عدم شرب القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم لأنها تعمل على إنتاج الكورتيزول الذي يتطلب فترة طويلة من الوقت لاستعادة الحالة الطبيعية في الجسم، فيشعر الشخص بالتعب رغم شرب فنجان من القهوة.
3- يجب عدم شرب الكثير من القهوة كل يوم، حيث أن القهوة السوداء تزيد من مرونة الأوعية الدموية، وهذا لا يحدث إذا شربت كمية معتدلة من القهوة.
4- تحتوي القهوة المسلوقة أو غير المفلترة على مواد تزيد من نسبة الكوليسترول في الكلى والكوليسترول الضار في الجسم، لذلك ينصح بشرب القهوة المفلترة.
5- شرب القهوة غير مناسب لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأن القهوة ترفع ضغط الدم لاحتوائها على مادة الكافيين.
6- الكافيين مدر للبول، لذا فإن الاستهلاك المفرط للقهوة يعمل على إدرار البول، لذلك يجب شرب كميات كبيرة من الماء بعد شرب القهوة حتى لا يحدث جفاف في الجسم.
7- يجب استشارة طبيب مختص قبل الاعتماد على القهوة السوداء في عملية التخسيس حتى يستفيد الشخص سواء كانت هناك آثار جانبية من شرب القهوة أم لا.